TEMPO: 40 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI L’autunno è ormai arrivato, la temperatura si è abbassata, iniziano a [...]
Ragazzi che giornatina…sono stanchissima!!!Per tirarmi su ho chiamato all’appello le ultime forze ed ho fatto una cenetta niente male…!! Vedo ora nel blog che il cous cous è [...]
Dieci minuti fa è arrivato un pacco per me… Avevo già intuito il contenuto… Perchè c’è una birbantella, tra voi, che le apprezza almeno quanto me, ma il suo albero, a [...]
Al solito. Arriva la Golosastra a stravolgere le tradizioni. Non contenta di proporre una versione vegan (e pure light, se vogliamo), mò vi stravolgo anche il ripieno.Io amo lo strudel. Con le [...]
Explosion perchè penso che sia una bomba calorica Via.. ci si prepara all’inverno Scusate la mia assenza prolungata, sono tornata da Londra da poco… purtroppo Ho lavorato per [...]
Qualche avanzo, un briciolo di fantasia (ma proprio un briciolo, davvero) e la cena è servita! Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia vegan funghi porcini olive di gaeta zucchini Non ho [...]
Giusto per concludere in una degna trilogia di Bignè Vegan, non poteva mancare il “Monoprofiterole”… Mi sono divertito a provare a non usare panne Vegan o qualsiasi al,tra [...]
Appena consumato, pausa post cena e ricetta su Vegan Blog! Avevo voglia di intigoli e… Ingredienti: mezzo panetto di tempeh acqua shoyu Per il ketchup: 3 cucchiai di passata di [...]
Eh si, ormai sono lanciato nel mondo dei profiterole Vegan e dei bignè Vegan… E non ho resistito dal provare anche questa variazione totalmente di panna vegan… Ingredienti: Bignè [...]
Ricetta facile e veloce dal sito di Veganriot… Vegan riot Per la base: 200 g di biscotti secchi (io ho usato quelli integrali alla vaniglia) 60 g di margarina Per la copertura: [...]
Non è la prima volta che cito il Laboratorio Sociale Autogestito 100celle di Roma e spero che non dispiaccia a nessuno se faccio qui un po’ di pubblicità ad un posto così bello. Dalla [...]
Quest’anno per la settimana vegetariana mondiale ho invitato degli amici onnivori e offerto una super-cena vegan con il dichiarato scopo di dimostrare quanto mangiamo bene E’ stato [...]
Su richiesta di Ale Roots ecco la ricetta degli “spiedini intelligenti”! Più che la ricetta, che non ha niente di più delle miriadi di versioni in circolazione qui (e mi vengono [...]
Vi avevo mai detto che non avevo mai preparato l’hummus!!??!! Bene, oggi l’ho fatto! Quindi, più che una ricetta è solo un modo per rendervi partecipi di questo evento! [...]
Questo risotto lo abbiamo mangiato qualche sera fa al “Rifugio del Giottone”, un agriturismo che dovrebbe essere per onnivori ma prepara tantissime pietanze anche per vegetariani e [...]
Ecco qui una preziosissima ricetta che ho ideato per preparare degli ottimi bignè Vegan!!! Li ho realizzati al volo e per quanto ancora migliorabili (siete tutti invitati a provare [...]
Eh si.. Era da tanto tempo che volevo realizzare il mio dolce preferito di alcuni anni fa… E per quanto sembrasse impossibile, ecco qua un perfetto e buonissimo Profiterole Vegan che si [...]
C'era una volta un contadino gentile che regalò alla mamota (la genitrice della Golosastra, n.d.r.) una bella Zucca.Bella? Insomma, mica tanto. La Zucca, se vogliamo essere sinceri sinceri, era [...]
Avendo la fortuna di scrivere su questo blog e di avere come “collega” di blog la bravissima Concita, mi ritrovo sempre ad ammirare a bocca aperta le sue creazioni. Tra le tante [...]
In questa vacanza al mare nella bassa Toscana al confine con il Lazio (proprio a due passi dalla linea divisoria!) abbiamo mangiato solo in casa, cioè nel bungalow. Per non allontanarci troppo [...]
Che bella serata! Io e le mie amiche “storiche ( di cui una vegetariana, una in una fase di vegan-sperimentazione, e due onnivore), insieme in un nuovo ristorante vegetariano/vegano della [...]
Oggi sono un pò malinconico, infatti non ho cucinato. Mi mangerò un panino. Vi propongo un piatto che ho nel mio blog e che sinceramente non amo particolarmente. Però quel che conta è [...]
I think it must have been the combination of daybreak pain au chocolates, afternoon tarts, and twilight glasses of Chablis that sent me scrambling for my favorite soup recipes upon arriving [...]
Ancora cucina etnica, la mia passione! Prendo spunto dai menu dei ristoranti indiani, che propongono diversi piatti vegan o veganizzabili, e poi vado in cerca delle ricette per [...]
Per esempio potrebbe sembrare che io sia sparita. Invece no. Ci sono, anche se, vinta dalla pigrizia, non sto volentieri davanti al pc se non per motivi lavorativi o per dei rapidi passaggi.Le [...]