INGREDIENTI 300gr. di spaghetti 400gr. di scampi 300gr. di cozze 1 grosso pomodoro maturo 1/2 cipolla bianca 2 spicchi di aglio prezzemolo 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 [...]
INGREDIENTI 500gr. di ceci lessati 3 patate piccole 3 uova 2 scalogni 3 spicchi di aglio 1 ciuffo di rucola 1 ciuffo di prezzemolo 1 cucchiaino di timo secco peperoncino in polvere [...]
INGREDIENTI 1 pollo giovane farina 1/2 bicchiere di olio extravergine di oliva 1 bicchiere di vino bianco secco 1/2 bicchiere di aceto 200gr. di pomodori pelati 2 spicchi di aglio 1 [...]
INGREDIENTI 4 filetti di cernia 1 cucchiaio di senape 1 cucchiaino di dragoncello tritato 2 pomodori maturi 2 cucchiai di salsa di pomodoro 1 cipolla finocchio selvatico 1/2 bicchiere di [...]
INGREDIENTI 300gr. di farina 150gr. di panna 1 limone 8 banane mature 2 uova 100gr. di gherigli di noce 60gr. di farina di cocco 2 cucchiai di zucchero cannella vanillina 1 noce di [...]
INGREDIENTI 400gr. di susine “mirabelle” 4 uova 150gr. di zucchero 2 bicchieri di latte 200gr. di farina 30gr. di burro sale [...]
INGREDIENTI 4 zucchine medie 200gr. di ricotta fresca 1 tazzina di latte scremato 1 mazzetto di prezzemolo 1 spicchio di aglio capperi sott’aceto 1 cucchiaio di cetriolini 6 [...]
INGREDIENTI 300gr. di trenette 2 uova 8 asparagi 2 zucchine 2 carote 200gr. di broccoli verdi 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato 10 cucchiai di olio extravergine di oliva sale pepe [...]
INGREDIENTI 1 coniglio 1 grossa cipolla 250gr. di pomodori maturi 2 foglie di alloro 4 chiodi di garofano 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 bicchiere di brodo 250gr. di pane [...]
INGREDIENTI 2 caponi già sfilettati 1 cipolla 1/2 bicchiere di aceto bianco 1 cucchiaino di zucchero 1 noce di burro 150gr. di prosciutto crudo 1 limone 1 cucchiaio di farina 1 carota [...]
INGREDIENTI pasta da pane 500gr. di capesante sgusciate 3 grossi porri 80gr. di prosciutto cotto in una sola fetta 180ml. di panna 3 uova 60gr. di groviera 1 bicchiere di vino bianco [...]
INGREDIENTI 200gr. di farina 150gr. di zucchero 50gr. di burro 3 uova 1 limone 500gr. di uva regina 2 cucchiai di pangrattato 1 pizzico di vanillina 1 busta di zucchero a velo [...]
INGREDIENTI 1kg. di piccoli calamari 3 o 4 lattughe 1 cipolla 1/4 di bicchiere di olio extravergine di oliva 1 grosso pomodoro maturo 1/2 bicchiere di vino bianco prezzemolo sale pepe [...]
INGREDIENTI 500gr. di patate 2 coste di sedano 5 filetti di acciuga sott’olio 6 cipolline sott’aceto 6 cetriolini sott’aceto 2 falde di peperoni sott’aceto 2 [...]
INGREDIENTI 350gr. di pasta corta (fusilli, mezze penne, mezze maniche…) 400gr. di zucchine 4 cucchiai di parmigiano grattugiato 4 cucchiai di olio extravergine di oliva sale pepe [...]
INGREDIENTI 2 dozzine di patate novelle 1/2 bicchiere di latte 1/2 bicchiere di brodo 25gr. di farina 1 tuorlo 1 cucchiaio di aceto bianco 1 mazzetto di prezzemolo olio extravergine di [...]
INGREDIENTI pasta per pizza 300gr. di polpa di pomodoro sgocciolata 60gr. di funghi secchi 200gr. di salsiccia 50gr. di pisellini sbollentati 1 spicchio di aglio 1 ciuffetto di [...]
INGREDIENTI 250gr. di farina 175gr. di zucchero 8 uova + 1 tuorlo 80gr. di burro 1 limone 150gr. di confettura di pesche 3 cucchiai di mandorle pelate sale [...]
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