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ALICI IMBOTTITE

ALICI IMBOTTITE

ALICI IMBOTTITENon amo molto le alici.....ma fatte così le mangio .....Piatto ecobioshoppingNon ci sono dosi precise è tutto q.b.Alici pulite(spinare) q.b.PER IL RIPIENOpan grattato [...]

tags : aglio farina friggere ingredienti
dal 23 November 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Psicopatologia della pizza quotidiana | Pizza Fritta

Psicopatologia della pizza quotidiana | Pizza Fritta

Dove? A Napoli! Sì, ma a Napoli dove?  A Forcella, dove! Sì, ma a Forcella dove? Questo potrebbe essere il surreale dialogo tra l’indigeno e il forestiero, aggrappato alla sua [...]

tags : olive pizza salame ricotta pizzeria provola salsiccia
dal 23 November 2011 su:
carne e pesce formaggi pane e pizza
Torta di puro cocco

Torta di puro cocco

  Dosi per:  4  persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione:  1 ora circa INGREDIENTI 3 uova intere 250 gr. farina di cocco 100 gr.zucchero 250 gr.panna liquida 1 vanillina 1 [...]

tags : dolci forno panna torta cocco farina martino zucchero terrina lievito
dal 23 November 2011 su:
ricetta dolci pane pasta riso
La pizza di Giovanni Santarpia

La pizza di Giovanni Santarpia

"Ma tu vulive 'a pizza,'a pizza, 'a pizza...cu 'a pummarola 'ncoppa,cu 'a pummarola 'ncoppa, Ma tu vulive 'a pizza,'a pizza, 'a pizza,cu 'a pummarola 'ncoppa...'a pizza e niente cchiù!..." [...]

tags : campana chianti fiorentina verdure toscana ricotta bufala forno pizza zona
dal 23 November 2011 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Nec Plus Ultra

Angelo PerettiAllora, se non ricordo male, Ercole raggiunse la fine del mondo, prese una montagna, la spezzò in due e sopra ci scrisse "nec plus ultra", e cioè, di là non c'è nulla, perché [...]

tags : cantina pinot chardonnay mica cru brut vini temperatura champagne
dal 23 November 2011 su:
alcolici vino pane e pizza
Zuppa di Pomodoro Pom Pom!  (pentola a pressione)

Zuppa di Pomodoro Pom Pom! (pentola a pressione)

Questa zuppa e' un altro classico piatto Americano per l'autunno, ma io ho fatto una versione più semplice per la cucina italiana: Esaltando un ingrediente. A tal fine, questa zuppa comprende [...]

tags : fuoco marino carote burro pollo sugo brodo panna vapore cipolle
dal 23 November 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Zuppa di Pomodoro Pom Pom!  (pentola a pressione)

Zuppa di Pomodoro Pom Pom! (pentola a pressione)

Questa zuppa e' un altro classico piatto Americano per l'autunno, ma io ho fatto una versione più semplice per la cucina italiana: Esaltando un ingrediente. A tal fine, questa zuppa [...]

tags : pentola classico pentola a pressione
dal 23 November 2011 su:
ricetta vino
InsalaVista con Sergio Herman

InsalaVista con Sergio Herman

-56 Ritornano le InsalaViste, il punto di vista dei grandi chef internazionali sul piatto che mi sta tanto a cuore. In scena oggi Sergio Herman,  chef e patron dell' Oud Sluis a Sluis, [...]

tags : cabernet sauvignon succo fuoco ricetta ortaggi spinaci forno burro menu
dal 22 November 2011 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Anatra alle verdure

Anatra alle verdure

  Dosi per:  4  persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione:  1 ora circa INGREDIENTI 1 giovane anatra 1/2 bicchiere di olio 1 grossa cipolla 2 melanzane 4 pomodori maturi [...]

tags : anatra forno salsa verdure piselli melanzane carciofi pomodori ingredienti
dal 22 November 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Verrigni

Verrigni

  Il Pastificio Verrigni, è uno dei pastifici con cui collaboro. La nostra collaborazione è nata da poco, ma mi posso permettere di affermare che i loro prodotti sono ottimi e la loro [...]

tags : grano cottura superiore condimento temperatura
dal 22 November 2011 su:
ricetta pane pasta riso vino
Eventi enogastronomici dicembre 2011: "Sabato on Wine" e "Natale in Cantina"

Eventi enogastronomici dicembre 2011: "Sabato on Wine" e "Natale in Cantina"

  ll Movimento Turismo del Vino già si appresta a mettere in campo gli ultimi due appuntamenti dell'anno, entrambi nel prossimo mese di dicembre.Continua a leggere Eventi enogastronomici [...]

tags : cantina wine
dal 22 November 2011 su:
alcolici locali
Luna di Miele

Luna di Miele

  La ditta Luna di Miele, offre una vasta scelta di prodotti a base di miele. Potete scegliere tra la comoda linea in squeezer, che racchiude 4 varietà di ricette per soddisfare i vostri [...]

tags : fiore reale dolci bosco ricette naturale
dal 22 November 2011 su:
formaggi carne e pesce locali
Polenta con il Baccalà

