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La chiarezza dei numeri

La chiarezza dei numeri

I numeri si possono certamente interpretare. Il grafico successivo, però, è così chiaro da non ammettere discussioni: l'economia italiana è in questo momento quella peggiore fra le grandi [...]

tags : tedesca italiana
dal 14 May 2011 su:
cucina internazionale
American psycho

American psycho

E dopo il sogno l'incubo. Una città tentacolare, gigantesca, mostruosa, affascinante. Dove c'è sempre il sole ma non c'è un pannello solare. Dove l'acqua per dieci milioni di abitanti viene [...]

tags : fossa
dal 15 November 2011 su:
formaggi
California Repubblic

California Repubblic

Tutto inizia con una bottiglia di Barolo Conterno Cascina Francia 2005. Forse perché Flori e Jim che mi ospitano sono dei pasdaran del nebbiolo?E poi scoprire che la religione più diffusa in [...]

dal 11 November 2011 su:
alcolici locali vino
Fine vendemmia

Fine vendemmia

Anche la 2011 è andata. Calda, bollente. Abbiamo iniziato il 29 di agosto con temperature africane, cercando di portare l'uva in cantina solo al mattino presto e la sera tardi. Abbiamo finito [...]

dal 7 October 2011 su:
alcolici locali vino
I talebani del vino

I talebani del vino

Da qualche tempo, partecipando alle varie fiere del vino naturale, oppure girovagando per blog, colgo definizioni strambe di questo mondo variegato. "Talebani", "Massimalisti", "Integralisti", [...]

dal 13 February 2011 su:
vino frutta verdura
24 settembre 1991

24 settembre 1991

                                                       [...]

dal 24 September 2011 su:
carne e pesce

Il Grande Verdicchio - Parte Seconda

I grandi "vecchi" del Verdicchio alla Sagra dell'Uva di Cupramontana. (Video di Mauro Fermariello)Umani Ronchi: Vecchie Vigne 2009 - Canestrari: Coroncino 2000 - Brunori: Le Gemme 1995 - Bonci: [...]

tags : verdicchio
dal 1 November 2011 su:
vino alcolici
Inizio d'anno

Inizio d'anno

dal 14 January 2011 su:
alcolici vino locali
Il cofanetto definitivo

Il cofanetto definitivo

dal 1 December 2010 su:
alcolici
L'olio d'oliva e l'invenzione dell'economia

L'olio d'oliva e l'invenzione dell'economia

Dunque siamo alle olive. Le giornate sono brevi, si alternano giorni di luce e giornate dominate dall'elemento acqua: gialli Van Gogh e nebbie grigio esistenzialista. Ore e ore passate sugli [...]

tags : olive grano vergine
dal 7 November 2010 su:
frutta verdura pane pasta riso vino

Cose che risollevano il morale

This must be the place è un film imperfetto. Qualche buco narrativo e qualche dialogo sottotono non scalfiscono, però, la potenza di immagini straordinarie e di un Sean Penn favoloso. E' un [...]

tags : cantina cru champagne
dal 24 October 2011 su:
alcolici locali

Scusate ma io scendo qui

L'avevo già detto in tempi non sospetti che mi sarei preso un anno sabbatico da fiere ed esibizioni varie. Con l'ultima "bomba" dei vini naturali al Vinitaly (si può approfondire qui e qui), [...]

tags : vini wine naturale
dal 27 July 2011 su:
vino alcolici

Genova, dieci anni fa

Eravamo giovani e avevamo ragione. Ed è piuttosto inglorioso per i tanti che hanno pontificato, di destra e di sinistra, riconoscere oggi questa semplice verità. "Ho deciso di scrivere No [...]

tags : doc vini
dal 20 July 2011 su:
alcolici vino

Ho visto il passato ed il futuro del rock e sono felice

Quando si disperdono le ultime note di Remedy non sai se è più la gioia per un'ora e trenta di musica stellare, proveniente da un altro pianeta, quello del grande rock and roll, oppure la [...]

tags : barolo bio vini classico
dal 10 July 2011 su:
vino alcolici

Metti una sera a cena

In un ristorante con uno chef sulla bocca di tutti. Con una ristorazione di alto livello. In compagnia di una prestigiosa firma del panorama enogastronomico.Adocchiamo la lista vini e cosa [...]

tags : trebbiano cerasuolo vini ristorante trebbiano d'abruzzo
dal 4 July 2011 su:
vino alcolici locali

Piccolo giochino irriverente

E' passato qualche giorno da quando la Commissione Assaggio che rilascia le certificazioni per le DOC ha bocciato un campione che avevo mandato in degustazione. Non è la prima volta. Non sarà [...]

tags : cantina vini doc docg degustazione naturale superiore
dal 23 June 2011 su:
alcolici vino locali

Milano e dintorni

Breve giro nel milanese. Il 9 giugno degustazione organizzata dall'AIS di Milano presso l'hotel Westin Palace su due grandi autoctoni delle Marche: Verdicchio e Pecorino. Info sul sito [...]

tags : pecorino verdicchio milanese degustazione
dal 8 June 2011 su:
alcolici vino cucina regionale

Fuffa VS Sostanza, questo è il problema

La realtà è che sono irrimediabilmente attratto dall’autenticità. E’ strano per chi, negli anni del liceo e per molto tempo successivamente, adorava l’estetica di certo decadentismo. [...]

tags : cru vini
dal 1 June 2011 su:
alcolici vino

In Consiglio Comunale

Fin dal liceo ho sempre fatto politica. Non ho mai avuto una tessera di partito, non essendomi mai riconosciuto in contenitori troppo formali o recinti considerati ristretti e superati.La mia [...]

tags : bar
dal 24 May 2011 su:
locali

La chiarezza dei numeri

I numeri si possono certamente interpretare. Il grafico successivo, però, è così chiaro da non ammettere discussioni: l'economia italiana è in questo momento quella peggiore fra le grandi [...]

tags : tedesca italiana
dal 14 May 2011 su:
cucina internazionale

Il paese reale

La cosa incredibile della campagna elettorale in un piccolo paese è che, oltre agli innumerevoli incontri nelle contrade, nelle frazioni, nei quartieri, si va ancora casa per casa a chiedere i [...]

tags : reale papera frittura
dal 4 May 2011 su:
carne e pesce pane e pizza ricetta

Glyphosate, che passione

A chi parla di "moda dei vini naturali" e di marketing del Bio, farei fare un giro in questi giorni per le nostre colline. Intere colline arancioni, vigneti a perdita d'occhio trattati col [...]

tags : bio vini zona
dal 19 April 2011 su:
vino

Vino Vino Vino 2011

Vi aspetto a Cerea l'annuale manifestazione dedicata ai vini naturali. L'appuntamento con il Consorzio Viniveri e La Renaissance des Appellations si rinnova all'AreaExp La Fabbrica di [...]

tags : vini
dal 4 April 2011 su:
vino