Per essere sicuri che la conferenza stampa di lunedì prossimo (ore 12:00, Via del Pesciolino angolo via Pistoiese, sopra la Conad davanti a Burde) fosse strapiena per festeggiare come si deve [...]
Uno dei migliori anni “70″ del Chianti e subito lo si vede già dal colore ancora vivace e vitale. Naso con frutta sotto spirito e leggero floreale ancora accesi e corredo terziario [...]
Cardine della serata, a 10 anni dalla vendemmia mostra tutto il suo grande potenziale dispiegato. Naso bellissimo, pieno di sfumature dalla cipria al lampone fino al rabarbaro, le spezie, la [...]
Cardine della serata, a 10 anni dalla vendemmia mostra tutto il suo grande potenziale dispiegato. Naso bellissimo, pieno di sfumature dalla cipria al lampone fino al rabarbaro, le spezie, la [...]
C’era un tempo in cui non c’erano molti pregiudizi verso l’aglio. Al contrario era considerato un toccasana. Le sue virtù antisettiche e il colore bianco erano un passaporto per entrare [...]
Annata buona con non enorme acidità ma bella eleganza d’insieme. Il naso anche di montepulciano e merlot è più dolce del solito e il sangiovese viene ben spalleggiato con la sua nota [...]
Color mogano/sciroppo d’acero, naso di dattero, di china, di frutta secca, di mandorle, anice e sottile vena di albicocca. Il canaiolo si vede al colore ma anche nei profumi c’è [...]
Greve in chianti, la zona più “scura” e corposa del Chianti Classico Fiorentino, molte realtà diverse, profumi non esagerati come a Panzano ma bello scheletro, vini succosi e note [...]
40 anni di vita in bottiglia, tanti anni dall’ultimo scudetto della Fiorentina e più storie da raccontare, direttamente da Niccolò Capponi, dal fattore con le marmellate d’uva e le [...]
Scomodiamo gli Alphaville stavolta, o almeno andrebbero scomodati per questa magnum c (Il Sodaccio 1985 di Montevertine) capace di riassumere in sè tutta la grandezza possibile remota e forse [...]
Grazie alla disponibilità e al buon successo di visibilità che la mostra ha riscosso recentemente, è stato deciso che Symposion, la mostra sul vino nei secoli curata da Filomena Moscato al [...]
Non venite a fare i maestrini quanto vedrete questo video, perchè non è a voi enosboroni o sommelier navigati o comunque gente “imparata”. Questi vini sono per chi il vino lo ha [...]
http://www.youtube.com/watch?v=mh_ka3Xo7P8 Niccolò Capponi legge in chiusura della serata dedicata da Burde a Villa Calcinaia un brano dal libro scritto da Niccola Capponi “Sul modo [...]
Un grande passo in avanti per tutta la comunità blogger wine&food, il blog di Luciano Pignataro diventa “grande” e apre ai commenti…tutto merito di facebook? Ecco il [...]
Dopo Villa La Vedetta e il QB, Vini Giusti approda da Burde, e già arrivano le prime bottiglie, se il buongiorno si vede dal mattino…il 20 Febbraio prossimo ci sarà da divertirsi!
Even if we are talkin about Tuscan wines, It would be a pleasure to me to be guest of UK sommelier Association in London next week for being by Matteo Brogi in his new restaurant and enjoy the [...]
Ricominciamo con i nostri venerdì e cominciamo subito dai “fondamentali” ovvero tutto ciò che ha portato la Toscan nel mondo e l’Italia del vino là dove siamo adesso. Con [...]
Quando mi hanno chiesto “un” articolo sul Sangiovese ho pensato ad uno scherzo poi mi sono lasciato un pò andare e ovviamente la redazione si è ritrovata con 14mila caratteri [...]
Come saprete, quest’anno le Cene Galeotte hanno fatto il vuoto nel senso che sono andare stra-esaurite praticamente tutte le date fino ad Aprile, con più di 100 persone a serata, davvero [...]
Con il solito colpevole understatement, Alessandro Masnaghetti mette in commercio altre indispensabili e utilissime cartine vignografiche italiane. Stavolta tocca a Castellina in Chianti, [...]
Se vi trovate bene da Burde e alle degustazioni che vi propongo in giro, non esitate a passare qualche volta da Angelo di Costanzo, uno dei sommelier più bravi d’Italia e in assoluto il [...]
Non sono ancora sopìte le polemiche sul Mac a Pisa e proviamo allora a vedere cosa c’è di buono (la DOMENICA) in città, visto che Osteria dei Cavalieri è chiusa. Recupero indirizzo e [...]
Come già segnalato dagli amici di IoVino, non perdetevi il prossimo corso-seminario del prof. Anello con cui ho collaborato spesso in passato trovandomi sempre bene e ricavando un sacco di [...]
Eccolo finalmente con date e aziende definitiva il Calendario dei nostri appuntamenti del Venerdì sera a Firenze da Burde (con una bellissima eccezione al Sabato 20 Febbraio al termine della [...]
E’ partita ieri su RaiNews24 un nuovo programma NetWork (qui la pagina facebook con tutti i retroscena e gli orari della messa in onda) che si propone di indagare come la tecnologia e il [...]
Per inserire il tuo blog in CIBVS segnalalo a: info@cibvs.com
Per aggiungere CIBVS al tuo sito guarda la pagina Badges dove puoi trovare i codici per includere le icone, i loghi, i badges e la ricerca di CIBVS.
