Questa torta vi chiederà un poco di tempo in più rispetto ad una classica torta di mele, ma vi assicuro che la la pena di provarci. Procedimento Per la frolla miscelare l’uovo, il tuorlo [...]
Le patate al forno sono il classico contorno con cui accompagnare arrosti di carne e di pesce. Facili da preparare, per farle diventare croccanti seguite questi semplici accorgimenti. [...]
La marmellata o confettura di kiwi è una marmellata abbastanza insolita rispetto alle classicche al gusto di fragola, pesca o albicocca ma è decisamente molto gustosa. Il periodo giusto per [...]
La crostata frangipane è un dolce a base di pere cotte all’interno delle crema frangipane, crema a base di farina di mandorle. Una crostata tutta da gustare. Procedimento Preparate subito [...]
Vi proponiamo l’ennisima versione di un piatto molto diffuso sulle nostre tavole : polpo e patate. Qui il polpo viene cotto in odori, poco pomodoro, olive taggiasche, il vino bianco, poi [...]
dal 28 September 2015 su: www.ricettedellanonna.net
Le crostatine di pomodorini e ricotta sono delle sfiziose crostatine salate con le quali aprire un pranzo o da servire come contorno. Molto scenografiche sono anche facili da fare. Procedimento [...]
La preparazione dei pomodorini secchi prevederebbe nel procedimento classico dei tempi di essiccazione dei molto lunghi, in quanto dovrebbero essere posti al sole per almeno 7 – 10 giorni [...]
Una preparazione sfiziosa e semplicissima, ideale per l’aperitivo o come piccola antipasto. Procedimento Miscelare le uova con una frusta, unire un pizzico di sale e una macinata di pepe. [...]
dal 26 September 2015 su: www.ricettedellanonna.net
Una classica focaccia, arricchita dai golosi pistacchi e poco timo. Procedimento Attivare il lievito sciogliendolo in 50 gr di acqua tiepida con lo zucchero per circa 10 minuti. Fare la fontana [...]
Le alici e il limone caratterizzano fortemente questo piatto, reso equilibrato dalla presenza delle zucchine scottate e dal pomodoro fresco. Procedimento Disporre le alici in un vassoio in un [...]
Oggi vi proponiamo delle semplice crocchette di riso aromatizzate allo zafferano, accompagnata da una salsa di pomodoro profumata con aceto balsamico. Una ricetta semplice ma golosa, da servire [...]
Una caprese arricchita di sottili fettine di verdure in padella, ovvero una bella insalata da gustare in questi ultimi giorni di estate. Procedimento Taliare la melanzane e le zucchine a fettine [...]
dal 18 September 2015 su: www.ricettedellanonna.net
La torta soffice di albumi, yogurt e gocce di cioccolata è una torta molto soffice ideale per le colazioni e le merende dei vostri bambini e non solo! Se vi piacciono le torte con soli albumi [...]
La marmellata o per dire più correttamente confettura di pere è una marmellata sempre più apprezzata, ideale da abbinare a formaggi per un gustoso antipasto. Procedimento Lavate le pere e [...]
Questa ricetta rappresenta un modo semplicissimo di preparare lo sgombro, pesce povero ma saporito, che richiede tempi di cottura piuttosto brevi per non asciugarne troppo la polpa e renderla [...]
Una classica torta di pastafrolla farcita con una crema alla ricotta e profumata da fettine di pesca. Procedimento Lavorare il burro e lo zucchero con la forchetta, poi unire l’uovo, [...]
La pasta matta, o morta , come la chiamano in Toscana, rappresenta un’alternativa veloce alla pasta per la pizza, non contenndo lievito, e puo essere utilizzata in moltissimi modi. qui ve [...]
Le mezze maniche con funghi e cacioricott sono un primo piatto saporito con due ingredienti semplici e gustosi. Procedimento Mettete sul fuoco una padella ampia e antiaderente e versateci [...]
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