Carissimi amici, bentornati nella mia cucina degli Angeli.Oggi avevo voglia di fare una torta alle fragole ma avevo poco tempo per cui ho optato per fare un pan di Spagna veloce. Per realizzare [...]
Buongiorno a tutti e bentornati nella mia cucina,domenica scorsa, in occasione che c'erano i miei cugini ospiti da me ho preparato i pancake un dolce tipico americano che viene tradizionalmente [...]
Carissimi amici, per domani che è il 1 Maggio ho pensato di fare qualcosa di sfizioso per cui oggi voglio condividere con Voi un pane tipico di tutte la regione Marche, ogni paese di quella [...]
Carissimi amici... a breve è Pasqua e le uova la fanno da padrone sopratutto per il lunedì dell' Angelo dove tutti bene o male si accingono a prepararsi per andare a fare il classico pic-nic, [...]
Eccoci qui questa mattina finalmente con la torta pasqualina Qualche giorno fa mi è stato chiesto se la pubblicavo e visto che questa torta è talmente buona da poter essere mangiata quando se [...]
Carissimi amici,oggi voglio condividere con voi dei deliziosissimi panini che ho realizzato in un "incontriamoci in cucina" sul mio gruppo Facebook Abbattitore di temperatura e attrezzature da [...]
Carissimi amici,La colomba, come tutti sappiamo, è, insieme alle uova di cioccolato, il dolce più tipico della tradizione Pasquale e viene consumato di solito, al termine del pranzo del giorno [...]
Buongiorno Amici, come va? questa mattina ho deciso di iniziare la mia giornata con un dolcetto fantastico "Le Camille". Questa deliziosa merendina l' avevo adocchiata qualche giorno fa dalla [...]
Carissimi amici, un oggetto che non dovrebbe mancare in nessuna cucina italiana, sopratutto di questi tempi, dove le bollette della luce non fanno altro che salire è la pentola fornetto. [...]
Carissimi,oggi voglio condividere con voi una ricetta che mi riporta alla mia infanzia. Dovete sapere che quando andavo a casa della Zia Anna queste brioches di un famoso marchio non mancavano [...]
Carissimi amici, mi ha sempre incuriosito sapere come potessero venire i budini nella mia pentola a pressione Acticook Lagostina. Oggi questa curiosità è stata soddisfatta perchè preso da una [...]
Carissimi amici, due giorni fa mi sono dedicato per l'essima volta a fare un grande lievitato e se avete letto spassionatamente la ricetta avrete sicuramente notato che alla fine della [...]
Ciao a tutti, qualche settimana fa stavo facendo le mie faccende domestiche a casa, avevo messo su il gelato alla stracciatella e cotto un po' di verdurine come contorno per la settimana, [...]
Ciao a tutti, oggi vi voglio proporre un piattino niente male, è un contorno ricco per le occasioni speciali, ideale per accompagnare arrosti come il roast-beef all' inglese, tagliate di carne [...]
Carissimi Amici, bentornati nella mia cucina.Oggi voglio proporvi una ricetta del Maestro Luca Montersino che tenevo d'occhio da un po': il baccalà al pil pil un delizioso antipasto che piace [...]
Ciao A tutti...sempre più spesso mi dicono che ho scordato come si usano i tegami...così oggi mi son "dato" alle padelle complici dei magnifici fondi di carciofo ho realizzando questo [...]
Carissimi amici,dopo anni che lo utilizzo in cucina oggi mi sono reso conto che non avevo mai pubblicato la ricetta così ieri siccome l'avevo finito ho deciso di rifarlo anche perché mi [...]
Carissimi,da parecchio tempo mi girava in testa la ricetta di questa torta, ho sempre amato gustarmela quando andavo a cena fuori...classico dolce di casa, ma fuori sono sempre meno i posti dove [...]
Carissimi amici, sono sicuro che qualche panettone vi è avanzato per cui quale miglior modo per riciclarlo se non quello di rivisatarlo facendolo diventare una coppa per servire dell'ottimo [...]
Ciao a tutti... quante di Voi hanno già provato a fare il dado vegetale con il bimby? Alcuni pensano che sia una pratica piuttosto complessa per questo nel mio blog ho voluto inserirla per [...]
Carissimi amici della cucina degli Angeli, Quante volte lo avete sognato? Quante volte avete pensato che quel posto in cucina è fatto per lui?Oggi è giunto il momento in cui quel sogno [...]
Carissimi amici della cucina degli Angeli, eccoci "finalmente" giunti al termine di questo 2021 e come ogni anno è doverosa qualche riflessione sull’anno appena trascorso…Siamo giunti [...]
Ciao a tutti oggi voglio condividere con voi la ricetta che faccio io per le Crêpes questa la ricetta base ed è sempre utile da averla sottomano poiché ci vuole davvero poco per [...]
Carissimi amici, come state? come procedono le Vostre giornate? la mia di oggi è stata una di quelle giornate nostalgiche, dove senti il bisogno di riassaporare quei gusti e quei sapori di un [...]
Carissimi Amici come state? Oggi dopo parecchio che avevo in mente di farlo ho ri-preparato il panettone gastronomico, e naturalmente ho utilizzato per le fasi della lievitazione [...]
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