Una ricetta colorata e fantasiosa di Antonio Sena con cui ha partecipato a S.Pellegrino Young Chef Italia 2018.
Il polo culturale di Milano ospita ora, in cima alla nuova torre firmata Rem Koolhaas, un elegante ristorante con bar e terrazza.
L'azienda di tessuti Le Cicale omaggia in Mar Mediterraneo. Così tovaglie e tovagliette si riempiono di tonni, scorfani, cernie e saraghi.
Croccanti o ripieni, morbidi o alla mandorla, ecco alcuni dei dolci britannici da provare almeno una volta.
Sono l'Amerigo dal 1934 Trattoria e Locanda di Savigno e la Trattoria alla Luna di Gorizia a entrare nell'unione che tutela la grande tradizione italiana.
Porta la firma di Massimo Bottura e dei Sette Saggi la gala dinner a zero sprechi, ultimo capitolo di S.Pellegrino Young Chef 2018. Ecco tutti i piatti serviti.
In via Archimede il ristorante specializzato in piccole degustazioni nipponiche. Il nuovo progetto di Luca Guelfi, patron di Canteen, Saigon e Petit Bistro.
Com'è nato, dove si produce e come si mangia il gustoso formaggio della provincia di Reggio Calabria. Scopriamo il caciocavallo di Ciminà.
Le splendide cene di maggio di S.Pellegrino Sapori Ticino 2018, dove gli stellati Michelin incontrano gli chef della Svizzera Italiana.
Una storia di vita e di vino, un giro del globo attraverso ricette vegani, come cucinare con le erbe che si trovano in natura: tutte le novità in libreria.
Una fiaba lagunare fatta di amore per il territorio e ricerca: ecco Venissa, uno degli angoli più incontaminati intorno a Venezia.
Ecco quello che succede quando foodies, professionisti e addetti ai lavori si incontrano a Londra per definire il futuro della gastronomia.
Nel rispetto della tradizione, lo chef Salvatore Butticè propone una cucina siciliana contemporanea attenta alla qualità e alle tendenze gourmet. Le ricette.
Gratinati, in padella o al vapore, i carciofi sono l'ingrediente chiave della bella stagione. Ecco come cucinare i carciofi in quattro modi diversi:
Una ricetta di mare di grande effetto direttamente dallo chef Salvatore Butticè del ristorante siciliano Il Moro di Monza.
Colorati, gustosi e pieni di vitamine: sono gli smoothie (e i centrifugati) e qui vi spiegheremo come realizzarne di bellissimi (e buonissimi) anche a casa.
Torna l'evento annuale dedicato al celebre prosciutto San Daniele. Appuntamenti in Friuli tra degustazioni, show e la possibilità di visitare i produttori.
A Cividale del Friuli, in provincia di Udine, la manifestazione dedicata al vino naturale prodotti in Italia, Austria e Slovenia. E la location è davvero unica.
A Milano e Roma aprono i ristoranti specializzati nel piatto che unisce pesce crudo, riso, frutta e tanto altro. Ecco dove mangiare il poke nelle due città.
Il Noma vola oltreoceano e arriva a Tokyo dove a fine giugno aprirà un nuovo ristorante. Scoprite come prenotare e come sarà il nuovo menu.
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