di Floriana Barone Il 9 e 10 ottobre, un piccolo gruppo delle Premiate Trattorie Italiane ha raggiunto le colline di Olevano Romano per organizzare uno dei due eventi annuali [...]
Un nuovo personale sarà pronto ad accogliere i clienti, in un locale che si rinnova, mettendo al centro la tradizione e i valori del brand, ma soprattutto che celebra la pizza a ruota di carro [...]
Oltre 650 milioni di euro di fatturato, 12mila ettari, 316mila quintali e decimo posto nella graduatoria delle province olivicole. Bastano queste cifre per capire l’importanza che ha l’oliva [...]
di Floriana Barone Il ristorante La Cucina del Monastero si trova all’interno del Castello Aragonese d’Ischia: uno dei luoghi più suggestivi dell’isola. Dalla terrazza si ammira un [...]
Enoteca Pinchiorri a Firenze Via Ghibellina, 87 055 242777 Aperto la sera Chiuso luned’ e martedì Una vera e propria basilica del made in Italy a tavola dalla quale non si può [...]
di Lorenzo Colombo Dev’essere stato all’inizio del secolo, l’anno preciso non lo ricordiamo, quando, assiema a mia moglie abbiamo compiuto un viaggio a carattere enogastronomico -come [...]
di Simona Paparatto Il Ruchè è un autoctono piemontese, prodotto esclusivamente in sette comuni del Monferrato: Castagnole Monferrato, Montemagno, Grana, Portacomaro, Refrancore, Scurzolengo e [...]
I vini e le storie di più di cento vignaioli provenienti da ogni angolo d’Italia, i seminari e le degustazioni guidate, i laboratori del gusto, le esposizioni, la musica e i food truck. [...]
di Giulia Gavagnin Charlie Arturaola è l’antesignano della comunicazione moderna del vino. E’ stato il primo a eliminare i punteggi nelle valutazioni e forse il primo a usare i mezzi [...]
di Diana Niglio Il mese di ottobre a Trevi (PG) è dedicato al Sedano nero, una tradizione che risale al XVII secolo. Il Mercato del Sedano Nero si svolge quest’anno nei giorni 14 e 15 [...]
In occasione dell’imminente Giornata Mondiale della Pasta (25 ottobre), l’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto (ADG), impegnata nella valorizzazione e promozione della cultura [...]
Di Carmen Autuori Sono tante le ricette per riciclare la pasta, una su tutte la frittata di maccheroni che nasce proprio con questo scopo, anche se con il tempo si è arricchita dei più [...]
di Lorenzo Colombo Naran è la linea che Pravis ha dedicato ai vini prodotti con vitigni PIWI. Noi abbiamo degustato quello prodotto con Souvigner gris, le cui uve provengono da un vigneto [...]
Linguine con seppia nera: la ricetta della famiglia Naccari Ecco la ricetta della linguina al nero di seppia, un grande classico marinaro che qui viene presentato in versione classica alla [...]
Mon Bistrot a Pontecagnano Via Budetti, angolo via Torino Aperto: tutti i giorni a pranzo e a cena Chiuso: sabato a pranzo Tel. 089 209 4127 di Carmen Autuori Complice una piacevole serata con [...]
di Lorenzo Colombo Un percorso in cinque tappe quello che ha proposto l’Agraria Riva del Garda lo scorso 14 settembre a Milano, presso il Miele Experience Center. Cinque tappe culinarie, dove [...]
di Albert Sapere Il fatto Una ragazza e un ragazzo consumano una pizza da Bob Alchimia a Spicchi a Catanzaro (tra le migliori pizzerie in Italia e nel mondo per 50 Top Pizza 2023, si alzano e [...]
50 Top Pizza Italia, la più importante guida digitale gratuita di settore, si arricchisce del servizio di prenotazione online. La novità è il risultato della partnership fra 50 Top Pizza e la [...]
Ristorante Pizzeria Il vecchio e il mare Via Gioberti 61 N Tel. 055669575 Aperti a cena Chiusi il lunedi ilvecchioeilmare.com Torniamo dopo un anno in questo luogo della gioia, il meno [...]
Avevamo puntato questa bottiglia un anno fa, nel cuore di Firenze, da Pasquale Naccari patron de Il Vecchio e il Mare, grande appassionato di vini, compresi quelli della sua terra, la Calabria. [...]
Di Albert Sapere Nel suo nuovo libro Angelo Sabatelli ha riversato tutta la sua passione per la Puglia e per la grande curiosita, raccontata attraverso ricette e aneddoti. La presentazione [...]
Binario 1 Pizza e Fritti Via Stazione, 5 Vairano Scalo Tel. 0823 988883 Sempre aperto di sera di Antonella Amodio Marinara nel Ruoto: un viaggio gustativo nella tradizione italiana, un classico [...]
di Chiara Giorleo Dopo una lunga serie sulle critiche di vino, il focus si sposta sulla produzione al femminile. Zone di ispirazione, stili produttivi e prospettive: ecco qual è l’approccio [...]
O BOTECO a Genova Palazzo della Meridiana (accesso da Salita San Francesco 2) Aperto: a cena; venerdi, sabato e domenica anche a pranzo. Chiuso: lunedì e domenica sera Tel. +39 3492416305 +39 [...]
Di Carmen Autuori L’artigianato, così come le piccole aziende la cui vera forza sono la famiglia ed i valori identitari, restano (per fortuna) dei punti fermi non solo economici ma anche [...]
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