Mi piacciono le torte salate ( alcune delle mie preferite le trovate QUI ) e come vedo una ricetta di questo genere tengo da parte la ricetta oppure provo a fare abbinamenti per provare nuovi [...]
Quanto mi piace paciugare. impastando in cucina tra farina Manitoba, lievito di birra, zucchero ed oggi ho preparato le Veneziane alla crema pasticcera!Ho trovato la ricetta nel blog ” I [...]
Adoro i buffet dove i cibi sono generalmente serviti in bocconcini da prendere con le dita perchè presumo si possa assaggiare un sacco di buone preparazioni dolci e salate e qui,in questo [...]
Ho quasi sempre in casa della pasta sfoglia già pronta perchè risolve spesso una cena o un pranzo ed è perfetta per fare torte salate magari utilizzando rimanenze di altre preparazioni ..i [...]
Oggi invece delle classiche lasagne bolognesi con ragù ( ricetta QUI ) ho preparato quelle bianche con besciamella mozzarella e spinaci lessati e passati al burro. E’ una preparazione [...]
Ho raccolto le crostate del blog.e…caspita ma sono pochissime eh eh …Bisognerà che provveda al più presto!!! Buona giornata!!!! RACCOLTA CROSTATE CROSTATA DI ALBICOCCHE [...]
E oggi andiamo col fritto,evviva le calorie!!!Fish and chips è un piatto tipicamente britannico e consiste in pesce bianco ( solitamente merluzzo) fritto con la pastella ed accompagnato da [...]
Ho raccolto tutte le torte presenti sul blog con il cioccolato o il cacao, torte soffici, farcite tutte una più buona dell’altra e ..spero vi piacciano! CIAOOOO RACCOLTA TORTE AL [...]
Oggi nessuna ricetta ma vi porto con me a passeggio per il Centro Storico di Bologna! Le Due Torri( Asinelli la maggiore Garisenda l’altra) sovrastano la città e se volete, e avete buoni [...]
Mi piace molto cucinare i dolci e se devo dirla tutta, mi piacerebbe fare un corso di pasticceria e cake design per imparare le tecniche, per usare tutti quegli attrezzini strani che si [...]
Un semplicissimo piatto con una pasta che non avevo mai usato le candele :diciamo degli ziti più ciccioni !Il condimento è semplicissimo, in bianco con tante verdure e una besciamella più [...]
La ricetta di queste lingue è di Cristina Lunardini e lei con questo impasto prepara dei piccoli panini …io non avevo molto tempo ed ho accelerato la preparazione. Ho seguito la ricetta [...]
LA MIA PAGINETTA DI FACEBOOK HA RAGGIUNTO I 2000 FANS E …VORREI RINGRAZIARVI DI CUORE PER LA CORTESIA CON CUI SEGUITE LE MIE RICETTE E MI AIUTATE A SPERIMENTARE NUOVE PREPARAZIONI CON [...]
La scorsa domenica sono andata in Romagna dalla mia mamma e mi sono portata a casa tanti fichi raccolti da un albero che è in giardino. Sono iper-golosa, amo i fichi, potrei mangiarne in [...]
Le penne alla vodka mi riportano ai tempi del mio matrimonio quando con il mio ex marito, quasi ogni settimana si faceva festa, invitando amici e colleghi di lavoro a cenette a casa [...]
Con la mia amica reale e virtuale Myda Violet si parla ogni tanto di cucina e dopo avermi parlato di altri zuccheri meno calorici ho provato il fruttosio facendo questa torta e sono pienamente [...]
Come altre volte ho detto, le ricette della mia famiglia hanno nomi e questa stupenda marmellata è della Laura Bassi..una cara amica di mia mamma credo ….oddio non so in effetti chi è [...]
Con la carne del pollo si possono fare tante succulente preparazioni ed oggi ho preparato un buonissimo pollo con peperoni ed olive lasciandolo cuocere lentamente con un poco di birra!!E’ [...]
Questa buonissima e profumatissima torta è un graditissimo regalo dell’amica Linda Mehmeti Fishta che dopo una torta salata PISPILI ( ricetta QUI) mi ha raccontato di questo ottimo dolce [...]
Mi piace offrire dopo cena ai miei ospiti un digestivo un liquore e mi piace ancor di più averlo fatto io stessa! Sul blog ho già pubblicato il LIMONCELLO (QUI), IL LIQUORE all’ UOVO ( [...]
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