Luciano Pignataro Wine Blog - https:

Wine & Climate: convegno tecnico-scientifico al Castello Paleologo

di Simona Paparatto Si parlerà̀ di TEA, Sovescio, Potatura, Tecnologia. Si degusteranno vini monferrini. Si vinceranno premi. Si incontreranno i vignerons. Triplo appuntamento enoico curato [...]

tags : wine vini doc casalese italiana monferrato sommelier monferrato casalese
dal 11 September 2023 su:
vino alcolici locali

A’ Marenn: il panino vegetariano di Mariateresa Napoli

Mariateresa Napoli di Giannetto Burger a Baronissi (SA), partecipa a Veggie Style 2023 – L’Altra Faccia del Panino, iniziativa siglata 50 Top Italy e D’Amico, con A’ [...]

tags : wine panino melanzane vegetariano
dal 11 September 2023 su:
alcolici pane pasta riso frutta verdura

Piera 1899: i vini friulani di Piera Martellozzo

di Francesca Faratro Ci sono vini che oltre a raccontare il territorio, narrano di persone e delle loro anime. Sono una chiara e definita descrizione dei loro produttori i quali, in una [...]

tags : uva vini wine
dal 11 September 2023 su:
frutta verdura vino alcolici

Degustazione vini Mastroberardino – Nuove annate

di Enrico Malgi Risalire all’inizio della viticoltura campana attraverso la fondazione delle prime aziende non è molto semplice, ma per fortuna alcune date sono state scolpite a lettere [...]

tags : campana vini wine degustazione viticoltura
dal 11 September 2023 su:
alcolici vino cucina regionale

Serralunga Day: Nasce il Barolo del Coraggio. Presentato a Fontanafredda in anteprima l’annata 2020 del Barolo del Comune di Serralunga d’Alba

Fontanafredda Via Alba, 15, Serralunga d’Alba (CN) Telefono: 0173 626111 info@fontanafredda.it di Antonella Amodio Nasce il Barolo del Coraggio. Dopo la Speranza, annata 2018 e la Fiducia, [...]

tags : barolo alba wine annata
dal 11 September 2023 su:
alcolici vino

Radici a Mura Mura, il regno di Guido Martinetti e la cucina di Marco Massaia al Relais Marna

Radici a Mura Mura Le Marne Relais a Costigliole d’Asti Via Pasquana, 3 Tel. 01411855773 Aperto a pranzo e cena, chiuso martedì e mercoledì a pranzo Ferie a gennaio Avrebbe dovuto [...]

tags : wine asti
dal 10 September 2023 su:
alcolici

Simone Giacomo, vignaiolo indipendente in Castelvenere

di Giulia Cannada Bartoli Castelvenere, nel cuore del Sannio, il comune più vitato della Campania, qui dal 2015in via Curtole, nella Valle del Sole, si trova la cantina di Giacomo Simone. [...]

tags : cantina wine sannio
dal 10 September 2023 su:
alcolici vino locali

Il miglior Grignolino del mondo, probablement, è “nostro”! L’Azienda Agricola Ermanno Accornero spacca sugli Scudi

di Simona Paparatto Rinnovati riconoscimenti internazionali, destinati al Grignolino del Monferrato Casalese DOC e alla Barbera del Monferrato Superiore DOCG, premiano l’impegno e la passione [...]

tags : grignolino barbera sospiro docg wine doc superiore barbera del monferrato monferrato casalese monferrato
dal 10 September 2023 su:
vino alcolici dolci

Granchio blu: chi ha fatto la prima pizza?

Gino Sorbillo, imbattibile sul cogliere la palla al balzo per sfondare con la comunicazione tra il grande pubblico, oltre la ristretta cerchia dei gastro fighetti e degli haters, ha lanciato la [...]

tags : wine pizza
dal 9 September 2023 su:
alcolici pane e pizza

Qcècè, il social cafè di San Nicola Arcella

Qcècè SocialCafè Piazza Altieri, 87020 San Nicola Arcella CS Tel. 0985 300646 di Bruno Sodano Nel suggestivo scenario di San Nicola Arcella, incastonato nella parte Nord tirrenica della [...]

tags : wine
dal 9 September 2023 su:
alcolici

Annata 2023: pioggia ed escursioni termiche salvano, forse, la stagione. Ne parla Dora Marchi

di Simona Paparatto  Clima e meteo, sempre più, pesano sull’esito della stagione vendemmiale. Quest’anno, alla siccità, come se non bastasse, si sono aggiunte temperature torride, tifoni [...]

tags : wine annata
dal 9 September 2023 su:
alcolici

InvecchiatIGP | Faraone – Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG, Santa Maria dell’Arco 2006

di Andrea Petrini Le Colline Teramane sono una porzione di Abruzzo di magnificente bellezza dove l’intreccio tra Uomo, Natura e Tempo ha origini antiche come la storia della viticoltura di [...]

tags : montepulciano vini wine viticoltura colline teramane docg
dal 9 September 2023 su:
alcolici vino

Gucci Osteria da Massimo Bottura a Tokyo: Antonio Iacoviello e la cucina italiana del futuro

di Albert Sapere Siamo a Ginza, il quartiere delle grandi case di moda e del lusso di Tokyo, vetrine scintillanti molto simili a quello delle strade principali di Manhattan. In mezzo ai [...]

