Dopo le ricette per gli ANTIPASTI ( QUI ), per i PRIMI PIATTI ( QUA ), per i SECONDI DI PESCE (QUI ), per i SECONDI DI CARNE ( QUA ) e ieri per le TORTE SALATE ( QUI ) oggi una raccolta di [...]
Ho pensato di aggiungere nel menù di ferragosto anche una raccolta di torte salate che credo siano perfette per uno spuntino in spiaggia, in piscina o in montagna ..insomma in ogni luogo!! Sono [...]
Come ho visto la ricetta di questi gnocchi l’ho conservata amorevolmente in attesa dell’ispirazione ed oggi …voilà!!!Mi piacciono gli gnocchi e nel blog ci sono già le [...]
Eccomi ancora qui per continuare la piccola raccolta di ricette fresche per il Ferragosto. Ho pensato di mettere preparazioni con tacchino, pollo, maiale,manzo.In alcune ricette sono compresi [...]
Un primo piatto straveloce e gustoso, l’ideale per non stare troppo in cucina e starsene all’aria aperta in vacanza o meno!Se volete, usate una ricottina light così sarà anche [...]
La torta di Santiago è una famosa torta spagnola tipica della Galizia . E’ a base di mandorle ed è semplicissima da fare. Ho trovato diverse ricette di questo dolce: alcune con una [...]
Sono appena rientrata dalla spesa al Centronova e per quanto le tapparelle fossero chiuse, in casa non si respira accidenti!Sto cercando di catturare se mai ci fosse, un refolo leggero [...]
Un condimento dal gusto particolare e superveloce da preparare con due soli ingredienti legati da ottimo olio extravergine d’oliva!Ho visto la ricetta su Sale & Pepe ed ho pensato subito [...]
E’ arrivata l’afa e anche a causa della fortissima umidità, il caldo è irresistibile!In certi momenti è fondamentale alimentarsi in modo corretto per assumere i giusti nutrienti [...]
Un condimento dal gusto particolare e superveloce da preparare con due soli ingredienti legati da ottimo olio extravergine d’oliva!Ho visto la ricetta su Sale & Pepe ed ho pensato subito [...]
Una crema dolce e freschissima al profumo di limone e con il liquore Limoncello da gustare insieme..Se preferite un dessert senza alcool basterà aggiungere alla crema della panna fresca appena [...]
Mi piacciono le mousse sia dolci sia salate !Quando avevo la trattoria organizzavo dei buffet con i ragazzi del tennis o del calcetto e mi divertivo a riempire ciotoline con mousse di [...]
Ecco un modo meraviglioso per gustare tutte le ottime verdure che troviamo al super e per goderci ogni tanto un ottimo piatto di fritti!!Ho preso melanzane, peperoni, zucchine e carote ed ho [...]
Ho visto questa ricetta in un libro di Sigrid Verbert ( Il cavoletto di Bruxelles )e mi ha molto incuriosito! L’idea dei fichi aggiunti in un primo piatto mi ha sfiziato perchè non [...]
Potrei vivere mangiando antipasti!!Adoro paciugare tra sapori, gusti e consistenze diverse e guardavo prima di scrivere questa ricettina che ho già pubblicato un centinaio circa di [...]
Ieri è stato il mio compleanno…non dico quanti anni ho festeggiato perchè mi vien male a pensarci quindi glissiamo sul numero, siete d’accordo?? Comunque sia, volevo preparare una [...]
Questa ricetta l’ho presa da un libro di Benedetta Parodi ..cercavo una ciambella per la prima colazione e questa mi sembrava perfetta! La torta è davvero super soffice quasi troppo eh [...]
Con il caldo torrido che è arrivato diventa problematico anche cucinare e nutrirsi in modo consueto e non tutti hanno voglia dI accendere il forno e sciogliersi nei 40° della cucina eh eh . Io [...]
Il Far Breton è un dolce francese, tipico della Bretagna che potrei paragonare ad un clafoutis ( vedi QUI quello che ho fatto alle ciliegie se vuoi ) per consistenza ed ingredienti. La [...]
La mia amica di FB Lory l’altro giorno ha pubblicato una foto sublime di una torta salata tutta dorata con pasta sfoglia…un qualcosa di libidinoso !!! Non potevo farmi sfuggire una [...]
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