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Tutto pronto per la nona edizione di Freskissima, l’atteso appuntamento dell’Associazione Progetto Abbracci Onlus che anche quest’anno torna puntuale con una prestigiosa parata di chef, [...]
Lo Sgarro Pizzeria Via Paolo Diacono, 39, Fontanafredda (PN) Telefono: 0434 565686 di Antonella Amodio Ricetta di Gianluca Abbate Prefermento: 500 gr di farina 250 gr di acqua 5 gr di lievito [...]
di Federica Guerra Torino è città di gelato. Lo è per vocazione sabauda, per la qualità delle materie prime che scorrono tra le colline e i mercati, e per una cultura gastronomica che fa [...]
Opening il 20 maggio all’ex Ospedale Ravaschieri sede della Fondazione Santobono-Pausilipon. Cinque giorni di appuntamenti da Chiaia al Rione Sanità con una tappa speciale all’ex monastero [...]
di Enrico Malgi Per il consueto pranzo domenicale ho prelevato dalla mia cantina un ottimo e datato vino rosso siciliano di taglio bordolese, il cui millesimo avevo già assaggiato tre anni e [...]
L’Associazione Pizza Tramonti annuncia ufficialmente il rinnovo del proprio direttivo con il passaggio di consegne tra il presidente uscente Vincenzo Savino e il neoeletto Antonio Erra. La [...]
Nonna Ionna Trattoria Popolare a Taurasi Via Aldo Moro, 22 Tel.351 400 8845 Sempre aperto dalle 12 alle 22 In quello che ormai era uno storico bar la proposta si amplia: giovani imprenditori con [...]
di Marco Galetti Non ci credo… Si lì ho fatti io, poi toglie la chitarra dalla dispensa e, qualora persistessero i miei dubbi, mi mostra il video delle sue fatiche pomeridiane, quando sto [...]
AIA DELLE MONACHE CASTEL CAMPAGNANO Strada Provinciale 327 Km 1,700 www.aiadellemonache.it Tel. 333 9843706 Ettari: 2 di proprietà Bottiglie prodotte: 20mila Enologo: Gennaro Reale Prima [...]
di Ambrogio Vallo Come a Casa. Mille Voglie è più di una pizzeria: è un punto di riferimento per chi vuole mangiare bene, tra tradizione napoletana e spirito di famiglia. Nel cuore di San [...]
di Emanuela Sorrentino Un Palazzo abilmente recuperato con stile ed eleganza negli ultimi anni. Il lavoro minuzioso della famiglia di Caterina Tuccillo che ha rilevato in fitto Palazzo [...]
Programma VitignoItalia 2025 Domenica 11 maggio 15:00 – Sala Calipso (Stazione Marittima) Sicilia enologica: VINI & TERRITORI Saluti: Vito Bentivegna – Direttore Generale IRVO [...]
Un pezzo di storia della Valle Telesina non c’è più. Giuseppe Mauriello, persona buona e dal cuore grande, è venuto a mancare in seguito a complicanze legate ad un duplice intervento per [...]
A partire dal 13 maggio e fino al 30 settembre, sono in programma 5 date durante le quali chef stellati provenienti da tutta Europa, maestri pasticceri e maestri gelatieri di fama mondiale si [...]
Sant’Isidoro Pizza & Bolle, Roma Via Oslavia, 41 Telefono: 06 8982 2607 Aperto sempre a pranzo e cena di Antonella Amodio La pizzeria Sant’Isidoro Pizza & Bolle, in via Oslavia, nel [...]
di Ornella Buzzone Nel cuore delle colline toscane, tra i vigneti che producono il celebre Vino Nobile di Montepulciano, sorge Salcheto, un wine resort che incarna l’eccellenza [...]
di Monica Bianciardi Serata di degustazione nel ristorante Braceria Amaro locale moderno stile industrial nel cuore cittadino di Viareggio. Un’idea di degustazione il cui scopo è quello [...]
di Luciano Pignataro “Ciao Milena, sto bevendo il tuo Coda di Volpe di vent’anni fa sulla cucina di mare di Alessandro Feo a Casal Velino nel Cilento. Perfetto!”. “Il 2005? E’ la mia [...]
Una settimana di eventi nelle migliori 22 pizzerie svizzere garantite da 50 Top Pizza La lista completa e il programma Dal 19 al 25 maggio, le migliori pizzerie della Svizzera [...]
di Antonella Amodio Con l’arrivo del tepore della primavera, i mercati di ortofrutta si riempiono di meravigliosi colori dei piselli, degli asparagi, dei carciofi, delle fave, della [...]
di Marina Betto Di rurale c’è molto poco o meglio c’è la sostanza fatta di ricette antiche prese dalla cultura contadina e dai pastori che transitavano con le greggi da queste parti ma [...]
di Carmen Autuori Tra le tante giornate celebrative – dette comunemente feste – che spesso scadono anche nel trash svuotandosi del loro significato originario, penso alla “festa” della [...]
Finafi Pizzeria, Sessa Auruna (CE) Corso Lucilio, 135 Telefono: 0823 134 1019 Aperto la sera. Chiuso il lunedì di Antonella Amodio Avevo lasciato Marco Biondi al banco della pizzeria Raro, al [...]
Gira per wa questa foto: si tratta di una pagina pubblicitaria di un produttore tedesco di farina. Cosa salta agli occhi? Questo: che la farina per pizza napoletana tradizionale costa meno degli [...]
È stato presentato questa mattina, presso la Sala Cavour del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, il 78° Congresso nazionale di Assoenologi, che si [...]
