In alcuni blog famosi ho visto la pubblicità del sito Degustabox che ai comuni mortali(me compresa), invia a pagamento una scatola con prodotti alimentari; la cosa mi ha tentato e mi sono [...]
Un titolo pomposo per un semplice petto (dal francese suprème)di pollo, un modo diverso e succulento per cucinare il classico e a volte noioso pollo che spesso è sulle nostre tavole. [...]
A pranzo riesco a sedermi a tavola piuttosto tardi, quindi non ho certo voglia di preparami un primo piatto e generalmente mi faccio un bel panino integrale con insalata e prosciutto o [...]
La primavera è arrivata: in Romagna già tutti i peschi sono in fiore, le giornate si stanno allungando e quando scendo prima delle 7 per prendere il pane ed il quotidiano già una bella luce [...]
Nei banchi della frutta iniziano a vendere le fragole che a me fanno pensare alla primavera, al tepore,ad abiti più leggeri, a tanto tanto sole e quindi ho pensato di fare una torta classica [...]
Una piccola raccolta di ricette al cioccolato perfette per riciclare il cioccolato al latte e/o fondente che sicuramente in tante case soprattutto se con bambini è rimasto! La storia del cacao [...]
La ricetta di oggi è un condimento veloce molto semplice e buonissimo, una salsa cremosa perfetta per insaporire un primo piatto di qualsiasi formato possibile(famosi i pansotti liguri alle [...]
E dopo tanto tantissimo scrivere ecco qui l’elenco completo di tutte le ricette pubblicate sul blog, l’indice delle ricette dall’antipasto al liquore dopo cena … [...]
Oggi ho preparato dei bocconcini di nasello con del pesce surgelato che ho comprato in offerta al Pam. Cerco sempre di prendere pesce fresco ma anche quello surgelato è ottimo e sicuro quindi [...]
Da poco mi sono abbonata anche alla rivista Cucina No Problem perchè spesso e volentieri ci sono ricette molto buone e semplici da realizzare e quando ho visto questa torta al caffè perfetta [...]
Aromi mediterranei in questo soffice e gustoso plumcake salato con pomodori secchi e olive nere che a casa nostra è stato messo in tavola al posto del pane ma è perfetto anche come portata [...]
Ho più volte visto la ricetta degli asparagi fritti e pastellati sul web ed oggi ho pensato di cucinarli per un pranzetto in solitaria anche perchè ad Andre questa verdura proprio non piace! [...]
Il limone è un aroma che si sposa alla meraviglia con le torte e le creme dolci ma anche il mascarpone così cremoso e dalla delicata fragranza non è da meno quindi questi tortini che [...]
Ho scoperto da poco il blog La panificatrice folle e quando mi è arrivata l’ultima newsletter con la Challah deciso di provarci perchè è un pane che da tempo volevo impastare nella [...]
Gli spaghetti cacio e pepe sono un piatto buonissimo della cultura gastronomica romana e conta davvero pochissimi ingredienti: dell’ottimo pecorino romano, pepe nero macinato al momento e [...]
Ecco una ciambella,anzi LA ciambella della domenica preparata con un impasto soffice e riccamente glassata con cioccolato bianco e delle codette argentate e piccoli smarties. L’abbiamo [...]
Anche oggi ho preparato un’insalata con feta e mela molto gustosa, che unisce il gusto sapido e particolare del formaggio greco feta al sapore croccante e succoso delle mele che unite [...]
Una torta famosa che unisce due alimenti che a me piacciono parecchio e cioè le amarene ed il cioccolato fondente, cibi che ho sempre in dispensa perchè se mi viene un voglino eh eh!!! Ho [...]
Ho fatto quintalate di crespelle quando collaboravo in un famoso pub di via Pietralata era un primo che andava moltissimo si poteva fare in anticipo e si potevano variare le farce secondo gli [...]
Il mese scorso sono andata ospite da mia sorella e da mio cognato e con mio figlio siamo arrivati con una golosa teglia di lasagne: abbiamo passato una bellissima giornata ma la mia nipotina [...]
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