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Eccellenze in provincia di Savona: gli stellati del 2018

Eccellenze in provincia di Savona: gli stellati del 2018

Sono due i ristoranti in provincia di Savona dove trovare una stella: Claudio e Il Vescovado. Chiude la Locanda dell'Angelo e chef Torterolo migra a Spotorno.

dal 31 July 2018 su:
locali
Come si riconosce l'autentica baguette parigina? Parola all'esperto

Come si riconosce l'autentica baguette parigina? Parola all'esperto

Thierry Loy, l'esperto boulanger di Égalité Milano, ci spiega come riconoscere in cinque punti il celeberrimo pane della Ville Lumiere.

dal 31 July 2018 su:
pane pasta riso
Da Pescheria con cottura ottimo pesce direttamente dal banco

Da Pescheria con cottura ottimo pesce direttamente dal banco

A Milano un ristorante in cui scegliere qualche pesce mangiare e come farselo cucinare. Oppure optare per un menu gustoso e ben eseguito, tra calici e drink.

dal 30 July 2018 su:
locali

Risotto alla pescatora

Un primo di pesce semplice da preparare, ma di grande effetto. Un vero omaggio ai sapori del mare.

tags : risotto
dal 31 July 2018 su:
pane pasta riso
Le cene e gli appuntamenti di agosto 2018 da non perdere

Le cene e gli appuntamenti di agosto 2018 da non perdere

Cene speciali e grandi chef tra Sardegna, Toscana e Alto Adige... anche il mese più caldo dell'anno e costellato di imperdibili eventi gourmet.

dal 27 July 2018 su:
cucina regionale

Cos'è il Bingsu? Alla scoperta del dessert coreano gelato

Il Bingsu è un sorprendente dessert coreano che unisce gelato e granita e viene guarnito con caramelle, frutta, biscotti e altre golosità. Venite a scoprirlo.

tags : frutta gelato dessert
dal 30 July 2018 su:
frutta verdura dolci locali
Passione Zafferano: tre ricette di Pisacco per un menu "in giallo"

Passione Zafferano: tre ricette di Pisacco per un menu "in giallo"

Dal primo al dolce: tre ricette allo zafferano direttamente dal bistrot Pisacco di Milano. Dall'immancabile risotto (con qualcosa in più) alla macedonia.

dal 24 July 2018 su:
locali ricetta pane pasta riso
Pappardelle con guancia di vitello: la ricetta del ristorante Frescobaldi di Firenze

Pappardelle con guancia di vitello: la ricetta del ristorante Frescobaldi di Firenze

Il ristorante di Firenze che porta un nome tanto antico quanto importante per la città toscana offre una cucina toscana 2.0. La ricetta di Roberto Reatini.

dal 23 July 2018 su:
ricetta cucina regionale locali

Pesto alla trapanese

Una ricetta siciliana che modifica la ricetta del pesto alla genovese con l’aggiunta di mandorle e pomodori freschi.

tags : ricetta pomodori siciliana
dal 28 July 2018 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Il Bacon Express Grill: fette croccanti senza girarle

E' dedicato agli amanti della colazione all'americana. Ecco un piccolo elettrodomestico che cambierà la vostra visione di uova e bacon.

tags : bacon
dal 24 July 2018 su:
carne e pesce

Passione Zafferano: tre ricette di Pisacco per un menu "in giallo"

Dal primo al dolce: tre ricette allo zafferano direttamente dal bistrot Pisacco di Milano. Dall'immancabile risotto (con qualcosa in più) alla macedonia.

tags : menu ricette risotto bistrot
dal 24 July 2018 su:
locali ricetta pane pasta riso

Sushi Bazooka: come preparare roll perfetti in 10 minuti

Un utensile imperdibile per gli amanti del sushi che permette di creare i roll senza sforzo e senza imperfezioni come al ristorante.

tags : ristorante
dal 23 July 2018 su:
locali

Pappardelle con guancia di vitello: la ricetta del ristorante Frescobaldi di Firenze

Il ristorante di Firenze che porta un nome tanto antico quanto importante per la città toscana offre una cucina toscana 2.0. La ricetta di Roberto Reatini.

tags : ricetta toscana ristorante
dal 23 July 2018 su:
ricetta cucina regionale locali

Valentino Cassanelli: i piatti dal menu del ristorante Lux Lucis

Dal menu del ristorante Lux Lucis dell'Hotel Principe di Forte dei Marmi, alcuni dei più bei piatti dello chef stellato Valentino Cassanelli.

tags : menu ristorante
dal 23 July 2018 su:
locali

Pomodori ripieni vegetariani con formaggio caprino

Gustosi e facilissimi da preparare, i pomodori ripieni di caprino sono una variante vegetariana della classica ricetta dei pomodori ripieni al forno.

tags : forno ricetta caprino pomodori formaggio
dal 23 July 2018 su:
formaggi ricetta frutta verdura

Baccalà alla provenzale (Brandade de morue)

Il brandade de morue - o baccalà alla provenzale - è una ricetta tradizionale francese a base di baccalà e patate, gustosa e facilissima da preparare.

tags : ricetta francese provenzale
dal 23 July 2018 su:
cucina internazionale ricetta

Île flottante

L'Île flottante (letteralmente 'isola galleggiante') è una ricetta dolce tipica della cucina francese, a base di meringa e crema inglese. Ecco come si prepara.

tags : ricetta inglese francese
dal 23 July 2018 su:
cucina internazionale ricetta

Chutney di Mango

Tipica della cucina indiana, il chutney di mango è una salsa agrodolce perfetta per dare un tocco speziato ai piatti: una ricetta vegana e facile da preparare.

tags : salsa vegan vegana ricetta indiana agrodolce
dal 23 July 2018 su:
ricetta cucina internazionale

Involtini di bresaola e robiola

Un grande classico che unisce la sapidità della bresaola alla consistenza cremosa della robiola.

tags : robiola classico bresaola
dal 22 July 2018 su:
formaggi vino carne e pesce

Ristorante [Bu:r] di Eugenio Boer: niente menu, solo suggestioni

Il nuovo ristorante di Eugenio Boer porta il suo nome e

tags : menu ristorante
dal 20 July 2018 su:
locali