Vulcanico è il suolo, vulcanico è Angiolino Maule, personaggio mitico della viticultura italiana, fondatore di Vinnatur. Siamo andati a trovarlo questa estate, era luglio, a la Biancara, nata [...]
Milano – Alla settima Milano Wine Week, presentato in anteprima internazionale il teaser che racconta la storia professionale di Riccardo Cotarella, anticipando le riprese del film [...]
HISTORIA ANTIQUA Via Variante Est S.S. 7/bis, 75 83030 Manocalzati (Avellino) Telefono: +39.0825.675240 Fax: +39.0825.676714 di Alberto Nigro Il racconto di una famiglia che si intreccia [...]
È stato presentato all’ Isis De’ Medici di Ottaviano, il corso “Pizzaioli nel mondo – dalla tradizione alla creatività” in collaborazione con l’Antica [...]
Apre a Marcianise venerdì 11 ottobre la quarta edizione di “Vino in Festa 2024”, la manifestazione culturale e di intrattenimento dedicata alle produzioni vinicole casertane, organizzata [...]
Oggi la Michelin sta alla cucina come la barrique al vino degli anni ’90? La notizia dunque è nota: il ragazzi del Giglio hanno ufficialmente comunicato di aver scritto a [...]
Pizzeria Da Ezio Telefono: 351 662 0486 Piazza Licini, 2, Alano di Piave (BL) di Antonella Amodio INGREDIENTI: 50gr. Salsa di pomodoro condito con sale olio evo e origano 80gr mozzarella [...]
di Chiara Giorleo Meunier Pizza e Champagne nasce a Corciano (PG) nel 2017 per volontà e, ancor meglio, passione dei soci Anna Chiara Baiocchi, Pietro Marchi e Daniele Marcucci. Una pizzeria [...]
Trattoria Scirocco, Bacoli Via Castello, 2 Telefono: 389 163 4148 Aperto a cena. Sabato e domenica anche a pranzo. Chiuso di lunedì di Antonella Amodio Il termine “scirocco” evoca [...]
di Carmen Autuori Al netto del prezioso extravergine, siamo in piena raccolta di uno dei frutti più versatili della nostra cucina: le olive. E questo, conseguentemente, è il tempo migliore per [...]
Osteria L’Angolino a Napoli Vico Medina, 14 Tel. 081-9758578 Chiusura: domenica Prezzo medio: 30 euro di Santa di Salvo Diamo il bentornato all’Angolino, bistrot discreto in pieno [...]
Il Verdicchio di Stefano Antonucci mi appassiona sempre. Tardivo ma non Tardo, col disegno di Catia Uliassi in etichetta è fresco, coinvolgente, autorevole sul cibo e confortante al palato. Il [...]
di Antonella Amodio La zucca, un ortaggio autunnale simbolo di convivialità e calore, è molto più di un semplice ingrediente da utilizzare nei piatti stagionali. Appartenente alla famiglia [...]
Ieri parlando con un importante produttore di mozzarella di bufala casertano mi si sono sentito come uno che va dal medico per un raffreddore ed esce con una diagnosi grave. Il motivo è [...]
La guida mondiale 50 Top Pizza lancia il primo World Pizza Summit a Londra in partnership con Cibus e TUTTOFOOD. Il congresso internazionale con esperti, comunicatori, pizzaioli, manager, [...]
di Tonia Credendino e Ornella Buzzone Nel cuore dell’Irpinia, tra le colline verdi e i panorami suggestivi, si trova il borgo medievale di Gesualdo, un luogo ricco di storia, fascino e [...]
di Luciano Pignataro I personaggi che legano la propria esistenza alla produzione di vino sono sempre particolari, coinvolgenti, a volte forse spiazzanti. Almeno quelli della prima ondata post [...]
Già quando apri la seconda pizzeria non sei più un pizzaiolo. L’errore? Pensare di continuare ad esserlo Lo dice con una punta di orgoglio, Nanni Arbellini dopo l’annuncio [...]
O Me o il Mare – Restaurant Via Roma, 45 Tel. 081 620 0550 Aperto pranzo e cena. Chiuso lunedì e martedì di Antonella Amodio Gragnano, celebre capitale della pasta, custode di secoli di [...]
CASA VITTORIA Piazza Vittoria 6 – Napoli | Tel. 08119708641 Coperti: 45 in sala e 20 nel dehors Aperto: Lunedì 19:00 – 00:00; dal martedì al sabato 12:00 – 15:30 | 19:00 – [...]
Lunedì 14 ottobre, nuovo appuntamento per lo speciale anniversario dei 10 anni de L’A’mmasciata: presentazione del libro Calici & Spicchi e un percorso pratico di gusto [...]
Cantine del Mare Via Cappella IV trv,5, 80070 Monte di Procida NA Telefono: 081 523 3040 di Antonella Amodio Luce Flegrea è un vino che rappresenta la ricchezza del territorio vulcanico della [...]
Nanni Arbellini è stato presidente di Pizzium fino allo scorso 31 maggio, quando ha poi deciso di vendere le sue quote a Stefano Saturnino che sale a quasi il 60% (il resto è tenuto dal Fondo [...]
di Bruno Sodano Sul litorale di Paestumil ristorante Sale, nel Sogaris Contemporary Hotel, si sta affermando come una rivelazione. Sale promette di offrire un’esperienza culinaria che [...]
Ammasciata Pizzeria Napoletana Autentica Via Alcide De Gasperi, 87018 San Marco Argentano CS Telefono: 0984 518864 di Antonella Amodio Ingredienti: – Crema di funghi porcini 40 gr – [...]
Per inserire il tuo blog in CIBVS segnalalo a: info@cibvs.com
Per aggiungere CIBVS al tuo sito guarda la pagina Badges dove puoi trovare i codici per includere le icone, i loghi, i badges e la ricerca di CIBVS.