Polenta con il Baccalà

Amo il baccalà e d'inverno cerco di mangiarlo almeno una volta a settimana variando il modo di prepararlo. Questa è una ricetta che ho scoperto di recente, l'insieme polenta-baccalà è [...]

tags : ricetta farina sugo pentola padella casseruola mescolate pomodori ingredienti
dal 22 November 2011 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Zuppa d'Orata in crosta

La mia ricetta del pasticcio d'orata e' fenomenale!Il pesce,in particolare quello d'allevamento delle volte risulta un po' banale e lo si cucina sempre nei soliti modi.Su un libro interamente [...]

tags : panna forno brodo porri porro ricette ricetta ingredienti taleggio francese
dal 22 November 2011 su:
ricetta frutta verdura dolci
Rustica alle erbe, bella e appetitosa.

Rustica alle erbe, bella e appetitosa.

Belle e appetitose, piacciono a tutti, e possono risolvere con successo una cena improvvisata Ingrediente Principale: Pastafrolla surgelata - Erbe miste - Uova [...]

tags : bufala cognac forno manzo torta panna fritto ricette terrina mescolate
dal 22 November 2011 su:
ricetta dolci carne e pesce
Di quanto sono in arretrato?

Di quanto sono in arretrato?

Per un po' di tempo non vi ho parlato delle serate e degli eventi milanesi che mi vedono solitamente coinvolta. Non che non ce ne siano stati, anzi, ultimamente sono davvero tanti e uno più [...]

tags : gallina ricotta risotto grano rape provola fonduta ristorante affumicata formaggio
dal 22 November 2011 su:
formaggi pane pasta riso carne e pesce
Foodies 2012

Foodies 2012

Laura MantovanoGiovedì 10 novembre alla Città del Gusto del Gambero Rosso c'è stata la presentazione dell'edizione 2012 di Foodies. Potevo mancare alla presentazione di una guida a cui ho [...]

tags : pizzeria italiana gambero toscana catering mantovano gastronomia ristorante trattoria degustazione
dal 22 November 2011 su:
locali carne e pesce cucina regionale
Coda di rospo con Pomodorini del Piennolo

Coda di rospo con Pomodorini del Piennolo

La coda di rospo...e i pomodorini del Piennolo....un filo d'olio extravergine di qualità e la cena è servita.Rapidissima ricetta, per le sere in cui si arriva tardi e si ha voglia di un piatto [...]

tags : ricetta padella cottura pomodorini pane casereccio
dal 21 November 2011 su:
ricetta frutta verdura pane e pizza
Costata di manzo alla messicana.

Costata di manzo alla messicana.

Ingrediente Principale: Manzo Ricetta per persone n. 4 Note: Ingredienti: 2 [...]

tags : manzo latte panna mais sugo farina ricetta gallette cottura padella
dal 21 November 2011 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
La parola del giorno: ringiovanire

La parola del giorno: ringiovanire

-57 Ringiovanire (v.) Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826),  il primo intellettuale gastronomo che con il suo La fisiologia del gusto influenzò tutta la letteratura [...]

tags : succo punta carote zucchero mescolate condimento
dal 21 November 2011 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Mini calzoni ripieni di bietole, robiola e acciughe per i bambini del Gulliver

Mini calzoni ripieni di bietole, robiola e acciughe per i bambini del Gulliver

Oggi voglio parlarvi di un'iniziava molto bella, che probabilmente avete già letto su altri blog, partita da Patrizia del blog La melagranata. Si tratta di "Un filo... per i bambini di [...]

tags : ricette ravioli calzoni farina forno pizza secco birra ricetta verdure
dal 21 November 2011 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Panettone con spinaci e fantasia d'uva

Panettone con spinaci e fantasia d'uva

Ingredienti :300 g di panettone al chinotto   LOISON100 g di burro1 cucchiaino di aglio in granuli  TEC-ALq.b. di sale300 g di spinaci cotti 100 g di  Fantasia [...]

tags : papera burro aglio frutta ricetta panettone padella spinaci ingredienti
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ricetta frutta verdura formaggi
Celeriac Soup - Crema di sedano rapa

Celeriac Soup - Crema di sedano rapa

With the Autumn here they come too: the hot and colored soups, which I love so much! I believe I have made my husband change his mind about them, because he has stopped to make strange [...]

tags : brodo olive noce rapa fuoco ricetta baguette saltare coperto ingredienti
dal 21 November 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Good vibrations

Good vibrations

Quando accadono tragedie, come quella di poche settimane fa a Genova, si resta attoniti a guardare le immagini che scorrono davanti agli occhi, quasi fossero fotogrammi maledetti che, se [...]

tags : forno fuoco salato farina ricette salsa dolci uva torta grana
dal 21 November 2011 su:
ricetta dolci formaggi
Sauté di verdure.

Sauté di verdure.

Semplice ma allo stesso tempo ricco di vitamine e sali minerali, questo contorno abbina i vegetali agli agrumi che con la loro vitamina C rendono più facile l’assorbimento del ferro [...]

tags : forno bufala cognac fuoco succo fibre manzo fritto ricette vitello
dal 21 November 2011 su:
ricetta alcolici