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Vi sarà capitato spesso di assaggiare il liquore a base di liquirizia al ristorante o a casa di amici e parenti come digestivo. E' molto semplice da fare anche in casa, vi svelo come. L'unica [...]
Agnello Stufato Gli ingredienti per 6 persone 1 chilo e mezzo di agnello1 cipolla grossa1 bichhiere di vino bianco50g pecorino grattugiato1 kg di patatesale e pepe q.bDifficoltà: [...]
Pizza caserecciaOggi a pranzo ho deciso di far contenta la mia famiglia ed ho preparato la pizza. Un pasto che i miei figli amano, soprattutto quando viene fatta in casa. Mi trovavo in casa 1 kg [...]
Pennette "Mare e Monti" Un primo davvero delizioso che richiama i sapori dolci del mare e forti della montagna. Gli ingredienti per 6 persone 140g Salmone in scatola2 Cipolline [...]
Pan Brioche La ricetta che vi presento oggi può essere servita in tavola sia come antipasto, sia come dolce. Gli ingredientiIngredienti per 4 persone:750gr di farina tipo 004 tuorli [...]
-58 Cisiamo. Questa parola, ovviamente, non esiste. Ma volevo raccontarvi la sensazione che ho avuto oggi: ci siamo con il mood prenatalizio alla tedesca. Ho colto le prime [...]
Finalmente torno a riscrivere una ricettina.... Ultimamente sono davvero latitante...ma appena saprete il perchè, forse mi perdonerete anche :P Avevo preannunciato la ricetta di questi macarons [...]
Finalmente torno a riscrivere una ricettina.... Ultimamente sono davvero latitante...ma appena saprete il perchè, forse mi perdonerete anche :P Avevo preannunciato la ricetta di questi macarons [...]
Biscotti di Natale alla cannella © Un biscotto al giornoIniziamo con i biscotti di Natale? Si, iniziamo! :) Dire che non vedevo l'ora è riduttivo! ...dato che inizio a vedere qualche [...]
Tra poco più di un mese riecco Natale , e in attesa di questa festa ho provato a fare questa torta utilizzando lo stampo a forma di albero di Natale.INGREDIENTI : 120 gr di farina- [...]
Questo dolce l'ho assaggiato ad una cena fra amici e l'ho trovato delizioso!L'ho quindi "riprodotto ochi giorni fa ed è piaciuto a tutti! Una variante: servirlo con una crema o una salsa di [...]
Avevamo davanti il formaggio, mele dalla buccia rugosa, castagne e noci."Mangi noci, aiutano l'ultimo bicchiere", aveva detto l'uomo.Aveva scostato la sedia dal tavolo e teneva le gambe di [...]
Quando ho letto per la prima volta il contest "Castagne al Desco" indetto da La Cucina Italiana in collaborazione con il Desco il mio entusiasmo era alle STELLE: che bella esperienza poteva [...]
Cari, ma soprattutto care, follower, da oggi inizio la mia collaborazione con l'azienda "Tec Al s.r.l"di Traversetolo (PR).L'Azienda opera da anni nel comparto alimentare; propone [...]
-59 Un'arancia sul tavolo Il tuo vestito sul tappeto E nel mio letto, tu Dolce [...]
Il baccalà.Proprio il baccalà doveva essere la ricetta dell'MTChallenge di questo mese...Accidenti, io non l'ho mai cucinato!!Mangiato sì, moltissime volte e quasi sempre a Pontremoli. [...]
Ingredienti per 4 persone :300 g di gamberetti sgusciati320 g di Chitarra Pastificio Giuseppe Cocco disponibile presso LA COMPAGNIA DEI CAVATAPPIPer il pesto [...]
Desiderate profumare la cucina? Ricordatevi che il timo prende il suo nome da un termine greco che indicava l'incenso usato per profumare i tempi. Mettetene una manciatina in un pentolino [...]
Per gli amici di Bergamo e non solo vi riproponiamo la raccolta di ricette in Bergamasco. Qui per la raccolta completa LE VIDEO RICETTE IN BERGAMASCO DELL’EXPASTICCERE Video ricetta [...]
La Serra d'IvreaSabato 8 ottobre sono partita da Roma per il Piemonte, invitata dal consorzio tutela vini doc Caluso Carema canavese, con altri blogger e appassionati, alla scoperta [...]
Moelleux al cioccolato e mandorleOggi desidero dedicare a tutte le persone che sono state vicine a me e la mia famiglia in questi giorni tristi per la perdita del mio papà due ricette di [...]
-60 Iceberg . Il nome della lattuga che ho utilizzato per la ricetta di oggi è nato negli anni Venti negli Stati Uniti, quando ancora non esistevano sistemi avanzati per la [...]
Scopri i sapori, i profumi e i colori delle sofisticate eperienze enogastronomiche che ho scelto per voi.Lasciatevi condurre lungo itinerari ricchi di gusto nelle immense tenute [...]
Per questo meraviglioso risottino (uno dei miei preferiti) ieri avevo scritto tanto di premessa ed avevo quasi finito il post, quando dal lontano salone sento "CRAAAASH": respiro e continuo a [...]
L'altro giorno, mio marito, tornando da Trento, ha pensato di fermarsi a prendere le mele. E' quindi giunto a casa con una cassetta di mele da ben 16 kg!!!Così ieri sera ho pensato di preparare [...]
