di Floriana Barone “Sei come una bruschetta di Gino mangiata in riva al mare”, recita la scritta realizzata su una tazza da una ceramista ischitana. La storia del Bar Gino di Casamicciola [...]
di Marco Milano Tornano “Le settimane del Prosciutto italiano a marchio DOP” che dopo l’appuntamento dello scorso mese di settembre saranno protagoniste della sette giorni dal 21 al 28 [...]
di Marina Betto La Sicilia del vino è ricca e variegata tra vitigni a bacca nera e bianca coltivati su tutta l’isola, tra questi il Nero d’Avola costituisce un vero jolly che trova il suo [...]
di Raffaele Mosca La guida ai migliori rosati d’Italia, edizione 2023, curata da Antonella Amodio, Chiara Giorleo, Adele Granieri, Teresa Mincione e Raffaele Mosca con il prezioso supporto di [...]
di Enrico Malgi Casteggio, Broni, Stradella, Rocca de’ Giorgi, Cicognola, Canneto Pavese, Torricella Verzate, Zanevredo, Corvino San Quirico e Calvignano, ecco questi sono alcuni dei comuni [...]
Ecco i 69 migliori vini del sud Italia scelti dalla giuria internazionale del concorso “Sud Top Wine” tra oltre 700 etichette da sei regioni d’Italia il 28 ottobre la premiazione [...]
Una donazione da 46.500 euro a Telethon è il risultato dell’edizione 2023 del Monteruscello Fest. Una cifra che ha doppiato quella dello scorso anno quando furono raccolti, attraverso le [...]
di Antonella Amodio Ringrazio Ivano Veccia per questa anteprima per la mia rubrica, per la ricetta della pizza “U.S.A. & Cicoria” che sarà presentata a New York il 17 novembre in una serata [...]
Pizzeria Farina del Nostro Sacco Via Appia, 245 Maddaloni Telefono: 327 2134430 di Antonella Amodio Dosi e procedimento per l’impasto 1 kg di farina 700 ml di acqua 5 gr di lievito 25 gr di [...]
50 Top Italy 2024: Da Burde Migliore Trattoria in Italia Al secondo posto l’Antica Osteria del Mirasole a San Giovanni in Persiceto. Terzo posto per Al Convento a Cetara. Al vertice Lazio con [...]
Grande successo per Coldiretti Campania al Villaggio del Circo Massimo, a Roma. Un vero esercito di espositori provenienti dalla Campania, aziende di elevato profilo e prodotti di alta qualità [...]
di Francesco Selicato Una delle domande più discusse sul web riguarda come si beve la birra. Se pensi che basti così poco per godersi questa bevanda, probabilmente non stai vivendo [...]
Ristorante Coquus a Lucera Via Luigi Blanch, 19/21 Tel. 320 284 6950 Sempre a aperto Chiuso domenica sera e lunedì Capitiamo quasi per caso a Lucera, stupendo centro della Daunia, durante un [...]
di Floriana Barone Casa, forno, arredi: Tulipane è stato aperto ad aprile 2022 da Sara Bonamini e Flaminia Fratini e oggi è uno dei migliori panifici della Capitale. Il locale si trova a [...]
di Giuseppe Giorgio Sempre in primo piano per una ristorazione d’eccellenza che viene dal passato e che parte dal mare, Nicola Scamardella, patron di “White Chill Out Lungomare” a [...]
La Pro Loco di Milis APS ha fissato per l’11 e 12 novembre il tradizionale appuntamento che per 33 anni è stato dedicato ai vini novelli con l’evento che dal 2023 cambia [...]
Nella settimana più esclusiva e attesa d’Italia per gli appassionati e i professionisti del vino della Milano Wine Week, presentata la tredicesima edizione del PAESTUM WINE FEST 2024. Nella [...]
di Simona Paparatto Famigerato è un amaro nuovo, che deriva da ricette segrete di un “famigerato” maestro distillatore, risalenti alla prima metà del 1800. Fino al XIX secolo, infatti, [...]
di Raffaele Mosca Virzí è un feudo a sè stante: nè Alcamo, nè Monreale; né mare, nè montagna. Solo un susseguirsi di colline assolate che sembrano isolate dal resto del mondo: ci si [...]
di Dora Sorrentino In genere si dice che la fenice risorga dalle proprie ceneri, ossia che qualcosa nasca o rinasca da un evento spiacevole. Questo è un po’ quello che è accaduto a Gigi [...]
Piatti della tradizione e antiche ricette tramandate di generazione in generazione. Giuseppe Romano, executive chef de “La Corte degli Dei”, ospitato ad Agerola nel settecentesco Palazzo [...]
di Simona Paparatto Si è appena conclusa la quattordicesima edizione de La vendemmia di Monte Napoleone 2023, in cui le migliori cantine italiane e internazionali sono state ospiti dei più [...]
Storie di emigrazioni, ritorni e di valori consolidati come l’attaccamento alla terra. La famiglia Pandolfo, di origini siciliane, nel 1964 fu costretta a lasciare la Tunisia, come tutti gli [...]
È dedicato ai nuovi trend dell’enoturismo e alle concrete opportunità di sviluppo di un settore in grado di contribuire a una crescita esponenziale delle presenze il [...]
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