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E potrebbe mancare mai l’agnello sulle vostre tavole pasquali? Beh se siete vegetariani si, al contrario dovreste poter gradire le costolette d’abbacchio fritte. L’ esecuzione [...]
Non mi dilungo in presentazioni, poichè la pastiera napoletana richiede una preparazione abbastanza laboriosa ma comunque non difficile. Gli ingredienti per 12 persone sono: 580 gr di grano; [...]
La leggenda che vuole la sirena Partenope, creatrice di questa delizia deriva probabilmente dalle feste pagane e dalle offerte votive del periodo primaverile. In particolare è legata al culto [...]
La signora Anna è la mamma del nostro amico Aldo e i suoi dolci sono mitologia, ma mitologia vera, assoluta, e per fortuna nostra pure concreta. Da quando conosciamo Aldo i dolci della [...]
Pasqua è da poco trascorsa, tutti conosceranno le mille prelibatezze che questa festa ci riserva. Ve ne consiglio una davvero ottima, non solo in occasione della suddetta festa, ma da [...]
