Un secondo semplice e gustoso…
per 3 persone:
400 g di calamaretti
1 pomodoro piccolo a dadini
100 g di zucchina tagliata a fettine tonde
1 falda di peperone a dadini
50 g di piselli
50 g di patata a tocchetti
1 spicchio d’aglio
1 cucchiaio d’olio evo
prezzemolo
Crostini di pane tostato
Pulire i calamaretti, eliminare l’osso interno e la sacca, spellarli e tagliarli a pezzetti.
Cuocere le verdure a vapore, o lessarle separatamente.
Far imbiondire l’aglio nell’olio in un tegame capiente, eliminarl [...leggi]
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