Nello spazio intimo di Authentica, a Caiazzo, un ciclo di inedite cene a quattro mani vede protagonista il maestro pizzaiolo con i più importanti chef di oggi.
Mangiare a Milano spendendo poco: i locali a Milano tra trattorie, bistrot, etnici e hamburgerie, dove cenare con meno di 25 euro e uscire soddisfatti.
Davide Scabin al Mercato Centrale, ma anche maritozzi, dim sum, empanadas e dolci. I nuovi ristoranti a Roma di fine 2019.
E' uno dei piatti più amati della cucina italiana. Venite a scoprire come fare le lasagne e le nostre ricette per pranzi e cene indimenticabili.
L'edizione 2019 torna con una nuova formula. Coinvolti 8 Paesi, 138 ristoranti, 148 chef per 700 ore di cucina live, 2200 ricette in streaming e 17 fusi orari.
Vincitore di diversi contest, insegnante d'arte bianca e titolare di alcune insegne abruzzesi, tra cui Passeri in Centro: l'intervista a Luciano Passeri.
Un weekend all'insegna dell'arte pasticcera, tra degustazioni, itinerari golosi, pastry show e colazioni d'autore, nella capitale della sweet valley.
Le lenticchie sono un ingrediente molto amato a Natale e per il Cenone di Capodanno. Venite a scoprire la ricetta classica per prepararle.
Il celebre maestro dell'arte bianca, dopo il programma televisivo, torna sulle scene editoriali con un nuovo libro: 40 ricette regionali di pane e pizza.
La chef racconta aneddoti e traguardi del suo ristorante stellato nel Piacentino. Al suo fianco, ogni giorno, la sorella Monica e il marito Roberto Gazzola.
Dalla pizza agli gnocchi ripieni: il tartufo è una delizia invernale da portare in tavola per far contenti tutti i palati. Ecco le idee degli chef.
Ideale per dare un tocco di colore al vostro brunch, il pane alla barbabietola rossa e rosmarino è una ricetta gustosa e facile da preparare. Scoprite come!
A caccia di nuove idee di dolci crudisti? Provate la ricetta delle bliss balls, praline raw al cioccolato qui proposte aromatizzate alle barbabietole e lamponi.
Venite a scoprire chi sono i migliori pasticceri d'Italia per la settima edizione della guida dolce del Gambero Rosso, tra conferme, new entry e premi speciali.
Il noto chef arriva al museo d'arte moderna e contemporanea del Trentino con una doppia proposta, informale per tutta la giornata e gourmet per la sera.
Volete arricchire la vostra fetta di panettone ma siete intolleranti al latte? Oggi vi raccontiamo come fare la crema al mascarpone senza lattos
Il 24 novembre a Palermo arriva “Panettone senza Confini” a favore dei bambini siriani con i grandi Maestri della pasticceria italiana.
È sempre più stretto il legame gastronomico fra il Belpaese e la Cina: dopo le aperture asiatiche degli chef italiani, ora arriva anche la Food Genius Academy.
Una sfida con 4 grandi vini e vitigni diversi per capire il bicchiere perfetto per esaltarli al meglio. Ecco come scegliere il bicchiere giusto per il vino.
La Provola dei Nebrodi è la nuova Dop siciliana: venite a scoprire meglio questo ingrediente e le sue caratteristiche. E c'è anche quella al limone.
Dopo anni passati al Turin Palace, lo chef sforza propone la sua alta cucina nel nuovo ristorante della famiglia Cometto. Pochi ingredienti esaltati al meglio.
Il cavolo cappuccio bianco è un ingrediente molto amato nella cucina invernale, basti pensare ai crauti. Venite a conoscere meglio questo ingrediente.
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