L’evento è di quelli da non perdere: una serata tra le eccellenze del food contribuendo ad una buona causa. Inizierà domenica 17 settembre con il charity dinner all’Albergo della Regina [...]
Il Cooking Around Cicciano è un evento enogastronomico innovativo, con particolare cura alla qualità dei prodotti, alla crescita, all’orientamento e alla formazione nel mondo della cultura [...]
Insula Beach Club Via dei Pioppi, 92013 Contrada Fiori Sud AG Tel. 0925 195 5460 di Barbara Guerra Nasce sulla spiaggia di Menfi, in particolare tra le dune di Lido Fiori, il beach club di [...]
Ciro Salvo è il terzo pizzaiolo presente nella giuria del contest Il Giovane dell’anno indetto dal Mattino insieme al presidente delle Centenarie Antonio Grasso e a Errico Porzio. Anche lui, [...]
di Lorenzo Colombo Ci sono regioni vitivinicole che pur vantando una storia millenaria nella produzione di vino sono poco conosciute da noi, anche perché la loro produzione difficilmente esce [...]
Ristorante HYDRA Via Antonio Mazza, 30 (nei pressi della Cattedrale) Tel. +39 089 995 8437 – +39 328 679 1382 Aperto tutte le sere; venerdì, sabato e domenica anche a pranzo [...]
di Albert Sapere Partiamo dalla fine per raccontare Atomix a New York, in questo momento è la migliore tavola della città senza alcun dubbio. Ma andiamo con ordine e partiamo [...]
Agriturismo L’òcchiano a Felitto Difesa Lombi Tel. 338 7783092/ 0828 945255 www.locchiano.it Aperto a pranzo e cena. Chiuso il martedì di Carmen Autuori Né nonne, né mamme e nemmeno vecchi [...]
Lo aveva annunciato a Identità Golose, ora Massimo Bottura lascia filtrare indiscrezioni riprese dal Gambero e oggi dal resto del Carlino. Entro il mese prossimo aprirà il nuovo locale a [...]
In programma a Udine dal 7 al 10 di settembre con 110 stand, oltre 150 prodotti dell’enogastronomia friulana, 11 piazze coinvolte con 37 tra associazioni e Pro Loco di Francesca Di Leo e [...]
di Francesca Pace Se siete appassionati di pizza e siete social addicted vi sarà di certo capitato che il vostro algoritmo di Instagram o Tik Tok vi abbia proposto il video di un giovane, [...]
In una collaborazione unica nel suo genere in Australia, nove rinomate pizzerie di tutto il Paese sono entusiaste di annunciare la loro iniziativa congiunta per ospitare un indimenticabile [...]
di Antonella Amodio Descrizione delle metodiche di lavorazione, condizionamento, stagionatura L’impasto va fatto con un misto di grani antichi: per il 70% grani teneri, come la carosella, [...]
Ristorante Acqua Pazza a Ponza Via Dietro la Chiesa, 3-4 Tel 0771 80643 Aperto la sera di Barbara Guerra Due sono le anime del ristorante Acqua Pazza di Ponza. Dal 1989 un riferimento sicuro nel [...]
Bel&Bon a Riccione Via Corridoni 4 Cell 328 0734910 Aperture 7 su 7 variabili di anno in anno di Marco Galetti Bel&Bon, l’insegna tra i pini marittimi L’autore al morso della mitica [...]
L’Inaugurazione della pizzeria trentina segna la cinquantesima apertura nel portfolio del Gruppo, includendo anche il Brand Crocca Il brand PIZZIUM estende il proprio footprint [...]
di Antonio Prinzo È un viaggio di andata e ritorno tra il Cilento e la Toscana. Abbazia di Monte Oliveto Maggiore uno dei grandi centri del monachesimo italiano, la Congregazione degli [...]
Al di là delle strumentalizzazioni sulle parole del ministro Lollobrigida (talvolta i poveri mangiano meglio dei ricchi), la questione si pone secondo me in termini un po’ più complessi: [...]
di Luciano Pignataro Questa settimana ce ne andiamo a Sibari. Meglio ancora, per un intero mese nella splendida e ancora poco conosciuta area archeologica con Museo nel comune di Cassano Jonio [...]
Tre Chef e oltre 150 vini in degustazione per festeggiare i 20 anni della guida Vinibuoni d’Italia, edita dal Touring Club Italiano di Francesca Di Leo e Luca Roncadin Si intitola “Un [...]
Peppe Guida, classe 1965, stella Michelin dal 2007 con il suo ristorante Nonna Rosa a Vico Equense, è l’unico chef giurato che completa la giuria del contest del Mattino “Giovane Pizzaiolo [...]
Sede a Sant'Angelo all'Esca. Via Santa Vara Tel. 0827.73766 Sito: http://www.tenutapepe.it Email: info@tenutapepe.it Enologo: Milena Pepe con i consigli di Raffaele Inglese Bottiglie prodotte: [...]
di Gennaro Miele Il Lazio è regione di storia antica, visibile allo sguardo tanto nella città eterna che al di fuori delle mura di Roma, il respiro di quei luoghi sembra intriso della [...]
VINO E FOOD PROTAGONISTI IN ABBINAMENTO ALL’ARTE NEL CARATTERISTICO BORGO A CONFINE TRA SANNIO E TERRA DI LAVORO Nel solco della tradizione di ‘Gustarte’, anche in questa sesta [...]
di Floriana Barone e Giovanna Pizzi Istituzioni per l’uso. L’articolo che segue è un racconto a quattro mani nato da un istantaneo confronto tra due penne di questo blog. Una piccola [...]
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