Luciano Pignataro Wine Blog - https:

Ad Agerola il fascino di Palazzo Acampora e la cucina fine dining de La Corte degli Dei

Ristorante La Corte degli Dei a Palazzo Acampora, Agerola Via Armando Diaz 2 Telefono 081 1914 3156 – 324 8437579 Aperto a pranzo, dalle 12.00 alle 15.00, e a cena, dalle 19.00 alle 23.00 [...]

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dal 23 April 2024 su:
alcolici locali

Assaggi da Vinitaly: Abruzzo Pecorino Casadonna Reale 2020 di Feudo Antico

di Raffaele Mosca La grande rivoluzione di quest’anno in Abruzzo sta nella creazione di sottozone provinciali che aiuteranno ad inquadrare meglio i vini nel contesto regionale. Questo, per [...]

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dal 23 April 2024 su:
vino alcolici carne e pesce

50 Top Pizza Latin America 2024: premio speciale Robo a Ti Amo di Victoria e Carola Santoro

D’Amico, insieme a Robo, brand specializzato nella produzione di prodotti per l’Ho.Re.Ca, in occasione della cerimonia di premiazione di 50 Top Pizza Latin America 2024, ha consegnato un [...]

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dal 22 April 2024 su:
alcolici pane e pizza cucina internazionale

Caserta, Sapori di Casa per il piacere di non cucinare

di Tonia Credendino e Ornella Buzzone Troppo stanca per metterti ai fornelli, nessun problema, in Via Ferrarecce, 60, si trova una grande cucina tradizionale come quella di una mamma attenta per [...]

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dal 22 April 2024 su:
alcolici

La Trattoria di via Serra a Bologna: la cucina della tradizione di Flavio Benassi e Tommaso Maio

Trattoria di via Serra a Bologna Via Luigi Serra 9/B +39 051 631 2330 Aperta a pranzo e cena dal martedì al sabato info@trattoriadiviaserra.it di Floriana Barone Un’insegna, un campanello e [...]

tags : wine trattoria
dal 22 April 2024 su:
alcolici locali

Ristorante Izakaya: un angolo di Giappone a Napoli

di Annatina Franzese Conosco Giovanni D’Alessandro da tempo immemore. Su di lui, il Giappone, ha sempre sortito un fascino particolare. Sembra ieri che mi raccontava di questo miraggio nel [...]

tags : wine ristorante
dal 22 April 2024 su:
alcolici locali

Confindustria Caserta: Premio Etica e Legalità all’azienda D’Amico

D’Amico, azienda leader nella produzione di conserve alimentari, è stata insignita del “Premio di Etica e Legalità” nella sezione Agroalimentare, promosso da Confindustria [...]

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dal 22 April 2024 su:
alcolici

Vino e pizza: il sommelier in pizzeria | Eleonora Rescigno

di Antonella Amodio La figura del sommelier in pizzeria è in costante evoluzione, poiché si inizia a comprendere l’importanza di abbinare la pizza ad una scelta accurata di vini. Questa [...]

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dal 22 April 2024 su:
locali vino pane e pizza

Pizza della settimana: Transumanza di Vincenzo D’Apote La Cruna del Lago abbinata a Edda Salento Bianco Feudi San Marzano

La Cruna del Lago Via Isonzo, 64 Lesina (FG) Tel: 339 6101531 di Antonella Amodio Pizza della settimana: Transumanza di Vincenzo D’Apote La Cruna del Lago abbinata a Edda Salento Bianco Feudi [...]

tags : wine pizza isonzo bianco san marzano
dal 22 April 2024 su:
alcolici pane e pizza vino

Trattoria Terra Mia ad Avellino

di Tiziano Terracciano Nell’area che accoglie il Castello Longobardo e il Teatro Carlo Gesualdo di Avellino si colloca questa Trattoria che propone piatti della tradizione Irpina e [...]

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dal 22 April 2024 su:
alcolici locali

L’Antica Pizzeria Da Michele Aversa compie un anno. Gadget e omaggi per tutti | Lunedì 22 aprile dalle 19:00

L’Antica Pizzeria Da Michele Aversa festeggia il suo primo anno di attività: è una delle sei sedi in Campania, con la casa madre di Napoli, Salerno, Pompei, Caserta e il Michele Express al [...]

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dal 22 April 2024 su:
locali alcolici

Spaghetti all’impepata di cozze con limone

Cominciano ad arrivare sul banco dei pescivendoli più forniti le prime cozze di Bacoli. Impossibile resistere a uno spaghetto! Ovviamente qui non è protagonista la pasta, ma il sapore del [...]

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dal 22 April 2024 su:
alcolici frutta verdura ricetta

Cinque pagiune di O Globo su 50 Top Pizza America Latina

Ogni anno migliaia di articoli raccontano le classifiche di 50 Top Pizze in tutto il mondo. Avere cinque pagine del Globo, il maggior quotidiano del Continente il giorno dopo la premiazione ci [...]

