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Un’insalata così può farla solo Bruno Barbieri: idea semplice e raffinata per stupire gli ospiti

Quando la voglia di un’insalata gourmet vi assale potete seguire la ricetta di Bruno Barbieri che abbiamo scelto per voi. Lo Chef Bruno Barbieri non è più a capo di una brigata e non è [...]

tags : vergine ricetta cipolle ricette forno secco aglio cuoco condire pomodori
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ricetta frutta verdura locali
La Colomba di Oro Nero pasticceria in Lorenteggio a Milano

La Colomba di Oro Nero pasticceria in Lorenteggio a Milano

La pasticceria Oro Nero di Lorenzo Erasmi ha aperto a luglio 2022 a Milano, in via Lorenteggio, un quartiere semiperiferico ma in grande fermento. Il nome Oro Nero si riferisce alla vaniglia, [...]

tags : limoni burro panna torta farina lievito latteria zucchero francese gambero
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ricetta dolci pane pasta riso

Sfogliatelle napoletane: svelata finalmente la ricetta segreta facilissima per farle buone come quelle dei pasticcieri

Scopri la ricetta segreta per preparare le autentiche e deliziose sfogliatelle napoletane: ti sentirai come in pasticceria.  Le sfogliatelle napoletane rappresentano uno dei dolci tipici e [...]

tags : farina forno latte dolci bianco ricetta mescolando tagliare zucchero ricotta
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ricetta alcolici locali

Orata con zucchine (alla Leonetta)

 Orata con zucchine (alla Leonetta)Ingredienti per 4 persone:4 filetti di orata di 200 g ciascuno50 g di capperi sotto sale8 zucchine molto piccole2 cipollefarina1 rametto di timo1 rametto [...]

tags : forno farina ricette fuoco succo dieta orata ricetta verdure zucchine
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ricetta frutta verdura carne e pesce

Porridge al gusto KitKat: la merenda che fa felici i bambini e non solo: ricetta facile e veloce

Scopri come preparare il classico porridge, ma al gusto KitKat: questo dolcetto irresistibile lo ameranno grandi e piccini. Il porridge è da sempre un alimento molto versatile e nutriente, [...]

tags : dolcetto ricetta frutta amaro latte classico ingredienti mescolare microonde cottura
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ricetta alcolici vino

La ricetta “rubata” a un famoso ristorante stellato a Milano, il segreto è nella cottura: procedimento

Se volete portare in tavola un secondo proprio come quello di un ottimo ristorante stellato, allora, seguite questa ricetta appetitosa. Per ottenere… L'articolo La ricetta [...]

tags : wine ricetta ristorante
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alcolici ricetta locali

Supplì all’amatriciana, l’idea vincente per rendere indimenticabile l’aperitivo con gli amici

Vediamo come fare la ricetta facile e veloce dei supplì all’amatriciana, dei buonissimi appetizer per le occasioni speciali! Avete mai pensato di rendere particolari i vostri antipasti [...]

tags : farina ricetta risotto romana brodo sugo riso pizza padella classico
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ricetta pane pasta riso carne e pesce

Patate Dolci al Cartoccio in Friggitrice ad Aria

Il BBQ a Pasquetta è un must, quasi come – ultimamente – il brutto tempo. Se cercate una ricetta da replicare velocemente indoor, con tutti i sapori classici della griglia, le [...]

tags : stampa pulire ricetta padella forno succo chili panna bacon dolci
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ricetta carne e pesce formaggi

Ristoranti a Firenze: gli chef under 35 da tenere d’occhio nel 2024

“Largo ai giovani”. Da una Firenze sempre più in fermento arriva un motto ben preciso su quella che è la strada da seguire per cercare di svecchiare il sistema della ristorazione, [...]

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ricetta formaggi locali

Torta salata cipriota con olive nere, Halloumi e menta

Tutto orgogliosa oggi ti propongo questa torta salata cipriota con olive nere, Halloumi e menta, pensata per il menù di Pasqua e Pasquetta, scrivendola sul blog, che finalmente, dopo tanto [...]

tags : greco latte dolci forno stampa salumi farina punta torta feta
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ricetta formaggi pane pasta riso

Per quanto tempo e soprattutto come si può conservare il casatiello di Pasqua: l’errore è dietro l’angolo

Il famoso casatiello di Pasqua quanto puà durare oltre i giorni di festa? E qual è il modo corretto di conservarlo per mantenerlo buono? Tipico prodotto della gastronomia napoletana, il [...]

tags : farina salato forno salumi ciambella gastronomia ingredienti napoletana temperatura
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ricetta pane pasta riso salumi

SACCOTTINI DI CARNE CON OLIO AL TARTUFO E PARMIGIANO

Saccottini di carne con olio al tartufo e parmigianoPurtroppo è un periodo complicato per me e mi rendo conto che non sto pubblicando con la frequenza di un tempo, ma oggi non potevo mancare.Il [...]

