Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 3 ore circa INGREDIENTI 1 tacchinetto di 2,5kg. circa 500gr. di salsiccia 700gr. di castagne 200gr. di lardo a fettine [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 24 mazzancolle 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 trito abbondante di prezzemolo, [...]
Il pollo è il volatile a carne bianca che appare più spesso sulle nostre tavole, ma esistono altri tipi di pollame che [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 4 grossi totani 1,2kg. di gamberetti sgusciati 1 mazzetto di basilico 1,2kg. di pomodori [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 1,5kg. di cozze 1 battuto di porro e scalogno 1 bicchiere di vino bianco secco 1 bustina [...]
dal 20 October 2011 su: gnamgnam.netsons.org
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 4 aragoste di 300gr. l’una 2 spicchi di aglio 1 mazzetto di prezzemolo 100gr. di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 500gr. di nasello sfilettato 5 uova 500gr. di ricotta 200gr. di burro 1 mazzetto di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa INGREDIENTI 24 ostriche il succo di 1 limone 4 indivie 1 mazzetto di erba cipollina 4 pomodori sale [...]
dal 20 October 2011 su: gnamgnam.netsons.org
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 15 minuti circa INGREDIENTI 1 gallina 500gr. di carote circa 12 cipolline 60gr. di burro 1/4 di vino bianco [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 25 minuti circa INGREDIENTI burro cipolla 4 / 5 fette sottili di prosciutto crudo pomodori pelati 200ml. di panna da [...]
Dosi per: 6-8 persone Difficolta’ : Difficile Tempo di preparazione: 40 minuti circa + la lievitazione INGREDIENTI 35gr. di lievito in polvere 1 litro di acqua tiepida zucchero [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 600gr. di alici 250gr. di funghi champignon 40gr. di burro 1 cipolla 1 manciata di prezzemolo [...]
dal 5 October 2011 su: gnamgnam.netsons.org
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI brodo vegetale (anche di dado) burro cipolla vino bianco secco riso salmone affumicato [...]
Dosi per: 4-6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 2 ore circa INGREDIENTI 1 cosciotto di agnello di circa 2kg. 2 spicchi di aglio sale pepe burro olio extravergine di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 12 gamberoni aglio sale prezzemolo vino bianco secco olio extravergine di oliva origano 1 [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 2 ore circa INGREDIENTI 180gr. di ricotta (o 90gr. di ricotta e 90gr. di cacio tenero detto, alla romagnola, [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 450gr. di CousCous (circa 70gr. a persona) 1 zucchina di circa 150gr. 250gr. di gamberetti [...]
Dosi per: / Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 10 minuti circa INGREDIENTI bottarga burro o olio extravergine di oliva crostini di pane [...]
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