E oggi andiamo col fritto,evviva le calorie!!!Fish and chips è un piatto tipicamente britannico e consiste in pesce bianco ( solitamente merluzzo) fritto con la pastella ed accompagnato da [...]
Ho raccolto tutte le torte presenti sul blog con il cioccolato o il cacao, torte soffici, farcite tutte una più buona dell’altra e ..spero vi piacciano! CIAOOOO RACCOLTA TORTE AL [...]
Ho raccolto tutte le torte del blog che hanno come ingrediente principale la frutta….Buon appetito! CAKE COCCO E LIMONE DOLCE DI MELE E NOCI CON SCIROPPO [...]
Oggi nessuna ricetta ma vi porto con me a passeggio per il Centro Storico di Bologna! Le Due Torri( Asinelli la maggiore Garisenda l’altra) sovrastano la città e se volete, e avete buoni [...]
Un semplicissimo piatto con una pasta che non avevo mai usato le candele :diciamo degli ziti più ciccioni !Il condimento è semplicissimo, in bianco con tante verdure e una besciamella più [...]
Mi piace molto cucinare i dolci e se devo dirla tutta, mi piacerebbe fare un corso di pasticceria e cake design per imparare le tecniche, per usare tutti quegli attrezzini strani che si [...]
La scorsa domenica sono andata in Romagna dalla mia mamma e mi sono portata a casa tanti fichi raccolti da un albero che è in giardino. Sono iper-golosa, amo i fichi, potrei mangiarne in [...]
Le penne alla vodka mi riportano ai tempi del mio matrimonio quando con il mio ex marito, quasi ogni settimana si faceva festa, invitando amici e colleghi di lavoro a cenette a casa [...]
La ricetta di queste lingue è di Cristina Lunardini e lei con questo impasto prepara dei piccoli panini …io non avevo molto tempo ed ho accelerato la preparazione. Ho seguito la ricetta [...]
Con la carne del pollo si possono fare tante succulente preparazioni ed oggi ho preparato un buonissimo pollo con peperoni ed olive lasciandolo cuocere lentamente con un poco di birra!!E’ [...]
Questa buonissima e profumatissima torta è un graditissimo regalo dell’amica Linda Mehmeti Fishta che dopo una torta salata PISPILI ( ricetta QUI) mi ha raccontato di questo ottimo dolce [...]
Mi piace offrire dopo cena ai miei ospiti un digestivo un liquore e mi piace ancor di più averlo fatto io stessa! Sul blog ho già pubblicato il LIMONCELLO (QUI), IL LIQUORE all’ UOVO ( [...]
Andrea, mio figlio, è un vero bolognese: adora lasagne, tortellini ,potrebbe vivere di pasta ed è pure un notevole carnivoro! La carne rossa è quasi bandita dalla nostra tavola mentre con la [...]
Siamo 3 sorelle ed amiamo tutte e tre cucinare! Anche la mia mamma è bravissima a farlo e sono tante le ricette che ho pubblicato sul blog che ho sbirciato dal libro della Maria! Oggi invece ho [...]
Ho più detto che ami il pesto in generale questa cremosa preparazione che si amalgama alla perfezione alla pasta ed è perfetto pure sopra una fetta di pane!Nel blog ci sono varie ricette con [...]
Mi piace sperimentare, in cucina non c’è un cibo che non mi interessa o quasi e la mia curiosità mi spinge sempre ad assaggiare, a confrontare e scoprire nuovi sapori ma chiaramente per [...]
In questo periodo ho deciso di sperimentare ricette dolci e salate di altre nazioni ed oggi tocca all’America. Questi Blondies sono dolcetti da strada nel senso che vengono serviti in [...]
Questa ricetta è davvero molto appetitosa ed è un meraviglioso piatto unico! Le empanadas sono dei fagottini di pasta ripieni di carne, tipici dell’America Latina. Si preparano con [...]
Mi piace tantissimo l’uva fragola e quando su Sale & Pepe ho visto la ricetta, l’ho tenuta da parte in attesa di trovarla sui banchi del fruttivendolo. Sono golosa di uva fragole e [...]
Pochi giorni fa ho fatto e pubblicato la ricetta della SALSA MOU ( vedi QUI ) e devo dire che questa crema dolce mi ha stregato, perchè è certamente calorica ma è di una bontà straordinaria [...]
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