L’insalata di pollo è un piatto decisamente estivo, molto semplice da realizzare e personalizzabile secondo i propri gusti e preferenze!!! Questa versione è molto povera e light perchè [...]
Era tanto che avevo voglia di fare e fotografare un bel piatto di spaghetti allo scoglio utilizzando il bellissimo piatto artigianale a forma di conchiglia che avevo comprato lo scorso anno [...]
Tanto amato e tanto odiato, si tratta del lambrusco vino principe delle pianure emiliane spesso considerato un “non vino” per via del suo essere “rosso frizzante”. Non è così, il [...]
Era un po’ che avevo voglia di postare i pomodori ripieni di riso condito con del pesto… ed era un po’ che volevo provare il pesto di menta… visto che, come sapete, I [...]
Questo clafoutis de cerises du Limousin è stato amore a prima vista quando l’ho visto sul blog Ambrosia e Nettare della mia amica Lucia che a sua volta ha preso la ricetta da Eleonora di [...]
dal 22 June 2011 su: www.ideericette.it
Ecco una gustosissima insalata di salmone affumicato e verdure crude… ottima d’estate, quando si ha voglia soltanto di cose fresche e saporite senza necessità di accendere il forno [...]
Grazie per questa ricetta, sono anche io di Napoli ma vivo negli Stati Uniti e mi mancano molto i nostri sapori.
Tempo di fragole… per chi vuole gustarle “nature” in modo dietetico e senza zuccheri aggiunti… la centrifuga è sempre una bella trovata!!! Il trucco sta nell’avere [...]
dal 4 June 2011 su: www.ideericette.it
Gli involtini con le foglie di basilico gigante sono una ricetta che mi sono inventata qualche giorno fa… guardando in terrazza le enormi foglie del nostro basilico gigante comprato di [...]
Eccovi un’altra ricettina semplice ma saporita abbinando il tacchino con il porro… una di quelle ricette che si possono preparare la mattina per la sera o la sera prima per la sera [...]
Ogni tanto mi rimangono delle ricette nel dimenticatoio e questa pasta con il sugo di scorfano è una di quelle (c’è ancora il vecchio piano cottura!!)… la ricetta l’ho [...]
Era un po’ di tempo che avevo intenzione di postare i cornetti salati di pasta sfoglia, ottimi per aperitivo, antipasto o per feste e cene “in piedi”… oggi finalmente ho [...]
dal 17 April 2011 su: www.ideericette.it
Ho provato questa con acqua non frizzante, quando la pastella era pronta l’ho messa un po’ nel congelatore! il risultato è stato buono, croccante ah dimenticavo, in realtà non [...]
Eccovi una ricetta presa dal ricettario della Vichi che avevo richiesto qualche tempo fa sul loro sito e che è arrivato in tempi brevissimi. Io amo i funghi… e compro sempre, ormai da [...]
Ecco una delle classiche ricette di carnevale… qua in Toscana usano di più le frittelle di riso ed i cenci (o chiacchere) ma… anche queste mi gustano molto, anzi, mi garbano, come [...]
Ecco una nuova ricettina realizzata con il buonissimo zafferano in pistilli dell’Azienda Agricola Silvia Rosa inviatomi da Atmosfera Italiana e le disponibilità momentanee del [...]
Ormai a San Giuseppe (festa del papà) mancano pochi giorni… dopo le frittelle di riso e quelle di semolino, quest’anno mi è venuto in mente di sperimentare un’idea che mi è [...]
Affezionati della rubrica “Dentro il Calice”, ricominciamo le nostre degustazioni e ci trasferiamo in Calabria dall’azienda “Ceraudo” per assaggiare il “Val di Neto Rosato Grayasusi [...]
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