* * * * Che tristezza. Il chiosco di frutta e verdura di Piazza Tricolore non c’è più – sta (starebbe?) per arrivare la linea 4 della metropolitana, quella che proseguirà fino a [...]
Il cous cous con agnello brasato con cipolle al miele, uvetta, mandorle e spezie, della chef Alice Delcourt del ristorante ”Erba brusca” di Milano, ha vinto la 15a edizione del [...]
Devo dire che sono fortunato. La pausa pranzo è un momento importante – dopo la mattinata di lavoro, è il momento in cui possiamo riprenderci – è la nostra oasi… per qualche ora. [...]
Io sono il famoso foodblogger. Ho una vita complicata & stressata & stressante anzi ho una doppia vita – redattore di giorno blogger di notte – tripla se si considera che penso anche di [...]
Era Aldo Palazzeschi che in una sua poesia del 1910 diceva: Cucù rurù, rurù cucù, cuccuccurucù! Cosa sono queste indecenze? Queste strofe bisbetiche? Licenze, licenze, licenze [...]
dal 15 September 2012 su: blog.cibvs.com
* * * * Stasera alla Libreria Feltrinelli di Piazza Piemonte Davide Oldani presenta il suo ultimo libro, Il giusto e il gusto, edito da Feltrinelli. L’etica di uno chef servita in [...]
La S.V. è invitata presso la Sala delle Colonne Giunoniche dello Sfarzo alla presentazione dell’opera omnia del voluminoso volume della manchette del dépliant. Cravatta nera tacchi a [...]
Tu giri per Mykonos con lo scooter in cerca di nuove calette dove fare dei bagni rigeneranti e ti fermi per caso in un paesino a 15km dal centro, Ano Mera. Fai un giro a piedi nella [...]
dal 3 September 2012 su: blog.cibvs.com
Notizia dall’Inghilterra.La pubblica The Guardian, quotidiano autorevole. La polizia di Devon e Cornovaglia, in Inghilterra, ha diffuso le immagini di quest’uomo sospettato di aver [...]
Prendete i peperoni, fate un’incisione longitudinale sul cappello senza scoprirlo tutto, togliete i semi. Stessa cosa con i pomodori, svuotateli mettendone il contenuto nella [...]
Leggiamo 1Q84 di Murakami Haruki, pubblicato l’anno scorso nella traduzione di Giorgio Amitrano, l’uomo che ci ha fatto conoscere buona parte del mondo letterario nipponico [...]
Buone notizie. Avevo accennato alla chiusura della gelateria Toldo, e al suo probabile ampliamento a inglobare la vetrina a destra: fatto. Non solo – non c’entra, ma il gelato che le [...]
dal 4 August 2012 su: blog.cibvs.com
“La cucina è una bricconcella; spesso e volentieri fa disperare, ma dà anche grande piacere, perché quelle volte che riuscite o che avete superata una difficoltà, provate [...]
Miracolo d’estate a Milano? Cioè – in una città semichiusa, quando uno non ha voglia di andare al ristorante, cosa si può… “Un momento! Come non ha voglia? Il mio contratto parla [...]
Il caldo è insopportabile, l’afa impazza e la Cuoca eclettica e appassionatamente amante del tè cosa fa? Ovviamente beve tè, tanto tanto tanto tè caldo, o meglio, alla giusta temperatura [...]
“Datemi champagne e buon cibo ed io sono in paradiso.” Marilyn Monroe
“Sai cos’è che mi piace? Le cose buone da mangiare, certamente; gli ingredienti, le preparazioni, la cura nell’apparecchio della sala, il servizio, l’arredo… Tutto quello che [...]
* * * * Prossima apertura in Corso Indipendenza di un nuovo negozio Dolcemente Kitchen. Dopo quello in via Volta, un’altra succursale dolce del Kitchen di via De Amicis. * * * * * [...]
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