Il nostro appartamento è in un quartiere molto funzionale che oramai è la mia casa allargata e con tutto a portata di mano: dalle semplici botteghe , ai super, alla banca e pure [...]
Con questo post inauguro i MIEI RICETTARI A TEMA che potrete scaricare gratuitamente dal blog! Periodicamente preparerò dei ricettari a tema seguendo magari le festività annuali oppure un [...]
L’estate è senza dubbio arrivata e può capitare di organizzare una cena ,un piccolo buffet (CONSIGLI E RICETTE QUI) in terrazzo o in giardino e così ho pensato di fare queste piccole [...]
Estate, estate siamo tutti quasi in vacanza nel senso che se anche non si andrà in villeggiatura( tipo noi eh eh) molti comunque stanno per andare in ferie, per riposarsi ed avere ritmi [...]
Adoro i fichi verdi, neri e pure a pois esistessero e quando li trovo al super belli maturi ne faccio scorpacciate per gustarli in mille modi e quando ho visto su Sale & Pepe questa [...]
La mia mamma lunedì sera mi ha dato un sacco di zucchine dall’orto e dopo aver fatto SALMONE AL FORNO (ricetta QUI ) per me, I PANINI DI ZUCCHINE AL FORNO (ricetta QUA ) per Andrea e [...]
Un classico come tonno patate cipolla ma fatto a strati in uno stampo per plumcake…carina come idea,vero?? L’ho vista su una rivista e via a rifarla nella mia cucina !E’ [...]
La mia carissima amica Alba mi ha regalato delle ottime ricette..la Torta al limone (ricetta QUI ) la Torta alle pere e mandorle ( QUA ) ed oggi mi ha insegnato a fare il Pain Perdu! Questo [...]
La mia mamma è bravissima a fare conserve….ricordo giardiniere sott’olio e sott’aceto, marmellata di fichi, di pesche, di melone e pure delle ottime pesche sciroppate ma [...]
Un classico come tonno patate cipolla ma fatto a strati in uno stampo per plumcake…carina come idea,vero?? L’ho vista su una rivista e via a rifarla nella mia cucina !E’ [...]
La mia carissima amica Alba mi ha regalato delle ottime ricette..la Torta al limone (ricetta QUI ) la Torta alle pere e mandorle ( QUA ) ed oggi mi ha insegnato a fare il Pain Perdu! Questo [...]
Questa ricetta è tipica napoletana ,viene fatta friggendo le zucchine in olio bollente per poi condirle con menta, aglio ed aceto. Non so perchè ma l’intuizione del momento è stata di [...]
Siamo in estate ,molti sono in ferie o stanno per andarci e comunque si è stanchi di un anno di lavoro, di un anno di studio e si preferisce, pur non dimenticando il buon cibo, di non passare [...]
La ricetta di questi strabuoni e fragranti panini al rosmarino è di Cristina Lunardini, esperta di Alice per quanto riguarda pane e lievitati! Chiedo scusa ma non conoscevo questa bravissima [...]
Che c’è di meglio in estate che preparare un sano gelato da assaporare come merenda per i nostri ragazzi? Questo è super naturale :solo yogurt greco, frutta fresca e miele di acacia!! [...]
Un tortino al forno dal gusto saporito per presenza di cipolle e pancetta a dadini che si sposano benissimo con la patata tagliata sottile ed il tutto esaltato da una spolverata di pecorino [...]
Ho questo blog da poco più di un anno e ne sono fiera e felice!E’ un modo per raccontare la mia passione verso ricette, cucina, sperimentazioni ,sapori e gusti diversi ed è stato [...]
Un dolcetto veloce con pasta per pizza già pronta perchè non sempre si riesce a preparare tutto in cucina presi come siamo da mille e più impegni quotidiani. L’ho preparata con le [...]
Mi piace il buon cibo ma non disdegno un buon bicchiere di vino o un aperitivo analcolico..Oggi ho pensato di preparare e offrirvi, un aperitivo analcolico solo a base di frutta fresca con [...]
Oggi al supermercato Leclerc ho trovato un bel trancio centrale di salmone e ho pensato di farne un ottimo piatto per la cena di stasera. Il salmone ha una carne molto pregiata, dal sapore [...]
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