Ricetta Pane senza impasto – No knead bread

dal 13 February 2014 su www.ideericette.it

Il pane senza impasto o No Knead Bread (all’inglese) è un pane che si prepara senza impastare ma solo mescolando gli ingredienti previsti per il pane (farina, acqua, sale e lievito). Il procedimento geniale è stato sviluppato dal panettiere Jim Lahey del Sullivan St. Bakery di New York. Il principio è semplice: invece di lavorare il pane, se si ha […]Leggi la ricetta su Ideericette.it [...leggi]

tags : farina pane ricetta inglese mescolando lievito ingredienti
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