Amo la cucina greca e nel blog ho messo alcuni piatti imparati cucinando con Nicos e Simonetta nei loro locali..Ad esempio i Bifteki con insalata greca (ricetta QUI ) la Melinzanosalata ( [...]
I ceci sono tra i legumi quelli che preferisco ed il mio blog ne è testimone perchè ho fatto già la Farinata con Cipolle, Ii Grissoni di farina di ceci, Farinate finger food con salamino [...]
La pappa al pomodoro è un classico della cucina toscana che ha splendidi piatti oltre alla famosissima fiorentina! Questa ricetta l’ho presa da Sale & Pepe ed è una preparazione [...]
Questo Tiramisù è davvero buonissimo non troppo zuccherato e cremosissimo, assolutamente da provare!Prima di servirlo lasciatelo almeno un paio d’ore in frigorifero così sarà ancora [...]
Dolcetto velocissimo visto su di una rivista e subito fatto…e vi dirò che non è buono ma è buonissimo cremoso non troppo zuccherato una vera delizia, da preparare nelle prossime [...]
Un contorno o piatto unico veloce, perfetto per la calura e per non stare troppo tempo in cucina e ritornare alla spiaggia a rilassarsi…Oltre alla verdura, l’aggiunta dei carboidrati [...]
Una torta cheesecake fresca e dal sapore di menta ottima per il periodo estivo che finalmente pare stia iniziando .. e sarebbe pure ora no???? Se preferite il gusto di amarena o altro basterà [...]
Ho copiato spudoratamente questa idea da Sale & Pepe mentre la ricetta della Piadina Romagnola è della Maria, la mia mamma! Per noi romagnoli la piadina è un simbolo ed ogni famiglia [...]
E’ oramai un classico abbinare i legumi ai crostacei ed anche io non ho potuto trattenermi dallo sperimentare questo connubio. Questa crema molto morbida e cremosa messa nei [...]
Dolcetto velocissimo visto su di una rivista e subito fatto…e vi dirò che non è buono ma è buonissimo cremoso non troppo zuccherato una vera delizia, da preparare nelle prossime [...]
Un riso estivo e davvero buono con il tocco stuzzicante dello zenzero fresco.Ho usato il Riso Jasmine profumato e dai chicchi allungati credo perfetto per questa insalata di riso adatta alla [...]
Una torta cheesecake fresca e dal sapore di menta ottima per il periodo estivo che finalmente pare stia iniziando .. e sarebbe pure ora no???? Se preferite il gusto di amarena o altro basterà [...]
Beh un articolino ino ino per dirvi che stamani ho cucinato con Sonia Peronaci !!! Sì sì proprio lei in persona….abbiamo preparato insieme una ricetta tipicamente bolognese ed è stato [...]
Un impasto sottile profumato con del grana grattugiato perfetto per delle girelle da farcire a piacere..Io ho messo sia il pesto alla genovese che quello al patè d’olive nere ma saranno [...]
Una crostata semplicissima con albicocche mature e dolcissime appena velate da confettura …una vera bontà!!!Ho fatto altre preparazioni con la frolla… UNA CROSTATA CON [...]
Dopo aver fatto tempo fa la Torta di Rose Dolce ( ricetta QUI ) oggi ho sperimentato la TORTA DELLE ROSE SALATA che ho farcito con ingredienti tipici mediterranei…basilico, tonno, pomodori [...]
Il gusto del cocco mi piace e nel blog ho già pubblicato altre preparazioni e cioè… TORTA CIOCCO-COCCO [...]
Ho copiato spudoratamente questa idea da Sale & Pepe mentre la ricetta della Piadina Romagnola è della Maria, la mia mamma! Per noi romagnoli la piadina è un simbolo ed ogni famiglia [...]
Oggi sono andata all’Ipernova a far la spesa con la mia amica Rita e fra le varie cose acquistate, ho trovato delle deliziose seppioline già pulite ( ^___^ ) ed ho deciso di preparare dei [...]
Questa torta impazza sul web e troverete la stessa ricetta in tantissimi blog (http://www.antroalchimista.com/ , http://blog.giallozafferano.it/paola67/ ,http://www.lemillericette.com/ [...]
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