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Le vespe sono afrodisiache per i lieviti

Le vespe sono afrodisiache per i lieviti

Perché le vespe sono afrodisiache per i lieviti e promuovono la biodiversità del lievito di birra.  L’Università di Torino terza tra i 21 vincitori del prestigioso research grant [...]

tags : birra lievito
dal 28 April 2021 su:
alcolici pane pasta riso
A Torino apre MicaPoke. Mica il solito Poke

A Torino apre MicaPoke. Mica il solito Poke

MIKAPOKE. Tre punti vendita a Torino: il primo in via San Massimo 5, dove Mica Poke avrà il suo “headquarter”. Il secondo all'interno del prestigioso DoubleTree by Hilton Turin [...]

tags : mica riso punti ingredienti
dal 28 April 2021 su:
ricetta pane e pizza
I racconti dello Schioppettino

I racconti dello Schioppettino

I racconti dello Schioppettino di Prepotto. #Unicopernatura. Il comune di Prepotto (UD) indice un concorso letterario con cadenza annuale dedicato al vino Schioppettino, eccellenza del [...]

dal 26 April 2021 su:
cucina internazionale vino alcolici
Servono ancora le fiere e gli eventi del vino?

Servono ancora le fiere e gli eventi del vino?

Vi proponiamo alcuni spunti dalla nota di Angelo Peretti su internetgourmet.it  Molte le riflessioni, molte le provocazioni. Le fiere e gli eventi del vino servono ancora? Ci farebbe [...]

dal 26 April 2021 su:
vino locali alcolici
8° DUINO&BOOK STORIE DI PIETRE DI ANGELI E DI VINI

8° DUINO&BOOK STORIE DI PIETRE DI ANGELI E DI VINI

Storie di pietre di angeli di vini, che si svolge nell'ambito di Duino&Book,  nell’arco di otto mesi, dal 1° maggio al 31 dicembre 2021, coinvolgerà cinque nazioni europee [...]

dal 26 April 2021 su:
ricetta vino cucina regionale
Bed & Breakfast nel verde della Toscana

Bed & Breakfast nel verde della Toscana

Si chiama La Ferriera, un nome che magari preferiamo sostituire con fucina, visto che soprattutto a Trieste il termine genera ricordi non sempre piacevoli. Certo che la foto chiarisce subito che [...]

dal 26 April 2021 su:
cucina regionale

È nato Quindecim! In via San Giusto a Trieste

#nuoveaperture. Tatiana Sal ha inaugurato il suo sogno l'otto marzo 2021, data che festeggia la donna ma che ha rappresentato anche, in questo infinito 2021, la data della nuova chiusura in zona [...]

tags : dolci zona bar salumi toscana servizio brioche toscano caffetteria
dal 26 April 2021 su:
locali carne e pesce
Festa di San Marco: a Venezia si regala il bòcolo e si cucinano i risi e bisi

Festa di San Marco: a Venezia si regala il bòcolo e si cucinano i risi e bisi

Il 25 aprile, giorno di San Marco, a Venezia si festeggia anche un bòcolo, cioè un bocciolo di rosa, mel nome di un antico amore, fra Tancredi e Vulcana, conclusosi tragicamente  Vi [...]

dal 25 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso vino
Olio Capitale in presenza NON si svolgerà

Olio Capitale in presenza NON si svolgerà

  Olio Capitale, il salone dell’extravergine d’oliva di qualità, già riprogrammato da marzo 2021 al 28 al 30 maggio 2021 non si svolgerà. Purtroppo l’incertezza condizionata ai [...]

tags : reale esteri ministeriale
dal 23 April 2021 su:
carne e pesce vino dolci
Tre nuove entrate dal FVG nella Guida CHIC

Tre nuove entrate dal FVG nella Guida CHIC

Nella nuova Guida CHIC - Charming Italian Chef - 2021 entrano 13 nuove strutture associate in Italia e 1 nuovo chef in una struttura già affiliata (per un totale di 120 strutture associate, [...]

tags : romana
dal 23 April 2021 su:
cucina regionale
Pasta e piselli alla napoletana

Pasta e piselli alla napoletana

Un primo piatto veloce e facile, ideale per dare il benvenuto alla primavera. Dolci e succosi, i piselli, ingredienti di base della cucina povera di un tempo, sono perfetti per una preparazione [...]

dal 20 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso locali
Rheitore: per degustare meglio l'olio

Rheitore: per degustare meglio l'olio

Eccomi come ogni lunedì (o quasi) a raccontarvi le novità di #aperture #riaperture sui locali triestini e non solo. Oggi però vi parlo di una nuova scoperta nel settore di quella che qui a qb [...]

dal 19 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso vino

Baci di dama secondo chef Franco Aliberti

Servono righello e coltello, attenzione e precisione: con questi accorgimenti - assicura lo chef Franco Aliberti sulla sua pagina FB - potrete realizzare dei baci di dama perfetti. Preparate con [...]

tags : forno burro farina zucchero ingredienti cioccolato baci di dama
dal 24 April 2021 su:
ricetta dolci formaggi
Dati sulla tenuta del vino cooperativo

Dati sulla tenuta del vino cooperativo

Nel 2020 fatturato a +1% e vendite in Gdo +6 % per il sistema vitivinicolo cooperativo. Giuste dimensioni, strategia multi-canale e attenzione alla sostenibilità sono le scelte vincenti», [...]

dal 15 April 2021 su:
alcolici vino
Nuove filiere. La collina e la laguna.

Nuove filiere. La collina e la laguna.

#nuovefiliere. Continuano gli appuntamenti virtuali sulla pagina facebook di qbquantobatsa con il format le Nuove Filiere. Giovedì 15 aprile 2021 alle 19 il direttore di qb Fabiana Romanutti [...]

dal 15 April 2021 su:
vino pane pasta riso locali
Conoscete l'Iris fritta?

Conoscete l'Iris fritta?

Siamo a Palermo nel 1901. I melomani sono in grande fermento per il debutto della nuova opera di Pietro Mascagni: “Iris”. Il pasticciere Antonio Lo Verso, sull’onda dell’entusiasmo [...]

tags : dolcetto alcamo ricette ricetta spinaci forno latte alba sugo olive
dal 12 April 2021 su:
dolci pane pasta riso frutta verdura
Le due isole nuova pizzeria delivery e asporto a Trieste

Le due isole nuova pizzeria delivery e asporto a Trieste

Nuova apertura. Aperta il 16 febbraio 2021 la pizzeria Le due isole  di via Giulia 78/A, a Trieste, nasce come pizzeria per asporto e domicilio. Grazie all'esperienza nel settore di Mattia [...]

tags : focaccia ricetta pizzeria siciliana pizzaiolo ingredienti
dal 12 April 2021 su:
ricetta locali pane pasta riso

Il carciofo dal cuore bianco

Sentite dire Bianco Tanagro e pensate magari a un vino? Allora è ancora lungo il vostro percorso nel mondo della biodiversità! Si tratta invece del carciofo bianco della Valle del [...]

tags : bianco cilento cottura
dal 24 April 2021 su:
alcolici vino ricetta