Luciano Pignataro Wine Blog - https:

Tenuta San Pietro a Pettine a Trevi: la tartufaia nel cuore dell’Umbria r nei piatti del ristorante “La Cucina”

Tenuta San Pietro a Pettine, Trevi (PG) Loc. San Pietro a Pettine Tel: 0742 386637 info@lacucinadisanpietroapettine.com di Antonella Amodio Immersa nel cuore dell’Umbria, la Tenuta San [...]

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dal 19 July 2024 su:
alcolici locali

Corsale Country House, San Lorenzello. Nel Sannio un rifugio dalla vita stressante di città

di Tonia Credendino e Ornella Buzzone Sarà forse la ricerca del comfort e del relax o il desiderio di vivere esperienze autentiche all’aria aperta, gli italiani hanno riscoperto il piacere [...]

tags : wine dolci sannio
dal 19 July 2024 su:
alcolici locali vino

A Quaglietta i ravioli allo zenzifero

È praticamente impossibile quantizzare il nostro patrimonio di biodiversità: a volte bastano distanze davvero minime tra un luogo e l’altro per imbattersi in prodotti totalmente diversi. Lo [...]

tags : wine ravioli
dal 19 July 2024 su:
alcolici dolci

“Salumi Antichi”, prima rassegna nazionale organizzata da ONAS

di Marco Contursi La prima edizione in assoluto di una rassegna nazionale dedicata ai salumi da razze autoctone è l’importante progetto che l’Organizzazione Nazionale Assaggiatori Salumi [...]

tags : wine salumi
dal 19 July 2024 su:
alcolici carne e pesce

Gruppo Montenegro acquisisce il Rum Pampero da Diageo

Gruppo Montenegro, azienda italiana leader nel settore delle bevande alcoliche e dei prodotti alimentari premium, ha acquisito lo storico marchio di rum venezuelano Pampero da Diageo (leader [...]

tags : rum wine amaro bevande italiana
dal 19 July 2024 su:
alcolici locali cucina internazionale

VINerdì di Garantito Igp. Champagne Les Sillon 2012 Legras&Haas

di Luciano Pignataro Può sembrare strano ma in realtà è sullo spaghetto con le cozze che abbiamo stappato Chardonnay, lavorato in rovere proveniente da una particella della Maison dei [...]

tags : chardonnay wine champagne perlage
dal 19 July 2024 su:
alcolici vino

La Pizza della Salute: Un Omaggio alla Vita

Nel cuore di Santa Maria di Castellabate, presso la pizzeria Fermento, è stata presentata un’opera d’arte culinaria che racchiude in sé un messaggio di vita e speranza. La [...]

tags : wine pizza pizzeria
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alcolici pane e pizza locali

Antico Pomodoro Riccio dell’Alto Casertano: Saecularis

Saecularis Azienda Agricola Via Lavone, 15, 81010 Ruviano CE Telefono: 331 526 7508 di Antonella Amodio Rapiti sulla strada del pomodoro riccio, che dalla Reggia di Caserta porta dritti a [...]

tags : wine
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alcolici

Garantito Igp. Miniere 2020 Greco di Tufo docg, Cantine dell’Angelo

di Luciano Pignataro Uno dei miei bianchi preferiti di una delle mie cantine preferite. Chi avrebbe mai pensato di incontrarlo a New York? Invece è andata proprio così perché Giuseppe Di [...]

tags : wine vini docg greco martino greco di tufo
dal 18 July 2024 su:
alcolici vino

Chef Pasquale Rinaldo a Capri da “D’Amore” e con…amore per l’arte della cucina

di Marco Milano Parlare con Pasquale Rinaldo significa capire quando si è chef nell’anima, nel concetto di vita tutta dedicata alla cucina nel concetto di squadra, di formazione culturale, ma [...]

tags : wine capri punta ristorante
dal 17 July 2024 su:
alcolici vino carne e pesce

Diego Vitagliano,da studente svogliato a numero uno

di Mariangela Barberisi «In tanti mi hanno chiesto di condividere il mio lavoro, mi hanno proposto di firmare accordi con cifre da far girare la testa, ho sempre rifiutato perché tutte le sere [...]

tags : wine
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alcolici

Maicol Izzo di Piazzetta Milu: la differenza fra Spagna e Italia? Leggono i curriculum e ti danno una possibilità

Così si può diventare chef bistellati   Si legge e si scrive proprio così: Maicol. Terzo figlio di Michele e Lucia Izzo, gestisce con i fratelli Emanuele e Valerio il ristorante [...]

tags : wine ristorante
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alcolici locali

Pasquale Carfora, di Restaurant Aroma, e Martin Lazarov, di Principe di Belludia, vincono il contest Primo Piatto dei Campi 2024

  La finale di Primo Piatto dei Campi 2024, celebre iniziativa promossa da 50 Top Italy in collaborazione con Pastificio dei Campi, si è svolta nell’incantevole location del [...]

