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ALICI IMBOTTITENon amo molto le alici.....ma fatte così le mangio .....Piatto ecobioshoppingNon ci sono dosi precise è tutto q.b.Alici pulite(spinare) q.b.PER IL RIPIENOpan grattato [...]
Dove? A Napoli! Sì, ma a Napoli dove? A Forcella, dove! Sì, ma a Forcella dove? Questo potrebbe essere il surreale dialogo tra l’indigeno e il forestiero, aggrappato alla sua [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 3 uova intere 250 gr. farina di cocco 100 gr.zucchero 250 gr.panna liquida 1 vanillina 1 [...]
"Ma tu vulive 'a pizza,'a pizza, 'a pizza...cu 'a pummarola 'ncoppa,cu 'a pummarola 'ncoppa, Ma tu vulive 'a pizza,'a pizza, 'a pizza,cu 'a pummarola 'ncoppa...'a pizza e niente cchiù!..." [...]
Angelo PerettiAllora, se non ricordo male, Ercole raggiunse la fine del mondo, prese una montagna, la spezzò in due e sopra ci scrisse "nec plus ultra", e cioè, di là non c'è nulla, perché [...]
Questa zuppa e' un altro classico piatto Americano per l'autunno, ma io ho fatto una versione più semplice per la cucina italiana: Esaltando un ingrediente. A tal fine, questa zuppa comprende [...]
Questa zuppa e' un altro classico piatto Americano per l'autunno, ma io ho fatto una versione più semplice per la cucina italiana: Esaltando un ingrediente. A tal fine, questa zuppa [...]
-56 Ritornano le InsalaViste, il punto di vista dei grandi chef internazionali sul piatto che mi sta tanto a cuore. In scena oggi Sergio Herman, chef e patron dell' Oud Sluis a Sluis, [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 1 giovane anatra 1/2 bicchiere di olio 1 grossa cipolla 2 melanzane 4 pomodori maturi [...]
Il Pastificio Verrigni, è uno dei pastifici con cui collaboro. La nostra collaborazione è nata da poco, ma mi posso permettere di affermare che i loro prodotti sono ottimi e la loro [...]
ll Movimento Turismo del Vino già si appresta a mettere in campo gli ultimi due appuntamenti dell'anno, entrambi nel prossimo mese di dicembre.Continua a leggere Eventi enogastronomici [...]
La ditta Luna di Miele, offre una vasta scelta di prodotti a base di miele. Potete scegliere tra la comoda linea in squeezer, che racchiude 4 varietà di ricette per soddisfare i vostri [...]
Amo il baccalà e d'inverno cerco di mangiarlo almeno una volta a settimana variando il modo di prepararlo. Questa è una ricetta che ho scoperto di recente, l'insieme polenta-baccalà è [...]
La mia ricetta del pasticcio d'orata e' fenomenale!Il pesce,in particolare quello d'allevamento delle volte risulta un po' banale e lo si cucina sempre nei soliti modi.Su un libro interamente [...]
Belle e appetitose, piacciono a tutti, e possono risolvere con successo una cena improvvisata Ingrediente Principale: Pastafrolla surgelata - Erbe miste - Uova [...]
Per un po' di tempo non vi ho parlato delle serate e degli eventi milanesi che mi vedono solitamente coinvolta. Non che non ce ne siano stati, anzi, ultimamente sono davvero tanti e uno più [...]
Laura MantovanoGiovedì 10 novembre alla Città del Gusto del Gambero Rosso c'è stata la presentazione dell'edizione 2012 di Foodies. Potevo mancare alla presentazione di una guida a cui ho [...]
La coda di rospo...e i pomodorini del Piennolo....un filo d'olio extravergine di qualità e la cena è servita.Rapidissima ricetta, per le sere in cui si arriva tardi e si ha voglia di un piatto [...]
Ingrediente Principale: Manzo Ricetta per persone n. 4 Note: Ingredienti: 2 [...]
-57 Ringiovanire (v.) Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826), il primo intellettuale gastronomo che con il suo La fisiologia del gusto influenzò tutta la letteratura [...]
Oggi voglio parlarvi di un'iniziava molto bella, che probabilmente avete già letto su altri blog, partita da Patrizia del blog La melagranata. Si tratta di "Un filo... per i bambini di [...]
Ingredienti :300 g di panettone al chinotto LOISON100 g di burro1 cucchiaino di aglio in granuli TEC-ALq.b. di sale300 g di spinaci cotti 100 g di Fantasia [...]
With the Autumn here they come too: the hot and colored soups, which I love so much! I believe I have made my husband change his mind about them, because he has stopped to make strange [...]
Quando accadono tragedie, come quella di poche settimane fa a Genova, si resta attoniti a guardare le immagini che scorrono davanti agli occhi, quasi fossero fotogrammi maledetti che, se [...]
Semplice ma allo stesso tempo ricco di vitamine e sali minerali, questo contorno abbina i vegetali agli agrumi che con la loro vitamina C rendono più facile l’assorbimento del ferro [...]