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ricetta carne e pesce dolci

VOCE – Aimo e Nadia @ Gallerie D’Italia – Chef Lorenzo Pesci – Piazza della Scala Milano (MI)

VOCE è il progetto di ristorazione più recente del Gruppo Aimo e Nadia, guidato dagli chef Alessandro Negrini e Fabio Pisani insieme alla CEO Stefania Moroni, figlia di Aimo e Nadia, [...]

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alcolici vino locali

Buchi Filippini

La sera che precede la preparazione dei buchi, sciacquare i fagioli rossi secchi e metterli in una ciotola. Coprirli con acqua fredda e lasciarli ammorbidire per tutta la notte. Il giorno [...]

tags : farina vapore glutine forno fuoco wok riso dolci fagioli dessert
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ricetta locali pane pasta riso

Come cucinare i legumi ai bambini: ecco 6 ricette creative e gustose!

  I legumi rappresentano una grossa sfida per i genitori che desiderano introdurli più frequentemente nella dieta dei propri bambini. Per garantire ai più piccoli un’alimentazione sana [...]

tags : panino vegana forno farina glutine ricetta ricette fuoco dolci fibre
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Scarpazzone di Correggio

Scarpasòt di Correggio (Scarpasòt et Curès) è una sorta di  torta salata-frittata ben cotta, composta di bietole, solo la parte verde, uova, cipolla, aglio, parmigiano, lardo tritato, [...]

tags : fuoco farina lardo torta aglio ricetta bietole pancetta cipollotti reggiano
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frutta verdura ricetta carne e pesce
Prezzemolo: istruzioni per l’uso

Prezzemolo: istruzioni per l’uso

Si mette un po’ dappertutto perché sta bene con diversi ingredienti. Si può usare fresco intero o tagliuzzato o addirittura ridotto in purè. Mi piace aggiungerlo perché dà sapore [...]

tags : ingredienti
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ricetta

Torta salame di cioccolato

Con questa torta salame di cioccolato, l’iconica ricetta svuotadispensa cambia forma e abito, diventando ancora più elegante e irresistibile. E si trasforma in piccoli assaggi [...]

tags : frutta dolci torta salame ricette microonde cottura ricetta cioccolato
da 13 ore su:
ricetta dolci locali

Giardiniera fatta in casa, trucchi e passaggi

  Preparare le conserve è un’abitudine molto diffusa in Italia ed è una pratica che permette di gustare ortaggi e frutta anche fuori stagione. Tra le varie provviste per [...]

tags : ricette ricetta verdure salumi carote kg fuoco frutta ortaggi pentola
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ricetta frutta verdura dolci

Solo 15 minuti e faccio felici grandi e piccini: queste pizzette squisite non hanno bisogno di lievitazione

Vuoi provare a fare delle pizzette? Questa ricetta è facilissima, ma soprattutto non ha bisogno di lievitazione: servono solamente 15 minuti.Se cerchi una ricetta facile e veloce per fare delle [...]

tags : farina forno ricetta lievito mozzarella ingredienti
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ricetta pane pasta riso formaggi

Ho fatto un figurone con questa torta rustica a forma di fiore

Un rustico da preparare in poco tempo con un ripieno sfizioso. Ecco come portare a tavola una torta salata a forma di fiore! Per rendere l’antipasto ancora più scenografico, puoi [...]

tags : ricette vergine ricetta coppia funghi torta fiore spinaci ortaggi zucchine
dal 27 March 2024 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Il forno spesso si rompe perché viene portato a ‘condizioni limite’: come evitarle

Il forno è uno degli elettrodomestici più usati in cucina ma spesso si rompe: ecco come evitare di portarlo in ‘condizioni limite’. Come sarebbe una cucina senza forno? In effetti [...]

tags : vapore pulire forno dolci pollo ricette verdure gratinare griglia arrosto
dal 27 March 2024 su:
ricetta carne e pesce locali

Involtini sì, ma di melanzane: la ricetta semplice da replicare per un primo piatto super gustoso

Scopri come preparare dei fantastici involtini di melanzane: questo primo piatto così semplice e gustoso ti lascerà strabiliato.  Quando si parla di involtini si pensa solitamente ad un [...]

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dal 27 March 2024 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Calamari fritti con farina di riso, li ho preparati per un’amica che mangia senza glutine ma sono piaciuti a tutti

Vediamo come fare dei buonissimi calamari fritti con farina di riso senza glutine, croccanti e saporiti anche senza pastella. Se vi capita di invitare a pranzo o a cena degli ospiti che soffrono [...]

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dal 27 March 2024 su:
ricetta pane pasta riso

Il dolce alle mele che fa perdere peso, solo 50 calorie ed è una vera delizia per il palato

Questo dolce alle mele non solo è facile e veloce da preparare, ma ti farà anche perdere peso grazie alla sua incredibile leggerezza. Mangiare dolce senza ingrassare: chi l’avrebbe mai [...]

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dal 27 March 2024 su:
ricetta frutta verdura