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Prodotto tipico della cucina pugliese. Ogni provincia in Puglia ci offre la sua ricetta tipica, caratterizzata dalla aggiunta di vari alimenti caratteristici del posto, come il Finocchio [...]
INGREDIENTIper l'impasto1 kg di farina 00 5 uova1/2 cucchiaino di di sale1/2 cucchiaino di zucchero100 ml di liquore all'anice per la glassa 250 cl di acqua500 g. di zuccheroil succo [...]
1 kg. di farina 500 ml di vino bianco 250 ml olio sale q.b. finocchietto selvatico Sistemate nella ciotola dell'impastatrice la farina, il finocchietto e il sale. Azionate la macchina e [...]
Questa ricetta è quella che Palma D'Onofrio, una delle maestre di cucina della Prova del Cuoco, ha realizzato in trasmissione un paio di settimane fa. I tarallini pugliesi piacciono molto a mio [...]
.... e alla fine sono arrivate le tanto attese vacanze e finalmente quest'anno: ITALIA.Abbiamo fatto un giro lungo ma interessante.Abbiamo scoperto l'Alto Lazio (meraviglioso a dir poco), la [...]