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alcolici locali

Pizzeria Acquaefarina a Trento

di Fabiola Pulieri Pochi ingredienti di qualità e tanto amore ma soprattutto un generoso giro d’olio extravergine d’oliva a fine cottura, questa la preziosa ricetta per creare il piatto [...]

tags : pizza wine ricetta pizzeria cottura ingredienti
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ricetta alcolici locali

Sani Resort, Grecia, presenta il ritorno di ‘Sani Gourmet’ con una straordinaria line-up di chef stellati: Michelin Paco Morales, Massimo Bottura, Andoni Aduriz, Ana Ros, Clare Smyth

Il Sani Resort, rinomata destinazione turistica di lusso leader in Grecia e luogo culinario di livello mondiale, è entusiasta di presentare l’attesissimo ritorno della sua prestigiosa [...]

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alcolici

Un 2024 scintillante per il Don Alfonso 1890 con la firma di due nuove aperture estere

PORTOGALLO E CINA INAUGURANO UNA PRIMAVERA PIENA DI GUSTO Don Alfonso 1890. Un propulsore di energie tanto positive quanto inesauribili. Simbolo da 50 anni del patrimonio gastronomico italiano e [...]

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alcolici

Fattoria Il Capitano a Pontassieve, un’azienda coltivata con passione

Fattoria Il Capitano a Pontassieve Tel.: +39 3471792675 (Stefano) +39 055 8315600 (Fattoria) cantina@fattoriailcapitano.com Azienda Agricola Balbi, Via San Martino a Quona, 2/B, 50065, [...]

tags : cantina wine martino
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alcolici vino locali

Trattorie da incubo. Si può dare di più…ma il cane è nobile

di Marco Contursi “Si può dare di più”……questo canticchiavo (imitando la voce di Enrico Ruggeri, mio cavallo di battaglia, da sempre, insieme a quella di Beppe Grillo,) mentre [...]

tags : grillo wine ristorante
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alcolici vino locali

Mario Ventura e Francesco Capece, dal banco di scuola in provincia alla cattedra della pizza su Milano

di Francesco Costantino Siamo nella metà degli anni ’90, a Salerno. Istituto commerciale Antonio Genovesi. «I Ragioneria», cosi si chiamavano all’epoca, erano riparo comodo anche per chi [...]

tags : wine pizza genovesi superiore
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alcolici pane e pizza dolci

Raw: il ristorante fine dining sulla terrazza di Habita79

di Laura Guerra Una bella ed elegante terrazza affacciata su Pompei, città degli Scavi fra i più visitati al mondo e dell’iconico Santuario dedicato alla Madonna con il campanile a fare da [...]

tags : wine ristorante
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alcolici locali

Pizza della settimana: “Ai Suma che pizza!” di Pizzeria Sileo abbinata a .G Grignolino del Monferrato Casalese Cantina Vicara

Pizzeria Sileo di Andrea Brunetti, Nucetto (CN) Via Nazionale 54 Telefono: 389 310 6641 di Antonella Amodio Un’anteprima della pizza presente nel menù di settembre della Pizzeria Sileo che [...]

tags : grignolino cantina pizza wine kg casalese monferrato monferrato casalese ingredienti ristorante
dal 16 July 2024 su:
ricetta vino locali

La pizza del giovanissimo Francesco Pio Comune della Trattoria da Cesira a San Salvatore Telesino (BN)

Trattoria Pizzeria da Cesira a San Salvatore Telesino Via Pugliano Telefono: 370 157 2548 Sempre aperto, chiuso il martedì   di Tiziano Terracciano Rieccoci nella Valle Telesina, nel [...]

tags : wine pizza pizzeria trattoria
dal 16 July 2024 su:
locali alcolici pane e pizza

Pasticceria La dolce sosta a Cusano Mutri, una perla nascosta nel Matese

di Tonia Credendino e Ornella Buzzone Storia, natura incontaminata, aria pulita, tradizioni e gastronomia ne fanno del Sannio un territorio meraviglioso. Cusano Mutri è un borgo medioevale [...]

tags : wine sannio pietra gastronomia
dal 16 July 2024 su:
alcolici vino ricetta

Tutto il fascino di Fontanafredda: dalla storia all’ospitalità e il Barolo di Serralunga

di Chiara Giorleo Tutti conosciamo e siamo affascinati dalla storia delle realtà piemontesi Fontanafredda e Casa E. di Mirafiore, legata all’amore tra il Re d’Italia, Vittorio Emanuele II, [...]

tags : barolo wine langhe
dal 16 July 2024 su:
vino alcolici

Taurasi Riserva 2019 Gran Cru Luigi Moio, Quintodecimo

Ci sono voluti vent’anni per chiudere il progetto enologico di Quintodecimo. Con l’uscita del Gran Cru Luigi Moio 2019, un Taurasi Riserva elegante e fine, si chiude definitivamente il [...]

tags : cantina taurasi cru riserva wine
dal 16 July 2024 su:
alcolici vino locali