tags : wine osteria italiana
dal 8 September 2023 su:
alcolici locali cucina internazionale

Aiello del Sabato, al Fiano Festival doppia masterclass con approfondimento sull’annata 2013 e sui territori

Fiano e 𝘀𝗼𝘁𝘁𝗼𝘇𝗼𝗻𝗲: c’è chi dice siano quattro e chi di più. Chi ha ragione? Facciamo un po’ di conti con Luciano Pignataro e Lello Tornatore, degustando [...]

tags : fiano wine annata
dal 8 September 2023 su:
alcolici vino

Pizza della settimana: La Parmigiana di Luca Mastracci da Velo Pizzaioli Popolari a Latina abbinata al Sodale Famiglia Cotarella

Velo Pizzaioli Popolari Via Cesare Battisti, 42 04100 Latina Tel. 351 526 0698 La pizzeria è aperta a cena dal martedì alla domenica (su tre turni) di Antonella Amodio La Parmigiana di Luca [...]

tags : wine pizza pizzeria parmigiana
dal 8 September 2023 su:
alcolici pane e pizza locali

Peppe Napoli sta’ ca” di Giuseppe Errichiello a Tokyo

di Albert Sapere Il Giappone è stato il primo Paese nel mondo, fuori dall’Italia ovviamente, ad adottare la pizza napoletana. Tra fine anni ’70 ed inizio anni ’80 del secolo [...]

tags : wine pizza napoletana
dal 8 September 2023 su:
alcolici pane e pizza cucina regionale

La pancia di agnello imbottita

Di Carmen Autuori È tra i miei cibi preferiti, un po’ come tutto ciò che viene farcito, dalle verdure, alle carni, al pesce (e penso alle alici alla cilentana). L’abitudine di farcire con [...]

tags : wine pane verdure formaggio
dal 8 September 2023 su:
alcolici pane pasta riso frutta verdura

Parmigiana di melanzane: il panino vegetariano di Michele Colpo

Michele Colpo di Premiata Fabbrica Pizza a Bassano del Grappa (VI), partecipa a Veggie Style 2023 – L’Altra Faccia del Panino, iniziativa siglata 50 Top Italy e D’Amico, con [...]

tags : panino pizza wine ricetta grappa parmigiana melanzane vegetariano
dal 8 September 2023 su:
alcolici pane pasta riso pane e pizza

L’uomo cucina, la donna nutre 4- Angelina Ceriello de ‘E Curti a Sant’Anastasia

Ristorante ‘E Curti a Sant’Anastasia Via Padre Michele Abete, 6 Tel. 081 897 2821 Sempre aperto, la domenica solo a pranzo Chiuso lunedì Potrebbe essere Rosa Priore in “Sabato, domenica e [...]

tags : wine ristorante
dal 8 September 2023 su:
alcolici locali

Nicodemo Librandi ricordato da Donato Lanati

di Simona Paparatto L’attimo Eterno”. Così, l’enologo Donato Lanati ha definito uno dei maggiori esponenti della viticoltura calabrese Nicodemo Librandi, scomparso lo scorso 31 agosto . [...]

tags : wine calabrese viticoltura
dal 8 September 2023 su:
alcolici

Marisa Leo, il primo femminicidio nel mondo del vino

Non ci sono parole per un omicidio. Ancor meno per un femminicidio le cui radici culturali profonde e ancestrali sono non a caso in tutte e tre le principali religioni mediterranee, espressioni [...]

tags : wine
dal 8 September 2023 su:
alcolici

Invecchiato IGP | Gaetano Di Carlo – Terre Siciliane IGP Lù Catarratto 2021

di Andrea Petrini Gaetano è ritornato nella sua Corleone per dare speranza ad un territorio difficile dove, ad oltre 700 metri, sono state piantate vigne di catarratto su terreni ricchi di [...]

tags : wine catarratto
dal 8 September 2023 su:
alcolici vino

Apre il nuovo museo del Ruchè, a Castagnole Monferrato

di Simona Paparatto Il Nuovo Museo del Ruchè a Castagnole Monferrato ha aperto le sue porte al pubblico lo scorso 2 settembre. Da quel pomeriggio e per tutti i sabato e domenica successivi, [...]

tags : wine monferrato castagnole monferrato
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vino alcolici

Vini Quintodecimo – Nuove annate

di Enrico Malgi Qualche giorno fa mi arriva una telefonata da un giovane amico cremasco con sangue cilentano nelle vene (il papà è di Vallo della Lucania) bene inserito nel mondo del vino, che [...]

tags : vini wine
dal 8 September 2023 su:
vino alcolici

Vigna Serrone 2020 Greco di Tufo docg in Magnum, Di Marzo

Se possiamo permetterci di attendere il Fiano di Avellino per decenni, quando abbiamo davanti una bottiglia di Greco di Tufo possiamo procedere dopo un paio di vendemmie per godere la forza e la [...]

tags : fiano docg wine greco fiano di avellino vitigno greco di tufo
dal 8 September 2023 su:
alcolici vino