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Da mettere sotto l’albero…

Da mettere sotto l’albero…

Oh!! Finalmente un po’ di neve! Sì, sì, lo so che crea qualche disagio, ma volete mettere affacciarsi su un paesaggio di città dell’alto milanese coperto da un manto di neve [...]

tags : forno farina dolci burro uva ricetta coperto italiana zucchero milanese
dal 21 December 2009 su:
ricetta locali dolci
Alla nonna

Alla nonna

Visto che ultimamente sono in vena di “ricette dedicate”, perchè non pubblicare oggi quella, altrettanto dedicata, di questi squisiti biscottini? Per l’occasione il mittente [...]

tags : forno farina burro torta noce ricette ricetta cioccolato temperatura mescolando
dal 23 April 2010 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Per un dolce e semplice inizio…

Per un dolce e semplice inizio…

Dedico questa ricetta alle mie colleghe che stanno muovendo i primi passi nel mondo della cucina! Quindi “inizio” in due sensi: inizio di giornata, per una buona e genuina colazione [...]

dal 17 April 2010 su:
ricetta dolci formaggi
Aperitivo di primavera

Aperitivo di primavera

Sembra proprio che ci siamo: è arrivato il primo tepore primaverile, il primo sole che porta con sè lunghe e distensive passeggiate cittadine, gite in sella alla mia adorata bicicletta e [...]

dal 8 April 2010 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
La torta degli avanzi…

La torta degli avanzi…

“Cosa mangiamo stasera? Ele ci pensi tu a far fuori un po’ di avanzi?” Ecco!Mannaggia! Sarò strana, lo ammetto, ma quando mi si fa una domanda del genere non posso mica mettere insieme [...]

dal 9 December 2009 su:
ricetta carne e pesce pane e pizza
Un aiutino….

Un aiutino….

… continuo a dare il refresh alla mia homepage, ma niente da fare le percentuali non cambiano… e allora, siccome i risultati delle elezioni sono così deludenti, almeno mi rincuoro [...]

dal 29 March 2010 su:
dolci pane pasta riso formaggi

Ancora sapori d’inverno…

Oggi dovrebbe essere il secondo giorno di primavera, ma la pioggia e il freddo non facilitano il cambio stagionale dell’armadio. E visto che per ora non si può ancora pensare di ritirare [...]

tags : farina forno burro torta ricetta crostata limoncello tortiera zucchero ingredienti
dal 22 March 2010 su:
ricetta dolci formaggi
Uno sformatino con dedica!

Uno sformatino con dedica!

Non mi è mai capitato di dedicare una ricetta ad una persona che non conosco, ma questa volta è andata proprio così e, anzi, la dedica è doppia! Oggi pomeriggio, infatti, sfogliando le [...]

dal 5 December 2001 su:
ricetta formaggi frutta verdura
…Cosa ci posso fare?

…Cosa ci posso fare?

Lo so che S.Valentino ormai non è altro che un giorno tremendamente inflazionato, una scusa avvistata chiaramente dal mercato per vendere a più non posso cioccolatini, profumi, cene galanti, [...]

tags : forno farina latte dolci burro coppia lievito sciogliere cioccolato cuoricini
dal 17 February 2010 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Cubetti cocco e cioccolato

Cubetti cocco e cioccolato

Tutte le volte che porto questi dolcetti a casa di amici sono un successone! E allora come potevo non condividere anche con voi la ricetta? Questa volta però, è il caso di dire purtroppo, il [...]

dal 9 February 2010 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Germogli di soia e misticanza con spada affumicato e melograno

…E mentre sono qui che aspetto l’Ale che come al solito è sempre in ritardo, mi sorge un dubbio: vuoi vedere che mi farà aspettare anche all’altare?? Conoscendo il mio [...]

tags : soia reale ricetta affumicato pesce spada
dal 23 January 2010 su:
carne e pesce frutta verdura
Welcome to simplicity…

Welcome to simplicity…

Era da tanto tempo che non mi capitava di rimanere a casa sola soletta di sabato sera e devo confessare che qualche volta effettivamente non mi dispiace avere del tempo tutto per me, preparmi [...]

dal 16 January 2010 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Spuma di branzino alle mandorle in cestini croccanti

Spuma di branzino alle mandorle in cestini croccanti

Rinfrancata nel corpo e nello spirito dopo qualche giorno trascorso in montagna con il mio Ale, mi ritrovo ad affrontare con una inaspettata serenità questa prima giornata di rientro ufficiale [...]

dal 7 January 2010 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Ravioli al nero con baccalà mantecato e burro aromatico

Ravioli al nero con baccalà mantecato e burro aromatico

Non potevo arrivare al cenone di capodanno senza avervi mostrato qualche ricettina di questo Natale giusto? E quindi quest’anno rompo le righe e parto dal primo piatto! Lo so che avrebbe [...]

tags : bianco ravioli farina salsa burro latte ricetta coperto cottura ricettina
dal 30 December 2009 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Quattro quarti alle nocciole

Quanto mi piace la torta quattro quarti! Si parte da un ingrediente e tutto il resto viene da sè! Basta pesarne uno e il gioco è fatto! E’ semplicissima nella preparazione, ma quello [...]

tags : burro torta bio forno farina zucchero lievito bianco temperatura
dal 14 December 2009 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Polpettine di ceci e schiacciatine alle castagne

Oramai i colori dell’autunno che tanto amo sono definiti, la stagione è inoltrata e anche i cibi dal sapore e profumo caldo iniziano a fare capolino tra i miei fornelli… e allora inizia a [...]

tags : birra chilo ceci forno farina castagne lievito zucchero
dal 4 November 2009 su:
dolci ricetta pane pasta riso

Tortino di riso al tè verde

La scorsa settimana ho letto sul blog di cubvs una ricetta di Christian molto interessante che mi ha riportato alla mente questo tortino di riso di cui oggi vi parlo. La ricetta di Christian è [...]

tags : fiocchetto burro grana riso forno frutta risotto ricetta affumicato
dal 27 October 2009 su:
formaggi ricetta pane pasta riso

Doppi cuori allo zucchero di canna

Ritorno all’essenziale.. Questo per me dovrebbe essere il giusto nome di questi biscotti. In questi giorni in cui tutto mi sembra così complesso e contorto e in cui faccio fatica a riportare [...]

tags : latte burro forno farina zucchero fontana cioccolato
dal 19 October 2009 su:
dolci alcolici formaggi