I porri invernali sono ortaggi che troviamo ora in qualsiasi negozio di frutta e verdura e con il loro gusto più delicato rispetto alla cipolla sono impiegati per zuppe e minestre, per creme, [...]
Non sono particolarmente amante delle torte con le banane ( altra ricetta QUI ) ma avendo della frutta che era molto matura, ho guardato sulle riviste di cucina che a casa non mancano mai e su [...]
Cercando ricette non troppo caloriche ho trovato un foglietto strappato da non so quale giornale con questa preparazione, perfetta per essere considerata un piatto unico visto che contiene roast [...]
Mi piace preparare liquori fatti in casa e quando trovo ricettine che mi sfiziano vedo di aumentare la mia lista di preparazioni. Oggi l’ingrediente della mia ricetta è il cacao e questo [...]
E dopo un sacco di dolci e arrosti e pesci vari, ecco una ricetta di solo verdure nella specie di colore verde lasciati appassire prima in tegame e poi messi al forno per alcuni minuti. [...]
La polenta è un piatto tipico dell’ inverno e si può preparare in tantissimi modi e con un sacco di diversi abbinamenti! Oggi l’ho preparata aggiungendo spinaci verdi e abbinando [...]
Ho raccolto tutte le ricette di biscotti presenti sul blog…con cioccolato, frutta, glassati, di farina di mais tante diverse ricette per un dolcetto perfetto per ogni momento dolce [...]
Ecco un modo simpatico per utilizzare il panettone rimasto dal pranzo natalizio aggiungendo ananas sciroppato ed una crema morbida di panna, ricotta e polvere di caffè!E’ un modo [...]
Ogni tanto sento l’esigenza e il desiderio di preparare qualche ricetta di lievitati perchè il risultato finale è sempre una sorpresa ed un grande piacere! Come per questa brioche al [...]
Per accogliere al meglio i nostri ospiti è importatissimo non solo preparare ottimi cibi, avere commensali ben integrati tra loro per interessi, amicizie e competenze ma anche allestire una [...]
Sempre pensando ad un buffet di dolci eccovi una PANNA COTTA AL CIOCCOLATO BIANCO che con i MINI STRUDEL DI MELE (ricetta QUI) potrebbero essere piatti per il prossimo cenone di San Silvestro. [...]
Un’idea finger food per un buffet magari proprio per quello di San Silvestro che ne pensate? Uno strudel velocissimo con la pasta sfoglia già pronta ed un ripieno di mele, uvetta, il [...]
Sta avvicinandosi il 31 dicembre e in tante case si sta organizzando il cenone con amici e famigliari guardando ricette vecchie e nuove per aspettare davanti a buoni cibi lo scoccare della [...]
In questo periodo i dolci che vanno per la maggiore sono il panettone ed il pandoro : l’uno o l’altro sono in quasi tutte le case degli italiani ma non tutti amano questo tipo [...]
Oggi non do una ricetta ma solo un’idea per un pranzo veloce e sano con tante verdure e l’aggiunta della mela, il tutto condito con una vinaigrette con aceto balsamico e di vino [...]
Per avere una giusta alimentazione è fondamentale mangiare anche molte verdure cotte e/o crude ed è essenziale dare risalto ai contorni, alle insalate che possono essere una portata [...]
Ho raccolto in un unico post tutti i consigli che ho scritto sul blog che aiutano a preparare e cucinare al meglio le pietanze…Si parla di frittura e pastelle base, di lieviti, di erbe [...]
Il Parrozzo è un dolce tipico abruzzese legato alle tradizioni natalizie e non solo e fu ideato e preparato nel 1920 da Luigi D’Amico, titolare di una pasticceria a Pescara. E’ un [...]
Una raccolta di PRIMI PIATTI per un pranzo di festa con ricette di lasagne, timballi, pasticci e pasta fresca per gustare tutti insieme un ottimo piatto in famiglia! RACCOLTA RICETTE PRIMI [...]
E’ la seconda volta che preparo il PANDORO …la prima volta mi è piaciuto come sapore e sofficità ma non era diventato ALTO ed avevo deciso di riprovarlo nella speranza di trovarmi [...]
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