LaDistesa.blog - ladistesa.blogspot.com

La chiarezza dei numeri

La chiarezza dei numeri

I numeri si possono certamente interpretare. Il grafico successivo, però, è così chiaro da non ammettere discussioni: l'economia italiana è in questo momento quella peggiore fra le grandi [...]

tags : tedesca italiana
dal 14 May 2011 su:
cucina internazionale
I talebani del vino

I talebani del vino

Da qualche tempo, partecipando alle varie fiere del vino naturale, oppure girovagando per blog, colgo definizioni strambe di questo mondo variegato. "Talebani", "Massimalisti", "Integralisti", [...]

tags : vini uva bio pulire lievito vitamine naturale vendemmia
dal 13 February 2011 su:
vino frutta verdura
Inizio d'anno

Inizio d'anno

Giornate di sole passate a potare. La mano destra che si abitua di nuovo alle forbici. La pelle che tira, lì dove si formerà la vescichetta. Poi nebbie improvvise, che salgono dalla piana e [...]

dal 14 January 2011 su:
alcolici vino locali
Il cofanetto definitivo

Il cofanetto definitivo

The promise: the making of Darkness on the edge of town è il feticcio definitivo. Per un fan di Springsteen è come un viaggio in Borgogna per un appassionato di vino. Come un trip per un [...]

dal 1 December 2010 su:
alcolici
Crosby,Stills&Nash

Crosby,Stills&Nash

Ci sono band che davvero hanno fatto la Storia della musica. CS&N è sicuramente una di queste, a maggior ragione con l'aggiunta di Young. Il primo "supergruppo" della storia del rock con [...]

dal 22 July 2010 su:
pane pasta riso
L'olio d'oliva e l'invenzione dell'economia

L'olio d'oliva e l'invenzione dell'economia

Dunque siamo alle olive. Le giornate sono brevi, si alternano giorni di luce e giornate dominate dall'elemento acqua: gialli Van Gogh e nebbie grigio esistenzialista. Ore e ore passate sugli [...]

dal 7 November 2010 su:
frutta verdura pane pasta riso vino

Impressioni di settembre

E poi c'è questo tramonto che incendia il cielo di arancione e rosso e viola che nemmeno in Patagonia alla fine del mondo. E c'è Pietro che dice che in settantacinque vendemmie mai aveva [...]

tags : trebbiano
dal 8 September 2011 su:
vino alcolici
Pietre colorate

Pietre colorate

dal 19 July 2010 su:
alcolici
Gli dei della pioggia

Gli dei della pioggia

Bene così. Anche quest'anno ci siamo riusciti. E nonostante la sfiga che ci perseguita inviandoci sempre tempo di merda, umido e freddo, non possiamo lamentarci. Gli dei della pioggia ci hanno [...]

dal 23 June 2010 su:
alcolici frutta verdura vino

Vendemmia precox

Con circa tre settimane di anticipo rispetto al solito, fra uno o due giorni si inizierà a vendemmiare a La Distesa. L'altro ieri viaggiavo in macchina in zona coperta da alberi e il cruscotto [...]

tags : zona vendemmia
dal 27 August 2011 su:
alcolici

Bon Iver ed altre cose

Si fa un gran parlare di questo ragazzo barbuto. Ha appena pubblicato il secondo disco, dopo che il suo primo era stato il classico "caso editoriale". Non riesco a capire se mi piace o no.C'è [...]

tags : verdicchio annata classico champagne metodo classico
dal 20 August 2011 su:
alcolici vino

Il paese reale

La cosa incredibile della campagna elettorale in un piccolo paese è che, oltre agli innumerevoli incontri nelle contrade, nelle frazioni, nei quartieri, si va ancora casa per casa a chiedere i [...]

tags : reale papera frittura
dal 4 May 2011 su:
carne e pesce pane e pizza ricetta

Glyphosate, che passione

A chi parla di "moda dei vini naturali" e di marketing del Bio, farei fare un giro in questi giorni per le nostre colline. Intere colline arancioni, vigneti a perdita d'occhio trattati col [...]

tags : bio vini zona
dal 19 April 2011 su:
vino

Vino Vino Vino 2011

Vi aspetto a Cerea l'annuale manifestazione dedicata ai vini naturali. L'appuntamento con il Consorzio Viniveri e La Renaissance des Appellations si rinnova all'AreaExp La Fabbrica di [...]

tags : vini
dal 4 April 2011 su:
vino

Delitti contro l'umanità

Si è cominciato con i piani di "Ristrutturazione vigneti". Si è passati per l'istituzione dei "diritti di impianto" e della gestione del relativo mercato. Poi, con la nuova OCM vino, si è [...]

tags : cru vini viticoltura
dal 1 April 2011 su:
alcolici vino

Primaverili

Stiamo finendo di potare e legare in Contrada Spescia; negli ultimi giorni abbiamo sostituito pali di testata e tirato fili a San Michele, dato il cornoletame nel nuovo vigneto Manciano, [...]

tags : riserva sassella montalcino rosso di montalcino
dal 23 March 2011 su:
vino

Un vino, un libro, un disco

A smentire che in fatto di vino si debba ragionare secondo categorie preconcette l'assaggio di qualche giorno fa: The hess collection Napa Valley Cabernet Sauvignon 1997. Sì, avete capito bene, [...]

tags : cabernet sauvignon beva napa vitigno cabernet sauvignon tannino
dal 9 March 2011 su:
alcolici vino locali

L'ex prima industria del sistema Italia

Fra i tanti problemi che ha questo nostro paese, intesa come comunità nazionale che il prossimo 17 marzo festeggerà un'importante quanto controversa ricorrenza, c'è l'ormai totale discrepanza [...]

tags : italiana
dal 1 March 2011 su:
cucina internazionale

Credo in un solo dio...

Se esiste un dio della potatura il suo nome è Marco Simonit. Se vogliamo spiegare ai giovani quanto è figo stare in campagna e quanto è bello essere vignaioli questo è lo spot [...]

tags : montalcino viticoltura
dal 25 February 2011 su:
vino alcolici

I talebani del vino

Da qualche tempo, partecipando alle varie fiere del vino naturale, oppure girovagando per blog, colgo definizioni strambe di questo mondo variegato. "Talebani", "Massimalisti", "Integralisti", [...]

tags : vini uva bio pulire lievito vitamine naturale vendemmia
dal 13 February 2011 su:
vino frutta verdura

Pane e libertà

Pane o libertà? Il mio post precedente citava un report della Fao sul prezzo del cibo, i commenti hanno finito col parlare di libertà. Giusto così. Eppure non riesco a togliermi dalla testa [...]

tags : grano arabo americana
dal 7 February 2011 su:
pane pasta riso cucina internazionale

Pane, amore e fantasia

Le recenti rivolte in Algeria e Tunisia, che sono all'origine anche dei moti in Egitto, sono nate inizialmente a causa dell'aumento dei prezzi del pane.La Fao (Food and agriculture organization) [...]

tags : ogm pane grano zucchero alimentare
dal 4 February 2011 su:
pane pasta riso dolci

Nuovo tour

5-6 Febbraio, Roma.Vini Naturali a Roma. Terza edizione del bellissimo evento organizzato da Tiziana Gallo nelle eleganti sale dell'Hotel Columbus in Via della [...]

tags : vini birra ristorante degustazione
dal 28 January 2011 su:
alcolici vino locali