Sul blog trovate già la SBRISOLONA ( ricetta QUI ) quel buon dolce mantovano preparato sia con la farina “00″ che la farina di mais fioretto e oggi ho voluto sperimentare questa [...]
Questa non è una ricetta ma un’idea per un contorno dal gusto interessante e piacevole e non dò dosi esatte perchè ognuno può farsela a piacer suo abbondando con l’ingrediente [...]
Nel blog ci sono parecchie ricette di preparazioni con la carne di maiale dove ho usato alcuni tagli come il lombo, il filetto , le braciole, variando i condimenti che accompagnano la carne. [...]
Oggi vi propongo una pasta che ho inventato così lì per lì con gli ingredienti che man mano mi venivano in mente. Le zucchine stavano diventando bruttarelle , erano rimasti dei pinoli, e [...]
La Sachertorte è una torta inventata da Franz Sacher nel lontano 1832 in onore del Principe Metternich , è protetta da marchio di fabbrica e ne esistono molte versioni che cercano di imitare [...]
Questa CIAMBELLA SALATA è la classica ricetta fatta per utilizzare gli avanzi che ogni tanto ci ritroviamo in frigorifero e sono lì lì per scadere e fare una brutta fine!Io avevo dei dadini [...]
Per farmi “perdonare” dai lettori che prediligono ricette poco caloriche, pubblico anche oggi la ricetta di un’insalata e questa con arance,finocchi e olive è un classico [...]
Questo dolce mi riporta a tanti anni fa perchè quando avevamo ospiti a tavola il mio ex marito faceva spesso questo dolce che è semplicissimo e di particolare effetto. Oggi ho accompagnato [...]
Questa ricetta contorno è sfiziosa ed il tocco del timo dà alla preparazione quel tocco in più che fa la differenza!Mi piacciono le cipolline borettane, sia caramellate sia in agrodolce e [...]
Ho “trafugato” ancora una volta un libro di ricette dalla libreria di mia sorella piccola Annamaria( grazie Pamp) e la scelta è caduta su un libro di Martha Stewart e sono stata [...]
Quando ero una ragazza di belle speranze ci si trovava spesso in un affiatato gruppo di amici ed il momento dell’aperitivo era un modo divertente per ri-trovarsi e aggiornarsi su quanto [...]
In questo periodo le pere sono succose e buonissime e in questa torta sono davvero le protagoniste assolute,rendendo questo PLUMCAKE non buono ma molto MOLTO di più! Il composto si [...]
Andrea va matto per il cavolfiore e per quanto l’odore non mi faccia impazzire lo cucino spesso con anche broccoletti che salto in tegame con peperoncino e aglio. Oggi ho preparato [...]
Ogni tanto mi piace preparare un lievitato perchè, anche se sono preparazioni più lunghe a volte anche impegnative, è gratificante mangiare queste ricettine che crescono magicamente nel [...]
Si avvicina Halloween una festa tipicamente americana che da alcuni anni è pubblicizzata anche in Italia…Io non avendo bimbi piccoli non sono particolarmente attratta da dita di [...]
Piu’ che una ricetta questa è una piccola idea per gustare qualcosa di dolce e sfizioso…Nel blog ci sono altre ricette di dolcetti ..Le rose del deserto ( QUI ), I Dolcetti al cocco [...]
Ho una, oramai più che dichiarata, passione per le torte salate di ogni genere con verdure e/o formaggio ed oggi ho sperimentato questa ricetta con feta, il formaggio greco che mi piace tanto [...]
Mi piace il gusto fresco e profumato dello zenzero ed oggi l’ho sperimentato in una panatura con buccia di limone per queste striscioline di pollo che poi ho fritto ed accompagnato ad [...]
Ecco il secondo RICETTARIO GRATUITO in PDF del blog e ho pensato di raccogliere alcune ricette, dall’antipasto al dolce, che penso siano adatte ad occasioni di festa in famiglia!Sono [...]
Ho comperato online alcuni mesi fa lo stampo per la CHIFFON CAKE ( costa un occhio della testa )ma non avendo dosi testate ancora tergiversavo per provarlo ma poi mia sorella Annacarla mi ha [...]
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