Sono due i ristoranti in provincia di Savona dove trovare una stella: Claudio e Il Vescovado. Chiude la Locanda dell'Angelo e chef Torterolo migra a Spotorno.
Thierry Loy, l'esperto boulanger di Égalité Milano, ci spiega come riconoscere in cinque punti il celeberrimo pane della Ville Lumiere.
A Milano un ristorante in cui scegliere qualche pesce mangiare e come farselo cucinare. Oppure optare per un menu gustoso e ben eseguito, tra calici e drink.
Un primo di pesce semplice da preparare, ma di grande effetto. Un vero omaggio ai sapori del mare.
Cene speciali e grandi chef tra Sardegna, Toscana e Alto Adige... anche il mese più caldo dell'anno e costellato di imperdibili eventi gourmet.
Il Bingsu è un sorprendente dessert coreano che unisce gelato e granita e viene guarnito con caramelle, frutta, biscotti e altre golosità. Venite a scoprirlo.
Dal primo al dolce: tre ricette allo zafferano direttamente dal bistrot Pisacco di Milano. Dall'immancabile risotto (con qualcosa in più) alla macedonia.
Il ristorante di Firenze che porta un nome tanto antico quanto importante per la città toscana offre una cucina toscana 2.0. La ricetta di Roberto Reatini.
Una ricetta siciliana che modifica la ricetta del pesto alla genovese con l’aggiunta di mandorle e pomodori freschi.
E' dedicato agli amanti della colazione all'americana. Ecco un piccolo elettrodomestico che cambierà la vostra visione di uova e bacon.
Dal primo al dolce: tre ricette allo zafferano direttamente dal bistrot Pisacco di Milano. Dall'immancabile risotto (con qualcosa in più) alla macedonia.
Un utensile imperdibile per gli amanti del sushi che permette di creare i roll senza sforzo e senza imperfezioni come al ristorante.
Il ristorante di Firenze che porta un nome tanto antico quanto importante per la città toscana offre una cucina toscana 2.0. La ricetta di Roberto Reatini.
Dal menu del ristorante Lux Lucis dell'Hotel Principe di Forte dei Marmi, alcuni dei più bei piatti dello chef stellato Valentino Cassanelli.
Gustosi e facilissimi da preparare, i pomodori ripieni di caprino sono una variante vegetariana della classica ricetta dei pomodori ripieni al forno.
Il brandade de morue - o baccalà alla provenzale - è una ricetta tradizionale francese a base di baccalà e patate, gustosa e facilissima da preparare.
L'Île flottante (letteralmente 'isola galleggiante') è una ricetta dolce tipica della cucina francese, a base di meringa e crema inglese. Ecco come si prepara.
Tipica della cucina indiana, il chutney di mango è una salsa agrodolce perfetta per dare un tocco speziato ai piatti: una ricetta vegana e facile da preparare.
Un grande classico che unisce la sapidità della bresaola alla consistenza cremosa della robiola.
Il nuovo ristorante di Eugenio Boer porta il suo nome e