Ingredienti - 250 g di linguine - 16 scampi - aglio 1 spicchio - prezzemolo - Olio extravergine - brandy q.b. - Pepe e sale - un cucchiaio di salsa di pomodoro - 2 cucchiai di panna liquida [...]
Ingredienti - 200 gr di tonno sott’olio d’oliva - 2 spicchi d’aglio - 150 gr di olive nere - 50 gr di capperi - 1/2 kg di linguine - Prezzemolo - Olio - sale - pepe Preparazione [...]
Ingredienti - friselle - pomodorini ciliegini - cipolla - tonno - olio extra vergine di oliva - sale - origano Preparazione Preparate una insalata con pomodori ciliegini tagliati a pezzettini, [...]
Ingredienti 300 grammi di Paccheri 500 grammi di riso 300 grammi di polpa di maiale (coppa ) 1 cavolfiore 200 grammi di formaggio fresco 150 grammi di concentrato di pomodoro 3 dl di salsa di [...]
Ingredienti - 300 gr di polpa di manzo - 100 gr di pancetta di maiale dolce - mezzo bicchiere di vino rosso sangiovese - un bicchiere di brodo di carne - 5 cucchiai di salsa di pomodoro - 1 [...]
dal 9 April 2009 su: cucinare.myblog.it
Ingredienti - 500 g mascarpone - 250 g savoiardi - 1 bicchiere di Marsala - 5 uova freschissime (dividete tuorli e albumi) - 150 g zucchero - 250 g cioccolato fondente - caffè ristretto [...]
Oggi prepariamo un risotto con zafferano champignon e luganega Ingredienti per due persone: - 4 generosi pugni di riso (Carnaroli) - 8/10 funghi champignon - 30cm di salsiccia luganega - una [...]
Ingredienti - 500 gr di pappardelle - 500 gr di porcini freschi - 100 gr di cipolla mondata - 75 gr di prosciutto cotto - 50 gr di burro - 25 gr di prezzemolo - aglio - timo in polvere - un [...]
dal 1 April 2009 su: cucinare.myblog.it
Tipica focaccia napoletana che si prepara nel periodo pasquale Ingredienti per la pizza - 700 gr di farina - 400 gr. di acqua - 1 cubo di lievito di birra - sale q.b. - un cucchiaio di [...]
Ingredienti - Tortellini con Prosciutto Crudo 250 gr - Spinaci freschi 200 gr - Mandorle spellate 30 gr - Pinoli 30 gr - Pistacchio 30 gr - Burro 20 gr - Scalogno 20 gr - [...]
Oggi parliamo della "menesta mmaretata", tipico piatto campano Ingredienti per 6 persone:1 osso di prosciutto ricco di carne, 300 gr di cotiche di maiale, 300 gr di tracchie (alias [...]
Ingredienti- 250 gr. di farina - 500 ml di latte - 3 uova intere - 1 cucchiaio d'olio di semi - 1 pizzico di sale - 1 noce di burro - 500 gr. di cioccolato fondente - 100 gr. di panna liquida - [...]
dal 23 March 2009 su: cucinare.myblog.it
Presentiamo le tagliatelle nere con gamberetti, tipica specialità della Campania Ingredienti per 4-5 persone - 350 gr Pasta Tipo Tagliatelle Nere - 450 gr Polpa Di Pomodoro - 2 Spicchi Aglio [...]
Ingredienti - 1 Ananas Fresco - 200 gr di Zucchero di canna - 2 cucchiai di kirsch Preparazione Aprite l'ananas e toglietene la polpa, raccogliendo il succo. Mischiate metà della [...]
La leggenda che vuole la sirena Partenope, creatrice di questa delizia deriva probabilmente dalle feste pagane e dalle offerte votive del periodo primaverile. In particolare è legata al culto [...]
Ingredienti - 350 gr. penne rigate - 1 barattolo polpa di pomodoro - 1 scatola tonno all'olio di oliva - due manciate di capperi - olio di oliva q.b. - sale - peperoncino - aglio [...]
Ingredienti - 12 cialde per cannoli - 1 kg di ricotta - 750 gr di nutella - 150 gr di granella di nocciola - 150 gr di zucchero - 1 bicchierino di brandy - cannella in polvere q.b. - zucchero a [...]
Ingredienti per 6 persone: - 250 gr farina - 200 gr burro - 3 tuorli - 180 gr zucchero - 150 gr gocce di cioccolato - 1 dl latte - 1 bustina di vanillina - 1 pizzico di sale - 1/2 bustina [...]
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