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La terza edizione dell’evento, ideato e organizzato da Cucina & Vini, racconta il meglio della produzione bianchista nazionale con 60 aziende presenti e 160 etichette in degustazione. Un [...]
BLOG FIRENZE ENOLETTERARIA: UN ITINERARIO PER LA STAMPA STRANIERA TRA VINO E LETTERATURA [...]
di Laura Guerra Alessandro Santilli di Frumentario a Roma, ha convinto la giuria del contest Il Giro d’Italia in un Fritto 2025 classificandosi al 1° posto con il Saltimbocca [...]
Bere l’etichetta, più o meno letteralmente. Tra le pagine di Le Parisien risuonano le voci di sommelier, camerieri e altri addetti alla sala dei wine bar di Parigi. La loro è una [...]
Ore 20:21 del 19 marzo, in un gruppo Whatsapp un amico manda lo screenshot della storia Instagram con cui Arianna Occhipinti annuncia che sarà al Vinitaly, Padiglione Sicilia, Stand C21. [...]
di Francesco Raguni L’Etna è un territorio in grande crescita, in particolare dal punto di vista enologico. Taluni paragonano le contrade dell’Etna ai Cru di Borgogna, azzardando una [...]
Il 24 e 25 maggio torna Cantine Aperte, con un’edizione completamente rinnovata. Per la prima volta, lo storico appuntamento nelle cantine del Movimento Turismo del Vino arricchirà la [...]
L’artigianato vincere la partita anche sfruttando la tecnologia dell’industria. E’ il caso delle pizze congelate firmate dall’Antica Pizzeria Da Michele e da Gabriele Bonci che [...]
di Fosca Tortorelli Una carriera costruita giorno dopo giorno, tra passione, sacrificio e dedizione, oggi riconosciuta con il Premio Aldo Guida nell’ambito del Sorrento Gnocchi Day. Nicoletta [...]
di Luca Roncadin e Francesca Di Leo Grazie ad una singolare simbiosi tra natura e presenza umana, il Carso è un territorio che presenta preziose unicità dove natura e storia si intrecciano in [...]
Incidente con la turista, il post di Taverna di Santa Chiara Nella giornata di sabato 3 maggio, nel nostro esercizio, siamo stati vittime di un episodio a scopo intimidatorio da parte di una [...]
La Taverna a Santa Chiara di Napoli e la Tiella premiata di Alfonso Sarno Cucina tenacemente legata al territorio, accoglienza informale che ricorda le taverne di una volta dove chi vi andava [...]
Ristorante ‘U Zifaro a Scario Lungomare Marconi, 43 Tel. 0974.986397 Aperto tutti i giorni, a pranzo e a cena. Vito Troccoli ha aperto questo ristorante di mare nel 1979. Oggi ha passato [...]
Il ristorante Bikini di Vico Equense annuncia un cambiamento alla guida della propria cucina. A partire da questa stagione, lo chef Pasquale Rinaldo prende il timone della proposta gastronomica [...]
Il Timorasso di Paolo Carlo Ghislandi prodotto sui Colli Tortonesi in provincia di Alessandria fa parte della trilogia che ho pensato per voi cari lettori dopo la bevuta didattica di vini [...]
Alessandra Civilla è la chef di Alex a Lecce. Rilanciamo un pezzo che abbiamo usato come introduzione ad un volume di ricette allegato al Quotidiano di Lecce Un indirizzo sicuro, [...]
Per la prima edizione del contest Il Giro d’Italia in un Fritto 2025, progetto ideato da 50 Top Italy in collaborazione con Oleificio Zucchi, sono 3 le preparazioni ammesse alla fase [...]
di Tonia Credendino Via del Parco Margherita, nel cuore del quartiere Chiaia, è una strada che respira storia e stile. Le sue architetture liberty raccontano una Napoli elegante e autentica, [...]
L'articolo 8 maggio | Berberè inaugura a San Lorenzo a Roma proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.
Il 10 maggio si terrà il Sabato del Vignaiolo, organizzato dai Vignaioli FIVI della Campania, occasione unica di incontro tra operatori, produttori e winelovers. L’evento si terrà dalle 10 [...]
di Carlo Macchi Da pochi giorni è scomparso Giacomo Oddero. Aveva quasi 100 anni ed è stato uno dei personaggi che ha dato una grossissima mano a costruire la Langa che noi oggi conosciamo. [...]
Anche quest’anno torna l’appuntamento più atteso per gli appassionati e i cultori del vino della scena napoletana: Vitigno Italia, il Salone dei Vini e dei Territori Vitivinicoli Italiani. [...]
Ecco le 19 ricette presentate dai giovani e talentuosi artigiani under 35 per Il Giro d’Italia in un Fritto 2025, prima edizione del contest ideato da 50 Top Italy in collaborazione [...]
di Carmen Autuori Sembrerebbe superfluo doverlo specificare, eppure è necessario: è ancora il tempo dei carciofi. In un’epoca in cui i banchi dei supermercati – ma non solo -offrono di [...]
Tripaldi, Zama e Zanardo i tre vicepresidenti scelti dal Consiglio di amministrazione Il Consiglio di amministrazione di Assoenologi, riunitosi oggi nella sede di Milano, ha confermato [...]
