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Pan Bretzel con Salsicce alla Birra

Pan Bretzel con Salsicce alla Birra

Come siamo arrivati ad ottobre in un battito di ciglia, non ci è dato saperlo. In un attimo il cocco è sparito dagli scaffali del supermercato facendo posto alle castagne, alla modica cifra [...]

tags : birra forno panino burro panna mele noce cocco farina ricette
dal 29 September 2021 su:
dolci ricetta pane pasta riso
Gnocchi di Zucca al Cucchiaio

Gnocchi di Zucca al Cucchiaio

Inutile cercare di scappare o nascondersi, la stagione della zucca è iniziata (e se ci pensate siamo già a ottobre, come diavolo è successo?). Se non volete rinunciare alla morbidezza e alla [...]

tags : burro forno gnocco grana zucca noce cola farina pulire mescolare
dal 28 September 2021 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Come cuocere la Zucca (intera) nell’Instant Pot

Come cuocere la Zucca (intera) nell’Instant Pot

In attesa di un articolo super completo per spiegarvi cosa è e come funziona l’Instant Pot, vi lascio in questi giorni alcuni trucchetti e ricette per alcune preparazioni base che [...]

dal 21 September 2021 su:
ricetta alcolici formaggi
Zuppa di Broccoli al Forno

Zuppa di Broccoli al Forno

Piove, ergo zuppa. Finalmente si respira un po’ di aria fresca e io, come sempre in questa stagione, adoro. Mai come quest’anno mi sono data al decluttering e alla [...]

dal 19 September 2021 su:
ricetta frutta verdura dolci
Minigite – Città Alta (BG) Low Cost con Bambini

Minigite – Città Alta (BG) Low Cost con Bambini

Ok l’estate, ma primavera e autunno restano le stagioni migliori per visitare le città e per minigite culturali. Soprattutto con i bambini. Oggi vi porto con noi in Citta Alta, a [...]

dal 16 September 2021 su:
dolci pane e pizza locali
Focaccia all’Uva con Panna & Speck

Focaccia all’Uva con Panna & Speck

Il forno, quanto mi era mancato. Sapete che io amo impastare e devo ammettere che ad agosto ho un po’ appeso il guantone al chiodo. Ripresi i ritmi a settembre, una focaccia con uva e [...]

dal 18 September 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Wurstsalat – Insalata di Wurstel Bavarese

Il nostro viaggio bavarese per l’Oktoberfest homemade prosegue con l’insalata di wurstel. Questa ricetta è ancora più veloce e semplice dell’insalata di patate, si prepara [...]

tags : gouda ricetta formaggio affumicata emmentaler
dal 22 September 2021 su:
formaggi ricetta carne e pesce
Cornish Pasty – Pasticci di Carne & Patate della Cornovaglia

Cornish Pasty – Pasticci di Carne & Patate della Cornovaglia

Ho un sacco di idee per ricette e gite autunnali che non vedo l’ora di condividere con voi. Nel frattempo, mentre attendiamo ansiosi le prime serate cinema sul divano con copertina, [...]

dal 12 September 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Confettura di Kiwi & Vaniglia

Confettura di Kiwi & Vaniglia

dal 8 September 2021 su:
ricetta frutta verdura dolci
Minigite – Il Parco della Preistoria di Rivolta d’Adda (CR)

Minigite – Il Parco della Preistoria di Rivolta d’Adda (CR)

Per una gita in giornata con i bambini se siete in zona Bergamo/Crema/Milano, questa idea è davvero easy e carina. Il parco della preistoria si trova a Rivolta d’Adda e si snoda lungo [...]

tags : zona gelato
dal 16 August 2021 su:
dolci
Minigite – Il Percorso Vita in Pineta a Clusone (BG)

Minigite – Il Percorso Vita in Pineta a Clusone (BG)

Meno conosciuto del parco avventura che si trova lì vicino (e di cui vi parlerò in un ulteriore articolo più avanti), il percorso vita in pineta, a Clusone (BG) è un’oasi di fitness e [...]

tags : bar
dal 23 August 2021 su:
locali
Bomba Calabrese

Bomba Calabrese

Estate agli sgoccioli (lo so, lo so, manca un mese ma non ce la faccio veramente più) = tempo di provviste per l’inverno. Ecco quindi che Fun&Food corre in vostro soccorso, con una [...]

dal 22 August 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Paloma all’Anguria

Paloma all’Anguria

Oggi, in vista del weekend, vi propongo un aperitivo fresco e super estivo a base di anguria. L’originale drink Paloma prevede la soda al pompelmo ma qui tranne la tequila abbiamo [...]

dal 6 August 2021 su:
ricetta alcolici

Muffins al Cioccolato & Nocciole

Ditelo anche voi che sentivate le mancanza delle ricette dolci… Eccovi accontentati! Oggi iniziamo con dei muffins super soffici con cioccolato alle nocciole e Nutella nell’impasto. [...]

tags : amaro forno latte dolci burro farina ricette microonde cioccolato mescolate
dal 20 September 2021 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Minigite – Il Parco dell’Acqua di Dorga (BG)

Minigite – Il Parco dell’Acqua di Dorga (BG)

Altra idea in zona Fun&FoodLand se non sapete cosa fare nel weekend con bambini. Sulla strada per il Passo, nel frazione Dorga di Castione della Presolana (BG), uno dei parchi comunali è [...]

dal 2 August 2021 su:
pane e pizza locali
Panini di Sfoglia

Panini di Sfoglia

Oggi ricetta express perfetta per le giornate super indaffarate, post vaccino, preciclo o in generale categorizzabili con “meh”. Facciamo dei panini con la pasta sfoglia, che io ho [...]

dal 28 July 2021 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Minigite – Il Percorso del Pane & i Mulini di Cerete Basso (BG)

Minigite – Il Percorso del Pane & i Mulini di Cerete Basso (BG)

A Cerete Basso, inaugurato nel 2015 in occasione di Expo, c’è un percorso didattico incentrato su pane e mulini, ovvia meta di pellegrinaggio per una fan di farine e lievitati come me. [...]

tags : kg zona farina gelato ricette
dal 5 July 2021 su:
ricetta dolci
NYC Style Cookies Cioccolato, Arachidi & Mou

NYC Style Cookies Cioccolato, Arachidi & Mou

Sto accendendo il forno poco, e tendenzialmente per cuocere pizze pre partita per gli europei, ma quando è acceso ne approfitto e sforno a più non posso. È il caso di questi biscotti [...]

tags : farina forno dolci burro ricetta lievito ingredienti cioccolato mescolate zucchero
dal 5 July 2021 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Kartoffelsalat – Insalata di Patate Bavarese

Anche quest’anno l’Oktoberfest non si farà. Ma potevamo noi (?) di Fun&Food lasciarvi senza qualche ricetta a tema fa riproporre in casa agli amici? Iniziamo subito alla grande con [...]

tags : bianco forno brodo vegan vapore ricetta microonde mescolate verdure ingredienti
dal 17 September 2021 su:
ricetta pane pasta riso
Sfincione Vegetariano

Sfincione Vegetariano

dal 3 July 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Friselle

Friselle

dal 1 July 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura