Pizzeria da Lionello a Succivo Indirizzo: Via Murelle, 1, 81030 Succivo CE Telefono: 081 1816 7658 Aperto pranzo e cena. Chiuso di lunedì di Antonella Amodio La pizzeria si appresta a scrivere [...]
Pizzeria da Marco, Caserta Via Don Gangi, 5 Telefono: 0823 341844 Aperta pranzo e cena. La domenica solo di sera Chiuso il lunedì di Antonella Amodio Inserita all’interno del Parco [...]
di Tiziano Terracciano Siamo a Bari, nella strada laterale a destra del Teatro Petruzzelli. Il nome del locale non trae in inganno e qui dunque si trova esattamente ciò che si sta cercando: la [...]
Paola Mencarelli lancia la prima Cocktail Week italiana sul mare con 9 protagoniste Vietri sul Mare, Cetara, Maiori, Minori, Ravello, Amalfi, Furore, Praiano e Positano Dal 23 al 29 [...]
Di Carmen Autuori Autenticità. E’ questo il concetto da cui bisogna partire quando si parla di promozione di un territorio, un modello applicabile all’enogastronomia, al turismo [...]
La pizza può dividersi in due grandi gruppi. Il primo è quello metropolitano che si afferma nella città di Napoli nel ‘700 dove la professione di pizzaiolo viene ufficialmente registrata [...]
In arrivo Max Mariola a Napoli, ormai principale destinazione gastronomica nazionale. Dopo Briatore sul lungomare partenopeo arriva Max Mariola reduce dal successo di Milano. I gastrofighetti [...]
di Tiziano Terracciano Il primo paese che si incontra andando verso sud da Lecce è Cavallino, dove, in un vicoletto, si intravede l’ingresso di un locale con lampioni esterni tipo pub [...]
di Giulia Cannada Bartoli Resistenza… a chi? A cosa? Me lo chiedo in una giornata di sole inatteso nella mia città. Non un giorno qualunque, oggi è San Gennaro: il rapporto di Napoli con il [...]
Museo e Bistrot Cenere a Pompei (NA) Via Plinio, 39, Telefono: 081 1953 5367 Aperto pranzo e cena. Domenica solo a pranzo. Chiuso il mercoledì di Antonella Amodio Siamo stati tra i pionieri a [...]
Tenuta del Cannavale Ischia Bio Via Spadara, 103 Forio (NA) Telefono: 338 635 6115 di Antonella Amodio Tenuta del Cannavale è un esempio virtuoso di come l’amore per la terra e il [...]
di Marco Contursi Claudio Paolantonio e la moglie Anna sono, da sempre, conosciuti per la bontà dei prodotti della loro terra, coltivata in biologico, nella loro azienda agricola San Felice, in [...]
di Simona Paparatto Le colline del Gavi, in Piemonte, si alzano dolcemente come onde sotto il cielo. Qui, tra filari ordinati, le viti di Cortese affondano radici in una terra antica, nutrita [...]
di Lorenzo Colombo Una sera d’agosto, cena a casa con una coppia d’amici, i vini si susseguono, dapprima un Metodo Classico da uve Erbaluce, quindi un (troppo giovane) Greco di Tufo, a [...]
Cantine Matrone Via Tenente L. Rossi, 16 Boscotrecase (NA) info: Cantine Matrone di Antonella Amodio Un assaggio del vino figlio del Vesuvio, nell’interessante ‘E Magliole Campania [...]
Di Carmen Autuori Una volta piatto di riciclo per antonomasia, la mozzarella in carrozza oggi è tra i più diffusi cibi da strada, ma non solo: molto spesso la si ritrova negli antipasti, [...]
Errico Porzio, il pizzaiuolo più amato dai giovani, apre il 23 settembre a Milano, in via Solari 34, a poca distanza dalla famosa zona dei Navigli, gettonata per gli aperitivi, tra la Darsena e [...]
Il turismo termale per dare una risposta strategica ai problemi creati dal terremoto e dalla frana del 2022. Già, quale tipo di termalismo? Per dare una risposta si è tenuto il primo convegno [...]
di Lorenzo Colombo Tschaupp nel tedesco medioevale significa “guarda”, non ci è quindi nome più azzeccato per questo vino il cui vigneto, situato a Tirolo, “guarda” dai suoi 450 metri [...]
Il 2009 è stata la prima annata del progetto cru che l’azienda della famiglia Basso ha avviato con Fortunato Sebastiano. Avevamo in passato fatto qualche verticale, ma questo Greco in [...]
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Tempo di fichi, il vero integratore per millenni di storia umana. Un frutto eccezionale, ricco e nutriente, assolutamente versatile: dalla pasticceria grazie alla dolcezza alla pizza, dai [...]
GALA’ DELL’OLIO: IL PROGRAMMA E I PREMI FOGLIA D’OLIO 2024 ASSEGNATI AI GIORNALISTI DEL SETTORE Presentato il programma della manifestazione che si tiene a Bitonto (BA) dal 21 [...]
Zerottantuno Bella Napoli, Caserta Via S. Carlo, 57 Telefono: 0823 412567 di Antonella Amodio La Pizza Napoletana, con l’arte del pizzaiolo Patrimonio UNESCO, è il simbolo identitario [...]
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