Di Carmen Autuori La storia della cucina, da Nord a Sud, è ricca di piatti nati per ingannare la fame, per intenderci quelli semplicisticamente definiti tipici della “cucina povera” e che, [...]
Programma 12 luglio ALICE PIZZA In tutte le sedi di Milano Gusta l’Estate di Alice Pranzo, Cena In menu, pizze speciali dedicate all’Estate, realizzate con ingredienti di stagione. [...]
di Giulia Gavagnin Sulla copertina dell’ultimo numero de Il Gambero Rosso c’è un’immagine intensa di Josko Gravner, il grande vignaiolo di confine che ha reso mistiche la viticoltura [...]
di Carlo Macchi Va bene, è senza solfiti aggiunti! Ok, è un metodo classico biologico, sboccato nel 2022! Rigiro il bicchiere in mano ma il colore è giovanissimo. Naso troppo maturo? Quando [...]
ROCCABASCERANA Via Fontana, località Tuoro Tel. 0825 973467 www.agricolabellaria.com Ettari: 21 vitati Bottiglie prodotte: 100mila Enologo: Mario Ronco e Luca Zirpoli Prima vendemmia: 2007 [...]
di Francesco Raguni Lo scorso sabato si è svolto presso il Parco urbano “Peppino Impastato” di Belpasso la terza edizione dell’evento “Grappoli”, winefestival etneo che, quest’anno, [...]
di Giovanna Pizzi Sempre più Calabria nel mondo pizza. E soprattutto sempre più entusiasmo. Regione dove si è innescato un crescendo virtuoso, dove il vino e l’olio hanno spianato la strada [...]
Il Cilento in Bici, sapori tra Mare e Montagna tra Velina di Castelnuovo e Pioppi. “Eat well and stay well”, ovvero Mangiar bene e Stare bene, è il sunto del lascito di Ancel [...]
di Santa Di Salvo O me o il mare. Per anni è stata la frase ricorrente di Antonio Tramontano, chef giramondo sulle navi da crociera, che ad ogni occasione ricordava l’aut aut familiare e la [...]
di Carlo Macchi Siamo quasi alla metà di luglio 2024 e scagli la prima pietra chi non ha ancora assaggiato un bianco italico del 2023. Winesurf a questo punto, grazie agli assaggi per la guida [...]
Una giornata speciale per celebrare le tradizioni locali, i sapori autentici e la cultura del borgo Santi Quaranta a Cava de’ Tirreni: è con questo spirito che giovedì 11 luglio 2024 nella [...]
Ancora ex aequo per la Migliore Pizzeria in Italia. Secondo posto per Confine di Francesco Capece e Mario Ventura, a Milano. Terza posizione per I Tigli di Simone Padoan, a San Bonifacio. [...]
di Alberto Nigro Il più piccolo borgo della più piccola provincia del mondo è un universo complesso fatto di storia, tradizioni, cultura e tanta, tantissima vita vissuta. Volgendo lo sguardo [...]
Pizza Wee Milano Edition 2024 si svolge dal 6 al 13 luglio e coinvolge le migliori pizzerie di Milano per 50 Top Pizza: 32 brand per 102 sedi, danno vita a un calendario di iniziative senza [...]
di Ambrogio Vallo Lo scorso venerdì, 5 luglio 2024, la piazza Municipio di Pontelatone (CE) si è resa palcoscenico di una memorabile degustazione di uno dei vini più rappresentativi [...]
di Gennaro Miele Avere tra le mani un simbolo del passato rappresenta una responsabilità per la cultura delle future generazioni, raccogliere un palmo di terreno argilloso nel territorio [...]
di Chiara Giorleo Dopo una lunga serie sulle critiche di vino, il focus si sposta sulla produzione al femminile. Zone di ispirazione, stili produttivi e prospettive: ecco qual è l’approccio [...]
Dal 12 al 15 luglio torna Vinili-di-Vini a Castel Campagnano. In questa sesta edizione saranno circa 30 gli stand di cantine, punti ristoro, associazioni, collezionisti di vinili e CD in cui [...]
Osteria del Treno a Milano Via San Gregorio, 46 Tel.02 6700479 www.osteriadeltreno.it Aperto a pranzo e cena, sabato solo cena e domenica solo pranzo Stanco di servizi impersonali e di Qr Code [...]
Una pergola in legno di castagno, tralci di vite e filari coltivati a ortaggi ed erbe aromatiche: è il set delle Cene nell’Orto di Villa Cimbrone a Ravello. A fare da quinta il paesaggio [...]
Napoli On The Road 12 Red Lion Street, Richmond TW9 1RW Telefono: 020 8287 3865 richmond@napoliontheroad.co.uk di Antonella Amodio Ingredienti per l’impasto: 700 gr farina 0 forte W 340/360 [...]
Il ristorante-pizzeria nel tufo verde, davanti al mare di Forio La cucina ha un’impronta mediterranea e tradizionale, con un menu dedicato all’isola e alcuni piatti iconici dello chef e le [...]
Pizza Wee Milano Edition 2024 si svolge dal 6 al 13 luglio e coinvolge le migliori pizzerie di Milano per 50 Top Pizza: 32 brand per 102 sedi, danno vita a un calendario di iniziative senza [...]
di Raffaele Mosca Trebbiano Spoletino va forte, il Sagrantino viaggia sulle montagne russe, il Montefalco Rosso riserva sorprese, ma si può fare di più . Questa è la sintesi degli assaggi [...]
Per inserire il tuo blog in CIBVS segnalalo a: info@cibvs.com
Per aggiungere CIBVS al tuo sito guarda la pagina Badges dove puoi trovare i codici per includere le icone, i loghi, i badges e la ricerca di CIBVS.
