Zibaldone culinario - https:

Fave dei morti

Fave dei morti

 “Pomeriggio uggioso: lo passiamo in cucina a preparare biscotti?”Questo è il tema di oggi per la rubrica L'Italia nel piatto, le giornate uggiose effettivamente sono arrivate, qui [...]

tags : farina ricette ricetta forno latte fave capri burro marroni liquore
dal 2 November 2020 su:
ricetta dolci alcolici
Melanzane afgane speziate

Melanzane afgane speziate

Questa ricetta l'avevo già scoperta lo scorso anno, ma non ero riuscita a cimentarmi, quando poi Tamara l'ha pubblicata non sono riuscita a rinunciare. La curiosità di assaggiare gusti diversi [...]

tags : salsa greco pane sugo bianco ricetta melanzane friggere padella cipolle
dal 30 October 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Petto di pollo al pesto genovese

Petto di pollo al pesto genovese

Insolita fettina, ecco il titolo di questa giornata della rubrica Light and Tasty, quelle antipatiche fettine, troppo semplici per essere apprezzate a tavola, ma tanto piacevoli da cucinare per [...]

dal 26 October 2020 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Yogurt fatto in casa

Yogurt fatto in casa

Oggi per Light and Tasty ho voluto cimentarmi a fare lo yogurt in casa senza la yogurtiera, giusto per il piacere di provarci.Non credo che sia economico e/o pratico, ma sono sicura che possa [...]

dal 19 October 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Bruschetta con zucca e skordalia alle mandorle

Bruschetta con zucca e skordalia alle mandorle

Ed eccoci ritornati dopo diversi mesi di vacanza a Il club del 27, ce la siamo presi comoda quest'anno, è un anno così particolare e infelice che un po' di ferie in più non [...]

dal 27 October 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Pane al miele con uvetta

Pane al miele con uvetta

Oggi è la giornata mondiale del pane, WBDay, per il quindicesimo anno consecutivo Zora e il suo blog ci tengono a festeggiare questa giornata speciale per tutti noi.Partecipare è importante, [...]

dal 16 October 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Liquore alla melagrana

Dal fruttivendolo iniziano a comparire le melagrana, sugli alberi compaiono i frutti e se non si raccolgono con una certa sollecitudine tendono a creparsi con l'avvento delle piogge [...]

tags : rubino amaro succo dolci ricette ricetta ingredienti sciogliere zucchero liquore
dal 13 October 2020 su:
ricetta alcolici vino
Dahl di lenticchie rosse con orzo perlato

Dahl di lenticchie rosse con orzo perlato

Oggi si cucina l'Orzo, un cereale dalle numerose proprietà benefiche, ma ancora troppo poco utilizzato in cucina. 100 grammi d'orzo perlato apportano all'incirca 319 Kcal, viene detto [...]

dal 12 October 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Tortelli di zucca reggiani

Tortelli di zucca reggiani

dal 2 October 2020 su:
ricetta frutta verdura dolci
Risotto speck e mele

Risotto speck e mele

Il risotto in casa mia viene sempre preparato quando si è in crisi esistenziale sul da farsi. Quelle giornate in cui non si è pensato alla cena o al pranzo perchè presi da mille impegni [...]

tags : pecorino speck burro fuoco funghi brodo noce pere mele riso
dal 28 September 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Torta Nua alla confettura di lamponi

Torta Nua alla confettura di lamponi

 Oggi qui ci si lecca i baffi!!!In occasione dello Scambia-ricette il famoso gioco delle Bloggalline sono stata abbinata a Annalaura e dopo aver curiosato parecchio nel suo blog, sono [...]

tags : latte dolci torta bio farina ricette mescolare zucchero lievito lamponi
dal 25 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Il maraschino fatto in casa

Il maraschino fatto in casa

Ed ora è la volta del maraschino, quel liquore a base di noccioli di amarena, che si usa come aroma nei dolci casalinghi o per inzuppare pan di spagna da farcire.Questo preparato "in casa" è [...]

dal 23 September 2020 su:
ricetta alcolici locali
Filetti di branzino alla ligure

Filetti di branzino alla ligure

Oggi a Light and Tasty si parla di filetti di pesce, un ingrediente u  po' ostico per la sottoscritta abituata  avivere in Pianura Padana in un paese che fino a 20 anni fa nemmeno [...]

dal 21 September 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Gelato con lamponi caldi

Come ogni lunedì ci troviamo alla rubrica Light and Tasty per studiare un ingrediente e provare a proporre qualche semplice ricetta o preparazione al fine di consumarlo più spesso e/o più [...]

tags : gelato ricetta calorie frutta fuoco dieta latte bosco lamponi fragole
dal 14 September 2020 su:
ricetta frutta verdura
Bavarese di pesche al Moscato in crosta di cioccolato

Bavarese di pesche al Moscato in crosta di cioccolato

Questa torta semifreddo, è davvero molto azzeccata, i gusti e i profumi sono ottimi e la ricetta precisa, il tutto grazie alla cara Giuly, infatti ho preso spunto (anzi possiamo dire copiato) [...]

dal 11 September 2020 su:
ricetta dolci alcolici
Taralli farciti

Taralli farciti

Eccoci rientrati dalla pausa estiva, noi di Light and Tasty, non molliamo e iniziamo un altro anno di ricette, sempre gustose e speriamo anche light!Settembre è come sempre inizio dell'anno, [...]

dal 7 September 2020 su:
frutta verdura ricetta formaggi
Pomodori gratinati alla romagnola

Pomodori gratinati alla romagnola

 Oggi riparte la rubrica L'Italia nel piatto e riparte alla grande celebrando Sua Maestà:il Pomodoro, verdura estiva per eccellenza che colora di rosso i nostri piatti e dona la [...]

tags : fritto vapore ricette ricetta fagioli molise forno sugo zona aglio
dal 2 September 2020 su:
ricetta cucina regionale pane pasta riso
Pomodori gratinati alla romagnola

Pomodori gratinati alla romagnola

Oggi riparte la rubrica L'Italia nel piatto e riparte alla grande celebrando Sua Maestà:il Pomodoro, verdura estiva per eccellenza che colora di rosso i nostri piatti e dona la sua leggera [...]

tags : fritto vapore ricette ricetta fagioli molise forno sugo zona aglio
dal 2 September 2020 su:
ricetta cucina regionale pane pasta riso

Miglio al curry con verdure

 Insalata di miglio per le ultime serate di caldo, una cenetta veloce, saporita e salutare.Sapete che il miglio è un toccasana per capelli ed unghie? Le rinforza e li fa crescere, l'ho [...]

tags : ricetta carote dieta ceci verdure curcuma ingredienti padella pentola saltare
dal 31 August 2020 su:
ricetta frutta verdura