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dal 22 April 2024 su:
alcolici pane e pizza

4 Spine Tramonti Riserva Costa d’Amalfi Doc 2011 – Tenuta San Francesco

di Enrico Malgi Un favoloso ed invidiabile spicchio di terra conteso parimenti dal mare e dalla collina, che ogni anno attira migliaia e migliaia di turisti da tutto il mondo curiosi ed [...]

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dal 22 April 2024 su:
alcolici vino

I miei migliori morsi del 2024 in ordine di apparizione: 014 gli sfizi alla Tavernetta di Vallo della Lucania

di Marco Galetti  L’ingresso della Tavernetta nella bellissima piazza principale di Vallo L’invitante tegame con i carciofi stufati è solo una delle numerose offerte quotidiane che [...]

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dal 21 April 2024 su:
alcolici frutta verdura

Modus Gastronomia, Il vero Cilento nel cuore di Milano

Di Bruno Sodano Nel cuore pulsante di Milano, tra le vie affollate e i palazzi imponenti, c’è un luogo che porta con sé i sapori e le tradizioni del Sud: Modus Gastronomia. Frutto [...]

tags : wine cilento naturale pizzaiolo gastronomia
dal 20 April 2024 su:
alcolici vino

Antony Blinken a Capri tra ravioli e cacio e pepe

di Marco Milano A Capri il segretario di Stato americano Antony Blinken a margine dei lavori del G7 che ha visto l’isola azzurra sede ufficiale del vertice si è concesso una cena a lume di [...]

tags : wine bar capri ravioli wine bar ristorante
dal 20 April 2024 su:
locali alcolici dolci

Catania enoica – Due chiacchiere e un calice con Antonio Lombardo,
l’oste del Vermut

di Francesco Raguni La città di Catania – grazie anche all’ascesa dell’Etna come terroir d’elezione nel mondo del vino – sta diventando un luogo dove i ritrovi per gli appassionati in [...]

tags : wine chiacchiere
dal 20 April 2024 su:
alcolici dolci

Donne e vino: da Antonella Boralevi ad Antonella Viola

Per misurare il grado di civiltà di un Paese ci sono solo due parametri, e nessuno dei due è economico: la libertà di pensiero e la condizione delle donne, tutto il resto sono chiacchiere. [...]

tags : wine chiacchiere
dal 20 April 2024 su:
alcolici dolci

InvecchiatIGP: Carneros Merlot 1997, Robert Mondavi

di Carlo Macchi Erano diversi anni che dovevo mettere a posto seriamente la mia cantina e per farlo ho scelto il lungo weekend di Pasqua. Vi garantisco è stato un lavoraccio, ma ne sono uscito [...]

tags : cantina merlot wine
dal 20 April 2024 su:
alcolici vino locali

Fiano di Avellino 2017 docg Tenuta Sarno

Inutile negarlo, abbiamo avuto sempre un debole per questo Fiano esplosivo di Maura Sarno sin dalla prima edizione: ci è piaciuta la sua determinazione nel recupero della vigna, il lavoro [...]

tags : fiano wine docg fiano di avellino
dal 20 April 2024 su:
alcolici vino

I 15 partecipanti di Caputo Bread Project 2024

  Sono 15 i giovani professionisti selezionati a partecipare a Caputo Bread Project 2024, progetto ideato da 50 Top Italy e Mulino Caputo. Il tema di questa edizione è “Pane e [...]

tags : wine pagnotta
dal 19 April 2024 su:
alcolici pane pasta riso

Pizza della settimana: Deliziosa di Antica Hostaria Massa abbinata a Trento Spumante Rosè Brut Balter

Antica Hostaria Massa, Caserta Via Giuseppe Mazzini, 55 Tel: 0823 456527 di Antonella Amodio Ingredienti 500 gr farina 00 debole 350 ml di acqua 1,5 gr lievito di birra fresco 10 gr di sale [...]

tags : birra pizza wine brut farina lievito sciogliere mescolando spumante ingredienti
dal 19 April 2024 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

A Capri per il G7 menù tricolore e “gelato della pace”

di Marco Milano A Capri l’incontro tra i ministri degli esteri del G7 ha ispirato anche la creazione di menù e dessert ad hoc per lo special event. Al Grand Hotel Quisisana, sede ufficiale [...]

tags : wine menu capri esteri gelato dessert
dal 19 April 2024 su:
vino locali alcolici

Non chiamatelo Tiramisù

Di Carmen Autuori Non è un tiramisù alle fragole, anche se la stratificazione di savoiardi, crema al formaggio e fragole, appunto, potrebbe trarre in inganno. Nulla contro il Tiramisù [...]

tags : amaro wine fragole savoiardi formaggio mascarpone
dal 19 April 2024 su:
formaggi alcolici dolci