http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Tortine al caffe nutella e mascarpone facilissimi e non occorre cuocerli ma bastera’ soltanto preparare un guscio di biscotti e metterli [...]
La cheesecake alle fragole e cioccolato bianco costituisce il dessert perfetto da servire a fine pasto. Trattasi di un dolce altamente appagante basato sull'incontro tra l'inconfondibile [...]
Una realizzazione di pasticceria dal gusto semplice quanto goloso, la torta millefoglie è buona da assaporare ed elegante da presentare, un dessert che soddisferà in modo facile i vostri [...]
Fermatevi un attimo. Prendete un respiro. Chiudete gli occhi… Riapriteli, diamine! Chiudeteli dopo aver letto questa domanda: qual è il gusto della vostra infanzia? Che cosa mangiavate, [...]
La torta ai mandarini è ottima a colazione e a merenda servita semplicemente con un velo di zucchero a velo, ma potrete servirla anche a fine pasto con una montagna di spicchi di mandarini [...]
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Sette anni fa, quando aprì il ristorante “Enoteca Maria” a Staten Island, New York, il 61enne di origini italiane Jody Scaravella non aveva né business plan né alcun tipo di [...]
Quelli che vi presentiamo oggi sono dei dolcetti inglesi molto saporiti il cui impasto morbido prevede l'impiego del lievito per dolci. Il nome di queste delizie è cupcakes. I cupcakes al [...]
Torta con roselline in pasta di zucchero, al cacao, latte caldo e crema al mascarpone, per la laurea di ElisaA distanza di due anni ecco anche la torta per la laurea della figlia più piccola [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Coppa crema per TIRAMISU al MASCARPONE Questa crema la faccio sempre e non solo per il tiramisù ma anche per altri dolci. Adoro il mascarpone e [...]
Il tiramisù alle fragole e ricotta rappresenta uno dei dolci al cucchiaio perfetti da preparare in primavera. Non esiste una ricetta originale in quanto è possibile realizzarlo [...]
Tiramisu agli amaretti Prima di dedicarmi alle ricette pasquali ecco oggi un dolce semplice fatto con gli amaretti. Il tiramisù. Versione abbastanza leggera perchè senza uova e senza [...]
Questa è la ricetta che mi ha permesso di vincere la medaglia di bronzo ai campionati di cucina di Rimini 2017. È un piatto che rappresenta il territorio in cui vivo: il Cilento, e [...]
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Rinunciare del tutto ai dolci quando si è a dieta non è mai una buona idea, vero? La nostra ricetta del tiramisù light potrebbe fare al caso vostro, è buonissima e con poche calorie [...]
Lo zuccotto è un dessert tipico della tradizione toscana, secondo alcuni uno dei primi semifreddi della storia culinaria italiana, che si presta a molteplici varianti in base alle creme con cui [...]
Per una cena tra amici ho deciso di preparare queste rosette cremose con salmone e devo dire che il piatto è stato un successone! Nella farcia ho aggiunto anche piccoli gamberetti che erano [...]
Una variante alternativa al kugelhupf classico austriaco, all'interno invece dell'impasto al cioccolato ho messo i frutti di bosco. Un dolce facile da fare e ottimo per fare la colazione del [...]
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I cake pops sono delle piccole palline di torta dalla forma di lecca lecca, generalmente ricoperte da glassa o cioccolato, decorate con zuccherini colorati, fondente o cocco grattugiato, che per [...]
La crema con mascarpone e nutella è una vera delizia, una ricetta veloce e irresistibile che potete usare per farcire e decorare svariati dolci, ad esempio per farcire una torta di [...]
Questa mania di cibi sani sta oscurando la bontà di dolci tradizionali come la torta di carote. Certo, le carote ci hanno messo del loro volendo apparire nel nome della ricetta, quando in [...]
Eleganza, raffinatezza e ricercatezza sono forse gli aggettivi che più rispecchiano il Ristorante VUN e i piatti che lo Chef Andrea Aprea crea e propone. Nel cuore pulsante di Milano lo chef [...]
La ciambella alla panna e mascarpone è uno di quei dolci che sembrerebbe essere stato creato apposta per una colazione da campioni. Alta, soffice, goduriosa, è caratterizzata da un [...]
DESSERT AL CAFFè E PANETTONE BICCHIERE DI CREMA AL LATTE DI COCCO E MANGO BICCHIERINI CON MOUSSE DI YOGURT E RICOTTA CRUMBLE DI FRAGOLE BICCHIERINI DI CREMA AL MASCARPONE E MIRTILLI [...]