Ricette estive dolci: gelato di avocado

dal 17 July 2009 su www.gustoblog.it

Proseguiamo sulla linea sorbetti e gelati e prepariamo oggi un buon gelato a base di avocado, dessert morbido e delicato, adatto anche ai palati più raffinati.

Gli ingredienti per 4 persone sono: 2 avocado maturi; 400 grammi di yogurt intero; 1 limone; 6 cucchiai di succo d’acero; 30 grammi di nocciole sgusciate; 1 ciuffo di menta fresca.

Tritate grossolanamente le nocciole e tagliate a metà in senso verticale gli avocado, togliendo i noccioli e ricavandone la polpa con un cucchiaio. Tenete i gusci in frigo, spruzzandoci su qualche goccia di limone. Tagliate la polpa a t [...leggi]

tags : gelati succo gelato grammi sorbetti dessert ingredienti
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