Anche quest’anno durante la breve vacanza in Sicilia, sono andata a Bronte (CT) ad acquistare i rinomati pistacchi dai coltivatori dell'azienda “Evergreen”. Ho chiesto consiglio al [...]
Dopo una lunga pausa iniziata con una breve vacanza in Sicilia, si fatica un pò a ricominciare, voglio così sbloccare questo meritato riposo con una proposta alquanto sfiziosa... pizzette alle [...]
Un dolce tradizionale preparato con crema di ricotta e amaretti in frolla sbriciolata (la mia senza burro). Una bontà fino all’ultima briciola e con una preparazione per nulla impegnativa, il [...]
Amando molto i pesti, ogni tanto ne preparo di nuovi secondo gli ingredienti che trovo in casa. Oggi sarò breve, ve ne propongo uno veloce, buonissimo e anche molto leggero se consideriamo [...]
Vi ricordate la torta senza...? Ecco un’altra versione per chi non può utilizzare (per allergie, intolleranze o per scelta) uova, burro, zucchero e lattosio, oltretutto senza banana [...]
dal 30 August 2013 su: www.dipastaimpasta.it
Una fresca insalata di pasta con tanta verdura, ottima nei vari formati di pasta, preferibilmente lisci. I primi piatti più apprezzati in questo periodo... veloci, leggeri e gustosi... Non [...]
Dopo la crostata di pesche, eccone un'altra con le prugne... Non molto tempo fa le avevo utilizzate per una morbida focaccia. Quest'altra varietà di prugne è particolarmente buona e le mie [...]
Delle deliziose coppette di cheesecake adatte nel periodo estivo e in ogni occasione, con il vantaggio di non doverle sformare. Era un po’ che pensavo a come sostituire il burro nella base di [...]
dal 22 August 2013 su: www.dipastaimpasta.it
Per il giorno del mio compleanno ho pensato bene di festeggiare con un dolce tipico della tradizione siciliana, in fondo un pò mi rappresenta... A Catania il “gelo di melone” si usa [...]
Oggi vi lascio una ricetta facile facile, dal libro “A tavola in 30 minuti” di Martha Stewart. Mangio poco la carne e quelle poche volte la mia preferenza va quasi sempre al pollo, così [...]
La torta fredda di yogurt è perfetta in estate, ma anche quando si vuole un dolce più leggero del classico cheesecake. Il top può essere anche di fragole, pesche, albicocche, ciliegie, [...]
Un piatto adatto al periodo, specialmente quando non si ha voglia di trascorrere del tempo ai fornelli. Adoro il cous cous e solo da poco ho scoperto che mi piace anche nella versione dolce. Il [...]
dal 25 July 2013 su: www.dipastaimpasta.it
Il Baba Ganush è una salsa di melanzane del Medio Oriente, conosciuto anche come hummus o caviale di melanzane, di solito viene utilizzato come antipasto sui pane arabi. Il suo leggero [...]
Questi sono i dessert che più si apprezzano in questo periodo... sorbetti alla frutta facile da realizzare anche senza gelatiera, miele e farina di semi di carruba conferiscono al [...]
Il bulgur (definito anche bulghur, boulghour, boulgour, boulgoul, boulghoul, bulghul o bulgul) è un alimento di frumento integrale ricavato dal grano duro, utilizzato nelle cucine del Medio [...]
Il formaggio spalmabile tutto vegetale mi mancava... l’ispirazione l’ho avuta da quello fatto da Barbara... il mio con yogurt di soia. I tempi di posa per questo alla soia sono un pò più [...]
Non è buona... di più! Premetto che, di solito non amo le focacce troppo alte, ma questa pur essendo alta è straordinariamente buona, ottima anche il giorno dopo, quindi volendo potete [...]
Una bella scoperta la versione dolce di cous cous, non avrei mai creduto mi piacesse... cercando in rete ho trovato questa ricetta, l’ho leggermente modificata aggiungendo anche i goji berries [...]
Per inserire il tuo blog in CIBVS segnalalo a: info@cibvs.com
Per aggiungere CIBVS al tuo sito guarda la pagina Badges dove puoi trovare i codici per includere le icone, i loghi, i badges e la ricerca di CIBVS.
