di Enrico Malgi Devo candidamente, ed anche piacevolmente dopotutto, confessare che ci voleva la calata di due amici lombardi in Campania per avere l’occasione di visitare finalmente [...]
Trattoria Matullo a Melito Irpino Viale della Libertà Tel. 0825 472019 Sempre aperto, chiuso martedi di Tiziano Terracciano Nel cuore dell”Irpinia, precisamente a Melito Irpino, [...]
Da Peppina di Renato a Forio d’Ischia via Montecorvo, 42 (ex via Bocca) Aperto a cena il lunedì, il martedì e dal giovedì alla domenica Giorno di chiusura: il mercoledì Pranzo di [...]
Napoli- Martedì 26 settembre lo street food di PUOK incontra la cucina contemporanea di Giuseppe Iannotti. Dalle 20.30 Anthill Cocktail e Tapas bar, firmato dallo chef due stelle Michelin, [...]
di Carlo Macchi Il Feldmarschall ha una storia particolare che va raccontata: la vigna si trova a più di 1000 metri e il primo impianto venne fatto nel 1972 dal padre di Christof [...]
di Simona Paparatto Frescobaldi, che porta nel mondo la filosofia del Cultivating Toscana Diversity, incarna l’essenza stessa della Toscana, la sua straordinaria attitudine alla [...]
Di Carmen Autuori Musicista, cantautore, produttore e compositore ha partecipato a vari concorsi nazionali, nel 2013 al Premio Luigi Tenco ed ha vinto qualche anno più tardi il Premio Mia [...]
Angelo Pezzella Pizzeria con Cucina Via Appia Nuova, 1095 Roma Telefono: 06 7188560 di Antonella Amodio Impasto: 650 gr di acqua 25 gr di sale fino 1 kg di farina tipo 0 oppure tipo 00 2 gr di [...]
Tavolo Riservato Pizzeria a Napoli Via Caio Duilio, 26A Telefono: 081 18634878 Sempre aperto di sera. di Antonella Amodio Inaugurata lo scorso agosto nel quartiere di Fuorigrotta a Napoli, la [...]
Di Carmen Autuori Definire la polpetta, sia essa di carne, di pollo, di verdura o di pesce semplicemente pietanza da annoverare tra gli antipasti, i secondi oppure – in versione mini – tra i [...]
di Carlo Macchi L’ AVA Chalone si trova nelle contee di Monterey e San Benito, in California. Roberto Cipresso, enologo “onnivoro” di zone e di novità, raccoglie il pinot nero a altezze [...]
Ma quanto mi piacciono i vini di Pasquale Cenatiempo: lanciano sempre un messaggio di verità, si distinguono e si ricordano bene in testa, come adesso che ne sto scrivendo dopo averlo provato [...]
La prima domanda è questa: quante zone vitinicole italiane riescono a mettere insieme undici aziende con una vendemmia di dieci anni fa? O meglio, quante riescono a schierare undici vini [...]
Tutto il mondo web è rimasto affascinato dallo scontro fra Errico Porzio e Barbara Gambatesa, una tempesta perfetta nel mondo gastronomico in cui è sempre più difficile fare chiarezza e [...]
di Monica Bianciardi Svoltosi nella principale piazza cittadina l’Expo organizzato dal Comune di Greve in Chianti è arrivato alla sua 51 esima edizione, protagonista il Gallo Nero. Un [...]
di Carlo Macchi Bosio è il comune più a sud del territorio del Gavi, probabilmente quello con le vigne più alte e sicuramente con la maggiore concentrazione di boschi, che accompagnano la [...]
di Fabiola Pulieri A pochi giorni dalla raccolta delle olive e dall’apertura della nuova stagione olivicola si è svolta a Bitonto la seconda edizione del Galà dell’olio, evento che celebra [...]
di Annatina Franzese Manca poco all’inizio di “I Tesori del Vesuvio: Sapori e Profumi del territorio”, la manifestazione che andrà in scena ad Ottaviano, organizzata dal Circolo [...]
Domenica 8 ottobre seguirà cena realizzata dagli ex allievi dello Chef Angelo Sabatelli Palazzo BN, luxury townhouse a Lecce, presenta un appuntamento che unisce gastronomia e cultura food: [...]
di Albert Sapere Mercoledì 20 settembre apre al pubblico Al Gatto Verde a CasaMaria Luigia, la guesthouse di Massimo Bottura e Lara Gilmore nella campagna modenese. Situato all’interno del [...]
di Stefano Incerti Siamo nel pieno centro storico di Pistoia. Tra le viuzze del centro pedonale, a due passi dalla bellissima piazza del Duomo e vicinissimo all’affascinante piazza Santo [...]
di Carmen Autuori Il pistacchio non è solo quello di Bronte, anche Raffadali, cittadina circondata dai monti Sicani a circa venti minuti da Agrigento, dal 2021 è Città del Pistacchio Dop [...]
di Giulia Gavagnin Se parli con Salvatore Salvo, sulla pizza impari tante cose; se da Salvatore Salvo ci vai a scuola, anche solo per un’ora giocosa, ne impari ancora di più. Sapevamo, ad [...]
di Albert Sapere La Notizia Pig Wings la Holding che controlla i ristoranti di Dabiz Muñoz, tra cui il tristellato Michelin DiverXO, nel 2022 chiude con un passivo di 3 milioni di euro. La [...]
Perilli a Testaccio Via Marmorata, 39 Tel. 06 574 2415 Aperto: a pranzo e a cena Chiuso: Domenica sera e lunedi perilliatestaccio.com di Virginia Di Falco L’espressione “è [...]
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