“Indosserà la maschera di Anonymous o il ghigno del Joker heathledgeriano?” “Per me avrà la tutina nera di Diabolik…” “No, sicuramente manderà un attore microfonato, mentre [...]
Ecco a voi il “David’s Pizza Commercial” (secondo alcuni prezzolato dalle catene di hamburger e hot dog): Dal film “KNFR From 7:00-7:30” del filmaker Vincent [...]
Questo mese “Per tutti i gusti. Il giro d’Italia a tavola” ci porterà in Sicilia – anzi, come al solito, ci porterà la Sicilia qui a Milano. Si inizia questa sera alla Libreria [...]
Non so cosa voglia dire il mio titolo, ma mi piace. Non so nemmeno cosa voglio dire con questo post… Però voglio dire che sono stanco di quelli che partono lancia in resta contro [...]
Certo, è stata dura. A posteriori, dire che non è facile giudicare un piatto secondo alcuni criteri prestabiliti: Sapore Colore Aroma Cottura Mantecatura. 7 risotti 7 chef un contest [...]
dal 28 October 2012 su: blog.cibvs.com
Sono passati 250 anni da quando Lord Sandwich mangiò il primo esemplare di finger food e fast food della storia – le due sottili fette di pane in cassetta c n un “ripieno” che gli [...]
[lo Champagne è] “il simbolo più rappresentativo della combinazione peculiare di uomo, cielo e terra. Un calice carico di suggestioni e sogni, capace di trasformare ancora potentemente [...]
Chef in movimento: leggiamo su Identità Golose che lo chef Alessandro Garzillo è salpato da Capo Santo Chiara di Boccadasse, Genova, ed è sbarcato al Parco, ristorante giapponese in corso [...]
dal 26 October 2012 su: blog.cibvs.com
Tempo di crisi? Lo chef si inventa uomo-sandwich e autopromuove il proprio locale, decisamente in crisi all’orario di pranzo, uscendo in strada – e recuperando clienti, e [...]
.. Cos’altro posso dirti? Non ci siamo conosciuti, solo rapidamente incrociati in una delle serate Per tutti i gusti Trentino allo Sheraton Malpensa. Eri lì con Diego Rigotti e con una [...]
- Gribaudo pubblica la collana “La Cucina Nova”, nella quale sono già usciti un volume sul cioccolato in monoporzioni e uno sulla cottura a vapore. L’ultimo volume, da poche settimane in [...]
Riprendo dal sito di Francesco Iandola (fra la altre cose – e sono molte – ambasciatore italiano del Food Revolution Day di Jamie Oliver) “I prodotti Bio in 10 punti“, [...]
dal 7 October 2012 su: blog.cibvs.com
Cosa c’è di più milanese del risotto alla milanese? Solo il risotto allo zafferano, diremmo – ok, anche il panettone ha il suo perché… Ma torniamo al risotto giallo. Lo zafferano [...]
Cena “Non facciamo dello spirito” al Mirror Restaurant dell’hotel The Hub, qui a Milano., per la serie #Mirrorslurp Non si tratta di una cena analcolica, ovvio, non avrebbe molto senso: [...]
Leggiamo su Qualeformaggio, il bel sito di informazione casearia di Stefano Mariotti: Quant’era ampiamente prevedibile al momento dell’ingresso di Lactalis in Parmalat è oggi [...]
Un oggetto utile originale divertente polisemico multisenso, disegnato da un designer islandese, Stefán Pétur Sólveigarson: “Mi mangerei un cavallo”. Si può comprare sul [...]
* * * * Lo sapevamo, e ora ci siamo: McDonald’s in Galleria chiude. E, come dice il Corriere della Sera: Martedì 16 ottobre dalle 13 alle 15 McDonald’s offrirà a tutti i clienti del [...]
Quando: domenica 21 ottobre, domani. Dove: all’Opera di San Francesco, ingresso in viale Piave 2, a Milano. Chi: Cesare Battisti, del Ratanà di Milano, con Mauro Brun e Bruno Rebuffi [...]
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