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Eccoci anche al nostro ultimo appuntamento con la rubrica "La pasta è magia". Questo mese sono andata sul classico e vi propongo dei ravioli con ripieno di baccalà e patate, conditi con un [...]
Se pensi di aver assaggiato il pollo in tutte le salse prova quello con piselli e besciamella: tutto un altro sapore, si scioglie in bocca. Se siete tra coloro che hanno rinunciato al pollo [...]
Oggi ti propongo la pasta cremosa con salmone, non è il classico primo piatto questo lo puoi servire anche alla vigilia di Natale. Ecco la ricetta! Pronti per una nuova ricetta da urlo? Tutto [...]
La quiche di cipolle e spinaci è una bontà rustica, frutto di un retaggio tipico della cucina delle aree rurali, dal sapore intensissimo. Una vera e propria delizia. Quiche di cipolle e [...]
La torta nua con crema pasticcera è una torta soffice (tipo pan di Spagna) e molto golosa che gira per la rete da un bel po’… la sua particolarità sta nel fatto che in [...]
Biscotti pan di stelle fatti in casa, fragranti e golosi, con cacao intenso e vaniglia: perfetti per merende, colazioni e piccoli momenti di relax, pronti in un lampo. Non c’è niente di [...]
Ogni anno per Natale fatto un dolce, mi è stato regalato recensente anno stampo per panettone ed ho pensato che questo stampo potesse essere utilizzato per un lievitato per le feste. Non tutti [...]
Niente impasto o lievitazione, ma del semplice pancarré: ci metti pomodoro e mozzarella e le pizze furbe sono pronte in men che non si dica. Stasera non avevo molta voglia di stare ai fornelli [...]
Oggi facciamo la zuppa della longevità dei pastori sardi: altro che minestrone, questa sì che è un vero toccasana! Per vivere a lungo, si sa, la prima regola è seguire una dieta sana e [...]
Un bel rotolo provola e speck è sempre la scelta ideale quando pensi a che cosa cucinare a pranzo o a cena. È un piatto unico che basta ed avanza per renderti felice. Rotolo provola e speck, a [...]
Amo i dolci cremosi e così i miei bambini: basta un morso a questi muffin e il ripieno di marmellata salta fuori, sono il dolcetto più goloso di sempre. Non so voi, ma io adoro i dolci dal [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Le Stelle di Pancarrè con Tonno sono uno di quegli antipasti che preparo ogni volta che ho bisogno di qualcosa di semplice, veloce ma allo [...]
I cannoli salati con salmone e ricotta sono un’ottima idea di antipasto natalizio. Da preparare anche in anticipo, tutto quello che dovrai fare è cuocere la sfoglia per poco meno di 20 [...]
Le polpette fritte ripiene al sugo sono irresistibili, morbidi e filanti dentro e super croccanti fuori, col sugo sono una bomba, impossibile non fare il bis e la scarpetta. Pronta per una [...]
L'articolo Pollo tikka masala proviene da Ricette della Nonna. Nonna ha scoperto la friggitrice ad aria e ne è rimasta entusiasta. La prima ricetta che ha provato con questo prodotto è il [...]
Le frikadeller sono le polpette piatte dei Mercatini di Natale. Oggi le ho preparate in versione vegetariana, per accontentare tutti, con il granulare di soia. A prima vista possono [...]
La torta variegata al cacao senza uova è il dolce perfetto per la colazione non solo è golosa, ma anche leggera, ecco la ricetta! La torta variegata al cacao senza uova è un dolce soffice, [...]
Le sfogliatine salate di pasta sfoglia si faranno amare per la loro semplicità nel prepararle e per il gusto che ti sapranno donare, sono eccezionali. Sfogliatine salate di pasta sfoglia, la [...]
Questi biscotti segnaposto per le feste natalizie sono facilissimi da fare e si mangiano prima con gli occhi, belli, buoni e golosi! Buongiorno amici!Come va?! Io mi sto imbarcamenando [...]
Sono dei mezzi rigatoni integrali conditi con una purea di cavolfiore ed infine con salsa tartufata e pinoli tostati. Semplici e veloci.Ingredienti:380 g di mezzi rigatoni integrali o altra [...]
Capita a tutti: si organizza una cena e ci si accorge all’ultimo di non avere il tempo (o la voglia) di cucinare tutto. In questi casi gli antipasti senza cottura sono la soluzione più [...]
A Genova — in via Colombo, a pochi passi dall’originale ristorante di via Galata — apre un nuovo locale firmato da Roberto Panizza e suo fratello Sergio: Il Genovese Pesto e Farinata.IL [...]
Ravioli con ricotta, scamorza affumicata e parmigiano, con ragù vegetarianoMentre tiravo fuori dalle scatole gli addobbi natalizi, ho capito quale sarebbe stato il primo piatto che preparerò [...]
Le tagliatelle con gamberi, germogli di soia e verdure sono buonissime e rappresentano una preparazione davvero originale, sia per come si presenta che per il sapore che ti sanno regalare. [...]
Preparare il sushi alla Vigilia di Natale è un’ottima idea, ma è bene conoscere il segreto degli chef per farlo buono ed evitare errori: ecco che cosa fare. Per il cenone della Vigilia [...]
