Nuove pubblicazioni per foodie in libreria: dal libri per il picnic perfetto alla storia del caffè, fino alle ricette per ogni tipo di intolleranza e allergia.
Garganelli, tortellini, agnolotti e chi più ne ha più ne metta: 29 ricette di pasta per 4 impasti diversi, tutto in un video.
Zucca e porri protagonisti di questa pizza firmata da Alessio Rovetta della pizzeria 7 Ponti di Cenate Sopra, in provincia di Bergamo.
Goduriosa e semplicissima per accompagnare i vostri brunch di primavera: è la torta streusel al caffé e questa è la ricetta passo per passo.
Come si preparare un impasto della pizza come si deve? Le dritte di Alessio Rovetta, pizzaiolo della pizzeria 7 Ponti di Cenate Sopra, in provincia di Bergamo.
Fagioli rossi e riso per un piatto che arriva direttamente dal Nicaragua: è il Gallo pinto e qui vi spieghiamo la ricetta passo per passo.
Intervista allo chef più stellato d'Italia. Enrico Bartolini si racconta, dal nuovo ristorante La Locanda, nel Monferrato, alla collaborazione con Pandenus.
Come aprire una bottiglia di vino? Come si estrae il tappo di sughero? Le dritte di Alessandro Scorsone, sommelier e maestro cerimoniere di Palazzo Chigi.
Un procedimento molto utilizzato che trasforma la fruta in dessert. Ecco come si preparano le pere al vino rosso, con una ricetta dello chef Simone Breda.
Guru dell'alta gastronomia all'italiana, Heinz Beck approda nel Regno Unito alla guida di Beck at Brown's, nuovo indirizzo culto del Brown's Hotel di Londra.
Come aprire una bottiglia di vino? Come si estrae il tappo di sughero? Le dritte di Alessandro Scorsone, sommelier e maestro cerimoniere di Palazzo Chigi.
Un utensile da cucina che vi aiuterà a sbucciare, denocciolare e tagliare il vostro avocado a fette in poche semplice mosse. Lo firma Joseph Joseph.
Cene, mostre e workshop per prepararsi alla finale europea del Bocuse d'Or 2018, che andrà in scena a Torino l'11 e il 12 giugno 2018.
A Fabrizia Meroi, chef del ristorante Laite, che gestisce in tandem con Roberto Brovedani, il premio della Guida Michelin 2018 come Miglior Chef Donna.
La ricetta della Cheesecake ai frutti rossi è semplice e golosa. Inoltre ha un vantaggio in più: non dovrete nemmeno accendere il forno...
Tutto quel che c’è da sapere su uno dei superalcolici più consumati e amati al mondo: il whisky.
Che vogliate provare nuove ricette a casa o scegliere il giusto menu al ristorante, ecco tutte le dritte per Pasqua 2018. Senza dimenticarci di uova e colombe.
Da Ba'Ghetto a Felice a Testaccio, tutta la genuinità della capitale nel capoluogo lombardo. Ecco gli indirizzi di cucina romana da provare a Milano.
Dal couscous alle keftas, passando per baklava e chorba, la cucina tunisina ha molto da offrire (e scoprire). Una selezione di otto piatti 100% made in Tunisia.
La primavera è arrivata con questa ricetta di crème brûlée alla violetta candita e cioccolato bianco.
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